#گوشفیل مواد لازم دو عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق غ روغن مایع و یک ق غ شربت بار با هم زن دستی مخلوط کنید نصف پیمانه شیر اضافه کرده و سپس یک و نیم پیمانه ارد را با یک ق م بکینگ پودر اضافه کرده تا جایی که خمیر شکل بگیرد دقت کنید ارد قاشق قاشق اضافه شود....خمیر را دو ساعت استراحت داده سپس با قطر نیم سانت باز کنید و در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید و سپس در شربت بار قرار دهید و بعد از چند ثانیه خارج کنید.... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #گوشفیل 🥟😋👆 زرده ی تخم مرغ...... دوعدد شیر...... نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پ بکینگ پودر.....یک ق مرباخوری کاملا سرصاف شربت بار یا عسل.......یک ق غ روغن مایع........یک ق غ ارد سفید....... به میزان لازم _اول زرده و شربت بار و روغن رو باهم مخلوط کنید شیر رو بهش اضافه و مخلوط کنید یک پ ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و بهش اضافه و خوب مخلوط کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #گوشفیل 🥟😋👆 زرده ی تخم مرغ...... دوعدد شیر...... نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پ بکینگ پودر.....یک ق مرباخوری کاملا سرصاف شربت بار یا عسل.......یک ق غ روغن مایع........یک ق غ ارد سفید....... به میزان لازم _اول زرده و شربت بار و روغن رو باهم مخلوط کنید شیر رو بهش اضافه و مخلوط کنید یک پ ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و بهش اضافه و خوب مخلوط کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#گوشفیل موادلازم زرده تخم مرغ هم دمای محیط ۲عدد شیر۱/۲لیوان شربت با ۱ ق غ آردسفید قنادی ۳۰۰گرم (نوع وجنس آردها باهم متفاوته پس مقدار آرد میتونه متغییر باشه) وانیل چندقطره کره ذوب شده ۱ق غ(جایگزین روغن مایع میتونه باشه) بیکینگ پودر ۱ق م آردوبیکینگ پودر را باهم مخلوط کنار بگذارید حتماالک شود.زرده،وانیل،شربت بار،کره را باهم خوب مخلوط کنید.شیر را اضافه وخوب هم بزنید.حالا آرد را بتدریج اضافه کرده وبا دست مخلوط کنید تاخمیری شود که بدست نچسبه بیش ازحد آرد نزنیدکه سفت نشه با ورز دادن چسبندگی جزئی خمیر را بگیرید.روی خمیر را بپوشانیدودر دمای محیط۲ساعت استراحت دهید.سطح کار وروی خمیر را آردبپاشیدباوردنه به قطر ۵الی ۶میل باز کنیداگر نازکتر مثل بازاری دوست دارید قطرشو کمتر در نظر بگیرید.کاتر بزنید وطبق تصویر شکل پاپیون دهید.(میتونید هر شکلی دوست داریددرست کنید)داخل روغن داغ شناور سرخشون کنید حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشن .اگر حرارت زیاد باشه بیرون شیرینی زود سرخ میشه وداخلشون خام وخمیری میمونه.از روغن خارج وبلافاصله داخل شربت ولرم بیاندازید چند دقیقه بمونه بعد تو صافی بریزید تا شربت اضافه خارج شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل😍😋 زرده ی تخم مرغ ۲عدد شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر یک ق مرباخوری سرصاف شربت بار یا عسل یک ق غ روغن مایع یک ق غ ارد سفید به میزان لازم زرده ی تخم مرغ و شربت بار و روغن رو باهم مخلوط کنیدشیر رو بهش اضافه و مخلوط کنید‌یک پ ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و بهش اضافه و خوب مخلوط کنیدحالا هر بار یک قاشق ارد بهش اضافه کنید مخلوط کنید وقتی ک خمیر شکل گرفت،روی میز و روی خمیر آرد بپاشید و ورز بدید، تا زمانی زیرش آرد بپاشید و ورز بدین ک خمیر بدستتون نچسبه مواظب باشید آرد زیادی به خوردش ندین چون باعث سفت شدن گوشفیل میشه میزاریمش تو یه نایلون و دو ساعت استراحت میدیم بعداز دوساعت میبینیدزیر و رو خمیرو خوب ارد پاشی کنید و با وردنه به قطر نیم سانت باز کنیدحالا با چاقو یا پیتزابر به شکل مربع برش بدید درتابه روغن زیاد بریزید،گوشفیل باید در روغن شناور باشه و بزارید روغن با حرارت متوسط حسابی داغ بشه و گوشفیل رو در روغن داغ بندازید سریع داخل روغن حرکتش بدید تا حسابی پف کنه و دو طرف سرخ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل😍😋 زرده ی تخم مرغ ۲عدد شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر یک ق مرباخوری سرصاف شربت بار یا عسل یک ق غ روغن مایع یک ق غ ارد سفید به میزان لازم زرده ی تخم مرغ و شربت بار و روغن رو باهم مخلوط کنیدشیر رو بهش اضافه و مخلوط کنید‌یک پ ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و بهش اضافه و خوب مخلوط کنیدحالا هر بار یک قاشق ارد بهش اضافه کنید مخلوط کنید وقتی ک خمیر شکل گرفت،روی میز و روی خمیر آرد بپاشید و ورز بدید، تا زمانی زیرش آرد بپاشید و ورز بدین ک خمیر بدستتون نچسبه مواظب باشید آرد زیادی به خوردش ندین چون باعث سفت شدن گوشفیل میشه میزاریمش تو یه نایلون و دو ساعت استراحت میدیم بعداز دوساعت میبینیدزیر و رو خمیرو خوب ارد پاشی کنید و با وردنه به قطر نیم سانت باز کنیدحالا با چاقو یا پیتزابر به شکل مربع برش بدید درتابه روغن زیاد بریزید،گوشفیل باید در روغن شناور باشه و بزارید روغن با حرارت متوسط حسابی داغ بشه و گوشفیل رو در روغن داغ بندازید سریع داخل روغن حرکتش بدید تا حسابی پف کنه و دو طرف سرخ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل موادلازم زرده تخم مرغ هم دمای محیط ۲عدد شیر۱/۲لیوان شربت با ۱ ق غ آردسفید قنادی ۳۰۰گرم (نوع وجنس آردها باهم متفاوته پس مقدار آرد میتونه متغییر باشه) وانیل چندقطره کره ذوب شده ۱ق غ(جایگزین روغن مایع میتونه باشه) بیکینگ پودر ۱ق م آردوبیکینگ پودر را باهم مخلوط کنار بگذارید حتماالک شود.زرده،وانیل،شربت بار،کره را باهم خوب مخلوط کنید.شیر را اضافه وخوب هم بزنید.حالا آرد را بتدریج اضافه کرده وبا دست مخلوط کنید تاخمیری شود که بدست نچسبه بیش ازحد آرد نزنیدکه سفت نشه با ورز دادن چسبندگی جزئی خمیر را بگیرید.روی خمیر را بپوشانیدودر دمای محیط۲ساعت استراحت دهید.سطح کار وروی خمیر را آردبپاشیدباوردنه به قطر ۵الی ۶میل باز کنیداگر نازکتر مثل بازاری دوست دارید قطرشو کمتر در نظر بگیرید.کاتر بزنید وطبق تصویر شکل پاپیون دهید.(میتونید هر شکلی دوست داریددرست کنید)داخل روغن داغ شناور سرخشون کنید حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشن .اگر حرارت زیاد باشه بیرون شیرینی زود سرخ میشه وداخلشون خام وخمیری میمونه.از روغن خارج وبلافاصله داخل شربت ولرم بیاندازید چند دقیقه بمونه بعد تو صافی بریزید تا شربت اضافه خارج شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #گوشفیل 🥨 😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل #پارت_اول ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل پارت ۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل 🥐🥐🥐 🥚مواد لازم دو عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق غ روغن مایع و یک ق غ شربت بار با هم زن دستی مخلوط کنید نصف پیمانه شیر اضافه کرده و سپس یک و نیم پیمانه ارد را با یک ق م بکینگ پودر اضافه کرده تا جایی که خمیر شکل بگیرد دقت کنید ارد قاشق قاشق اضافه شود....خمیر را دو ساعت استراحت داده سپس با قطر نیم سانت باز کنید و در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید و سپس در شربت بار قرار دهید و بعد از چند ثانیه خارج کنید.... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشفیل 🥐🥐🥐 🥚مواد لازم دو عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق غ روغن مایع و یک ق غ شربت بار با هم زن دستی مخلوط کنید نصف پیمانه شیر اضافه کرده و سپس یک و نیم پیمانه ارد را با یک ق م بکینگ پودر اضافه کرده تا جایی که خمیر شکل بگیرد دقت کنید ارد قاشق قاشق اضافه شود....خمیر را دو ساعت استراحت داده سپس با قطر نیم سانت باز کنید و در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید و سپس در شربت بار قرار دهید و بعد از چند ثانیه خارج کنید.... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲