#نان_روت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_روت ارد چهار پیمانه ی استاندارد روغن یک پیمانه تخم مرغ سه عدد شکر یک و یک دوم پیمانه قیماق یاخامه یک پیمانه پودر هل یک قاشق چایخوری پکین پودر یک قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه ی فوری یک قاشق غ برای تزیین سیاه دانه و گنجد رومال یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری شیر ابتداخمیر مایه را همراه یک قاشق شکر و یک سوم پیمانه اب نیم گرم یا ولرم به عمل می اوریم و مدت هفت دقیقه استراحت می دهیم ،تخم مرغ را در حدی که ازحالت لختگی در بیاد هم میزنیم بعد شکر و روغن را اضافه میکنم، حالا خامه رو میریزیم مدت دو دقیقه هم زده و خمیر مایه را اضافه کرده و چند دقیقه هم زده کنار میزاریم حالا ارد ،پکین پودر و هل را الک میکنیم یادتون باشه برای پخت تمام کیک ها و نان ها ارد وپکین پودر سه بارالک کنید تا هوادهی بشه وسط ارد را گود کرده مواد مایع را اضافه کرده چنددقیقه هم زده و مدت 20 دقیقه استراحت میدیم ،حالا فر را روشن کرده همون بیست دقیقه با 175 درجه سانتی گراد برای فرهای گازی از‌ خودم برقی هست و 155 یا160 کافیه قالب گردباشه بهتره ولی بازم بسته به سلیقه تون میتونین تغییر بدین فقط قالب حفره دار نباشه ،کاغذ روغنی گذاشته سعی میکنم از برش کاغذروغنی به صورت دایره فیلم تهیه کنم تا راحت برش بدین مواد را حالا ریخته و مثل فیلم استوری که گذاشتم چنگال بزنید سیاه دانه و گنجد را میپاشیم و رومال زده در فر به مدت بیست و پنج دقیقه پخته میشه بازم بستگی به فرتون داره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲