🍫#نان_شکلاتی_دو_رنگ 🍘مواد اولیه :🍞 پودر کاکائو 1 ق س دارچین 1 ق م روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر 1پیمانه شکر 8 ق س مایه خمیر 1 ق س آرد به میزان لازم تخم مرغ کوچک 2 عدد شکلات 1 بسته 100 گرمی نمک کمی 🧈طرز تهیه :🥯 کمی آب گرم و مایه خمیر و شکر را در ظرفی مخلوط کرده و در جای گرم می گذاریم تا پف کند. تخم مرغ ها و شکر را خوب میزنیم سپس روغن و شیر و مایه خمیر پف کرده را به آن اضافه میکنم بعد هم وانیل و نمک. مایه را به دو قسمت تقسیم میکنیم به یکی از آنها پودر کاکائو و دارچین میزنیم بعد هم آرد را کم کم اضافه میکنیم.به مایه دوم فقط آرد اضافه میکنیم و آنراهم به صورت یک خمیر نرم آماده میکنیم و کنار میزاریم تا حجمشون دوبرابر بشه . حالا خمیر آماده را کمی ورز داده تا هوای آن خارج شود. از خمیر گلوله های به اندازه یک گردو جدا کرده و هر تکه که دوست داریم شکلاتی باشد اول با وردنه باز کرده شکلات را سرتاسر آن قرار داده و آرام لوله می کنیم. از خمیر دوم هم تکه ای برداشته لوله می کنیم و هر دو را به هم می بافیم.و بعد در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط می پزیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫#نان_شکلاتی_دو_رنگ 🍘مواد اولیه :🍞 پودر کاکائو 1 ق س دارچین 1 ق م روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر 1پیمانه شکر 8 ق س مایه خمیر 1 ق س آرد به میزان لازم تخم مرغ کوچک 2 عدد شکلات 1 بسته 100 گرمی نمک کمی 🧈طرز تهیه :🥯 کمی آب گرم و مایه خمیر و شکر را در ظرفی مخلوط کرده و در جای گرم می گذاریم تا پف کند. تخم مرغ ها و شکر را خوب میزنیم سپس روغن و شیر و مایه خمیر پف کرده را به آن اضافه میکنم بعد هم وانیل و نمک. مایه را به دو قسمت تقسیم میکنیم به یکی از آنها پودر کاکائو و دارچین میزنیم بعد هم آرد را کم کم اضافه میکنیم.به مایه دوم فقط آرد اضافه میکنیم و آنراهم به صورت یک خمیر نرم آماده میکنیم و کنار میزاریم تا حجمشون دوبرابر بشه . حالا خمیر آماده را کمی ورز داده تا هوای آن خارج شود. از خمیر گلوله های به اندازه یک گردو جدا کرده و هر تکه که دوست داریم شکلاتی باشد اول با وردنه باز کرده شکلات را سرتاسر آن قرار داده و آرام لوله می کنیم. از خمیر دوم هم تکه ای برداشته لوله می کنیم و هر دو را به هم می بافیم.و بعد در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط می پزیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲