کیک شیرین🍰
#کتلت_گوشت_و_سویا😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#کتلت_گوشت_و_سویا
سلام سلام عزیزای دلم
روزتون بخیر
با کتلت جان اومدم
من اکثرا بدون پیاز درست میکنم کتلت هامو و همیشه ام نتیجش عالی میشده اما اینسری تنوع دادم کلا برای اولین بار سویا به گوشت چرخی اضافه کردم به همراه پیاز و سیب زمینی خام و یسری ادویه جات که جاتون خالی واقعا خوشمزه شدش،و طعم همبرگر میداد قشنگگگگ مخصوصا وقتی پای اجاق گاز بودم و یدونشو لای نون پیچیدم و جاتون خالیییی روش سس هزار جزیره زدم و زدم تو رگ😆مجیدم خودشو فوری رسوندو بی نصیب نموند😂واقعا با همبرگر های بیرون مو نمیزد تازه خیلییییی ام خوشمزه تررررررر ولی اینی که من درست کردم دیگه گرد نیست و ورژن بیضی همبرگره😅
خب برای تهیه 200گرم گوشت چرخی به همراه 100گرم سویا ریز خیس کرده(تو پست های بعدی بهتون یاد میدم چطور سویاتون رو بی بو و خوش طعم کنید)
و یدونه پیاز متوسط رنده شده و حسابی ابگرفته شده و یدونه سیب زمینی خام رنده ریز شده و دو قاشق پودر سوخاری و یک عدد تخم مرغ به همراه ادویجاتی مثل پودر جوز هندی پودر انبه نمک زرچوبه سماق فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر نیاز داریم
همرو باهم مخلوط کردم و یکربع حسابی ورز دادددم تا مزه ها به خورد هم بره بعد بهشون شکل دادم و داخل روغن داغ سرخ کردم،بعد که کتلت ها قشنگ سرخ شدن گوجه فرنگی هارو دو نیم کردم و خوب نمک پاشی کردم و داخل همون روغن کتلت سرخ کردم هر دو طرفشون رو،صدای جلز و ولز گوجه سرخ کرده واقعا ادمو هلاک میکنه،شمام خوشتون میاد اره؟😀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️3 تا سيب زميني متوسط
▫️2 تا پياز متوسط
▫️1 و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️1/2 پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️1/2 پ جعفري خورد شده
▫️1 پيمانه قارچ
▫️2 ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️3 تا سيب زميني متوسط
▫️2 تا پياز متوسط
▫️1 و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️1/2 پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️1/2 پ جعفري خورد شده
▫️1 پيمانه قارچ
▫️2 ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️٣ تا سيب زميني متوسط
▫️٢ تا پياز متوسط
▫️١ و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️١/٢ پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️١/٢ پ جعفري خورد شده
▫️١ پيمانه قارچ
▫️٢ ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️٣ تا سيب زميني متوسط
▫️٢ تا پياز متوسط
▫️١ و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️١/٢ پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️١/٢ پ جعفري خورد شده
▫️١ پيمانه قارچ
▫️٢ ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️٣ تا سيب زميني متوسط
▫️٢ تا پياز متوسط
▫️١ و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️١/٢ پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️١/٢ پ جعفري خورد شده
▫️١ پيمانه قارچ
▫️٢ ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋
▫️٣ تا سيب زميني متوسط
▫️٢ تا پياز متوسط
▫️١ و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️١/٢ پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
▫️١/٢ پ جعفري خورد شده
▫️١ پيمانه قارچ
▫️٢ ق.غ آرد گندم
▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم
🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲