🧉#کافی_شاپ 🧉#هات_شکلات_فندقی 🍺شکلات خورها می‌دانند شکلات داغ چقدر می‌چسبد، حالا تصور کنید این نوشیدنی از مخلوط چندین ماده شیرین و مقوی هم درست شده باشه قطعا این نوشیدنی همونیه که همیشه دنبالش بودین حتما امتحانش کنید☕️ 🍵مواد لازم🍴🍴 ۲ ق س پودرکاکائو ۱ ق‌س شکر ۱ پیمانه شیر ۲ ق‌س پودر فندق مقداری پودر دارچین مقداری خامه فرم‌گرفته ق س=قاشق سوپ خوری 🍭🧋طرز تهیه:🧋🍭 ۱. دارچین، پودر کاکائو و شکر را با شیر در یک شیرجوش ریخته و خوب با یکدیگر حل کنید. شیرجوش را روی حرارت بگذارید و مواد را بجوشانید. ۲. پودر فندق را هم اضافه کرده و شیرجوش را از روی حرارت بردارید. نوشیدنی را داخل لیوان یا فنجان مورد نظرتان بریزید. در صورت دلخواه با دارچین، پودر پسته و پودر فندق و یا خامه تزیین کنید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥓#كاناپه_ژامبون 🫔🫔 🥪موادلازم: ژامبون ٢٠٠ گرم نان تست يك بسته پنيرمخصوص نان تست(گوداورقه اي يا پنيرپروسس) يك بسته گوجه حلقه شده خيارشورزيتون براي تزيين سس مايونز جعفري خردشده 🥪نان تست روقالب ميزنيم اگرمربع باشه ازهر نان ٤ قسمت درميادولي دايره من دوقسمت دراوردم پنيرروهم قالب ميزنيم روي هرقسمت ازنان راسس ميزنيم روي سس يك تكه ژامبون روي ژامبون پنيرميذازيم ودوباره روي پنيرروسس ميماليم وجعفري خردشده ميريزيم ونان تست بعدي روسس ميماليم ميذاريم روي جعفري وروشو با گوجه وزيتون تزيين وبا خلال فيكس ميكنيم نوش جان💐 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_پیتزایی_ 👇 🌮 مواد لازم : 🍅 گوشت چرخ کرده : 300 گرم سوسیس : 300 گرم🥐 گوجه فرنگی : 1 عدد فلفل دلمه متوسط : 1 عدد پیاز کوچک : 2 عدد سیب زمینی متوسط : 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده : 200 گرم نان لواش : 1 بسته نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم آویشن و پودر سیر : به مقدار لازم دستور تهیه : 🍕 1- ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید سپس در ماهیتابه روغن بریزدو تفت بدهید. سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و آن را هم همراه با پیاز تفت بدهید 2- در این مرحله گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و ان را هم تفت بدهید وقتی احساس کردید گوشت چرخ کرده نیم پز شده ، سوسیس و گوجه را رنده کنید و به موادتان اضافه کنید 3- سپس فلفل دلمه را هم خرد کنید و همراه بقیه مواد تفت بدهید 4- ادویه ها را به آن اضافه کرده و در آخر رب را هم به مواد اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه با حرارت ملایم پخته شود 5- سپس یک نان لواش را به شکل مستطیل برش بدهید و مواد رابگذارید کنار و سپس روی آن پنیر بریزید و آنرا رول کنید و در روغن سرخ نمائید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮#چیز_کیک_پشمک 🥢مواد لازم : بیسکوییت سبوسدار 200 گرم کره 100 گرم پنیر خامه ای 200 گرم خامه 200 میلی لیتر شکلات سفید 100 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آب 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری شیر 2 قاشق سوپخوری 🎂مواد لازم رویه : پشمک 1 بسته پسته و توت فرنگی 🧁🍰طرز تهیه 🍰🧁 بیسکوییت را پودر کرده و با کره ذوب مخلوط کنید و کف قالب کمربندی 20 سانتی پرس کنید . آب و ژلاتین را به روش بن ماری حل کنید . خامه , پنیر خامه ای , وانیل را هم زده سپس شکلات ذوب شده را افزوده مخلوط کنید . شیر را گرم کرده و همراه ژلاتین ذوب شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید . مواد را روی بیسکوییت ریخته و 2 ساعت دریخچال قرار دهید سپس روی آنرا را پشمک و پسته و توت فرنگی تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔻پنکیک تُپُلی و پفکی رو اینجوری درست کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🥙#مرغ_سه_رنگ🥙🧆 🍖موادلازم سینه مرغ چرخ شده ۳عدد(یک کیلو) خامه۱۷۵گرم هویج یک عدد تخم مرغ ۳ عدد پوره اسفناج یک پیمانه کره اب شده ۲۵گرم نمک وفلفل وزعفران دم کرده به میزان لازم 🍗🥓طرزتهیه 🧇🧇🧇🧇 سینه مرغ ،نمک،فلفل،خامه وتخم مرغ راخوب ورز می دهیم وبه سه قسمت تقسیم می کنیم یک قسمت سفید ،یک قسمت را با پوره اسفناج مخلوط می کنیم وقسمت دیگررابازعفران رنگی می کنیم بعد درقالب کیک صبحانه ابتدا مرغ ساده بعدرنگ سبزودراخرهم زعفرانی می ریزیم کره اب شده راروی مواد می ریزیم روی قالب رابا فویل می پوشانیم ودرفر۱۸۰درجه به مدت یکساعت می پزیم ضمنا بین لایه ها می توانیم ازهویج بخارپزشده استفاده کنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮🍮#ژله_رنده_ای 🥮این ژله در عین خوشگلی بسیار راحت و ساده است ولی باید مراحلش رو با حوصله طی کنید تا بتونید به نتیجه ی خوبی برسید. .برای این ژله میتونید از هر رنگ ژله ای که دوست داشتید استفاده کنید من برای این ژله از ژله انار و طالبی استفاده کردم. یک بسته پودر ژله ی انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کردم ویه مقدار بنماری کردم تا خوب حل بشه بعد گذاشتم یخچال تا بسته بشه .ژله طالبی و با یه لیوان آب جوش مخلوط کردم و گذاشتم سرد بشه سپس 1 لیوان بستنی و هم دمای محیط و با ژله مخلوط کردم و خوب هم زدم.میتونید بجای بستنی از شیر هم استفاده کنید. ژله انار بسته شده رو رنده ی ریز کردم و به ژله طالبی اضافه کردم و در قالب مورد نظرکه قبلش اونو چرب کردم ریختم و در یخچال قرار دادم تا بسته بشه.این ژله خیلی راحته ولی من خیلی عجله ای درست کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍰💖🍰 حال دلتون قشنگ...💖 عصرگرم تابستانی شما پُر از محبت ...💖 زندگیتون پراز عطر و مهربانی خداوند.. 💖 #عصرتون دلپذیر 🍰 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

لبخند بزن و موفق شو. به خاطر خودت و به خاطر تمام آنان که اندوه و شکست تو، خوشحالشان میکند. استوار بایست، سرت را بالا بگیر و ادامه بده، قوی‌تر، جسورتر، باشکوه‌تر... بگذار همه به یاد بیاورند که تو همان درخت زبان‌زد و بلند و سایه‌دارِ باغچه‌ای، اگرچه از میان چهار فصل، اکنون به زمستانت رسیده‌ای، خشکی، بی‌بار و برگی و مدفون زیر هزار لایه برف...اما صبور باش که یک فصل تا بهار مانده، فقط یک فصل! بهار که شد، برای همه شاه و... غلامِ آن پرنده‌ای باش که روزهای سرد زمستان هم جهان را رها کرده‌بود و روی شاخه‌های تو ماوا داشت 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

‍ #دونات بلغاری ((یک شام خوشمزه)) 🍪مواد لازم:🍪 ارد ......500 گرم تخم مرغ..... 2 عدد کره...... 50 گرم خمیر مایه....... 1قاشق سوپ خوری اب ولرم...... 1/4 پیمانه شکر...... 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل و آویشن...... به مقدار لازم سوسیس بلغاری...... 3 عدد فلفل دلمه خرد شده .......1عدد شیر 3/4 پیمانه 🍩طرز تهیه: اب گرم و مایه خمیر و شکر رو مخلوط کرده و کنار بزارید تا عمل اید. تخم مرغ و کره آب شده و شیر و ادویه ها رو مخلوط کنید و مایه خمیر رو اضافه و ترکیب کنید. سوسیس های خرد شده رو بهمراه فلفل دلمه افزوده .(من سوسیس رنده درشت کردم.فلفل دلمه ای هم خیلی خیلی ریز کردم.) سپس ارد رو بتدریج اضافه و ترکیب کنید تا خمیری بدست اید که به دست تمیز نچسبد. خمیر رو بمدت 2ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس قالب زده و در روغن داغ سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍧‍ ‍ #دسر_لیوانی_انگور 🍨 🍮مواد لازم: شیر ....۲لیوان شکر.....۴ تا ۵ ق غ خامه....۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین....۱ ق غ نشاسته ذرت....۲ ق غ 🍇 طرز تهیه: لایه اول : ابتدا شیر و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کنید وروی گاز بزارید تا غلیظ شود وبعد شکر را ااضافه کنید... پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط کنید و بعد روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود..خامه را هم به شیر اضافه میکنم و در آخر ژلاتین بن ماری شده را اضافه میکنیم.. قسمتی از لیوان را خیس کنید وژله رولی را بچسبانید و بعد داخل یخچال گذاشته تا سفت شود . سپس کرم شیر را ریخته ودرریخچال میزاریم تا ببیندد. لایه دوم برای لایه بعد ژله انگور را دوقسمت میکنیم یک قسمت آن رابا نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم وبعد نصف لیوان بستی به اون اضافه میکنیم و روی کرم ریخته... لایه سوم نصف دیگر ژله انگور را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بعد از سرد شدن روی ژله بستنی می ریزیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲