11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_گل_محمدی😍❤️
اگه در مناطقی ساکنین ک گل محمدیتون تلخه بهتون یاد دادم چطور تلخیشو بگیرین.
اما اگه تو اذربایجان ساکنین اون سمتا خوشبختانه گل محمدیشون تلخ نیست و نیازی ب جوشوندنش ندارن
اما من مجبور شدم تلخی گلبرگامو بگیرم برای این کار دوبار جوشوندمش و با اب سرد ابکششون کردم و گلبرگام شیرین شدن.
.
خب بریم سراغ مواد لازم واسه این مربای پر طرفدار🤩🤩🤩
شکر ۴ لیوان
آب ۳لیوان
گل محمدی ۴۰۰گرم
رنگ خوراکی البالویی دوقطره
جوهرلیمو نوک ق چ
برای درست کردن این مربا اول باید شکر و اب رو باهم مخلوط کنیم تا شکر کاملا حل بشه و اجازه بدیم ردی حرارت کم مقداری غلیظ شه.بعد بهش گلبرگایی ک ابشون رفته رو اضافه میکنیم.
پخت گلبرگها حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه طول میبره اجازه بدین خوب مربا بپزه و با حرارت کم، کم کم شهدش غلیظ شه شماهم در زمان پخت مربا هرچند دقیقه یکبار دور قابلمه رو با فرچه آغشته ب ابلیمو خوب تمیز کنین تا مربا شکرک نزنه.
اگه تلخی گلبرگارو گرفته باشین مث مربای من،همونطور ک توفیلم مشخصه رنگ گلبرگ ها میپره مجبورین مث من یکی دوقطره رنگ خوراکی اضافه کنین.
زمانی ک مربا از سطح شروع ب حباب زدن کرد دیگه بقوام رسیده بهش جوهرلیمو رو اضافه کنید.
جوهر لیمو هم نمیذاره مرباتون شکرک بزنه هم مربارو خوش رنگ میکنه(پس حذفش نکنین)
بعد حرارت رو خاموش کنین و در قابلمه رو بذارین باید اجازه بدین مربا خودش کم کم سرد بشه با دربسته..این بدین خاطره ک گلبرگامون سفت و جر نشن و نرمیشونو حفظ کنن..
اگه بعد از درست کردن مربا دیدین گلبرگا سفته این باین خاطره که زمان پخت کامل نبوده.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مربا_گل_محمدی👩🍳
#پارت دوم
شکر دو و نیم پیمانه
گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه
( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید)
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف لیوان
آبلیمو ۱ ق غ
پودر لبو یا رنگ خوراکی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مربا_گل_محمدی👩🍳
شکر دو و نیم پیمانه
گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه
( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید)
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف لیوان
آبلیمو ۱ ق غ
پودر لبو یا رنگ خوراکی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مربا_گل_محمدی👩🍳
شکر دو و نیم پیمانه
گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه
( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید)
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف لیوان
آبلیمو ۱ ق غ
پودر لبو یا رنگ خوراکی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲