🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 رز سیب طرز تهیه:این رزها رو با خمیر جادویی درست کردم خمیرروبه شکل نوار دربیارید به ضخامت 2سانت وسیبها رواز طول به دوقسمت تقسیم کرده وواز عرض خیلی نازک برش نازک بزنید وداخل آب وشکر کمی بجوشانید وروی خمیرتون بچینید پودر دارچین بپاشید ورول کنید وداخل فر بذارید بعد از پخت روش پودر قند بپاشید ونوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب انگشتی گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط دو عدد نان تست ۳ تکه زرده تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرزتهیه: پیازها رو رنده کنید و ابشو بگیرید ونونهای تست رو تو ی اب پیازها و اگه نیاز شد کمی اب ، خیس کنید تا نرم بشن. گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید. هر دو طرف کباب ها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با یه کته ی مشتی و سبزی و سماق میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_انداز_مرغ 🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 واسه نیم کیلو برنج دوتا پیاز متوسط را ریز خرد وتوی چند قاشق روغن تفت دهید تاسبک بشه بعد مرغ که بهتره ران باشه وبا پوست، را هم تفت بدهید بعد زردچوبه وفلفل سیاه ونمک زده بعداب یه لیموی تازه، مراقب باشید اضافه بیشتر نریزید که ترشی غالب بشه بعد درب تابه را بذارید با حرارت کم تا مرغ حسابی مزه دار بشه، حدود 15دقیقه کافیه. برنج را کمی دانه تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن وزعفران بریزید، حتما قابلمه نچسب باشه. مرغ را از سمت پوست توی قابلمه بذارید و روشون برنج بریزید کمی با پشت کفگیر فشرده کنید ودم کنید .‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ خورش لوبیا سفید 😋 ✍ مواد لازم: لوبیا سفید یک لیوان گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی دو.ق.غ فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک 🍜طرز تهیه: پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه( زرد چوبه،پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم بپزه و جا بیفته. برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره بریزید، من لیمو عمانی ریختم میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید‌. #خورش_لوبیا_سفید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوبیده_مرغ غذایی آسان برای مهمانی های افطاری مواد لازم: ▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد ▫️پیاز یک عدد بزرگ ▫️زعفران غلیظ دم شده یک قاشق ▫️سیر 5 حبه یا پودر سیر یک قاشق چایخوری(به دلخواه) ▫️جعفری تازه به مقدار دلخواه ▫️فلفل دلمه ای رنده شده یک عدد ▫️نمک به میزان لازم ▫️فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم و پیاز و سیر هم همراه مرغ چرخ می کنیم.(می توان پیاز را جداگانه چرخ کرد و پس از این که آب پیاز را گرفتیم پوره آن را به مواد اضافه کنیم). نمک،زعفران ،فلفل، جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنده شده را اضافه می کنیم سپس یکم ورز می دهیم و می گذاریم یک ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند. بعد از یک ساعت داخل کباب زن (که پلاستیکی به شکل مستطیل هست همه فروشگاه ها دارن) زدم یه کاسه آب هم کنارتون بزارید نوک انگشت خیس کنید و کباب ها را صاف کنیدو بذارید داخل ماهیتابه رژیمی با حرارت خیلی کم تا پخته و برشته شود. اواخر پخت می توانید یه قاشق روغن اضافه کنید حسابی سرخ شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسپرینگ_رول_ویژه پذیرایی از مهمانان افطاری در ماه رمضان مواد خمیر: 4 عدد تخم مرغ 1/3 پیمانه شیر 1/2 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی 1/2 پیمانه آرد زردچوبه و فلفل تند به مقدار لازم مواد میانی: 1 عدد سینه مرغ پخته شده و چرخ شده 1 پیمانه کالباس رنده شده 1/2 پیمانه جعفری سس مایونز و فلفل تند به میزان لازم طرزتهیه: ابتدا خمیر را آماده می کنیم. آرد و شیر را همراه با کمی زردچوبه وفلفلِ تند باهم مخلوط می کنیم. بعد یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم وبعد فلفل دلمه ای رنگی را اضافه کرده و داخل ماهیتابه ی چرب شده می ریزیم و روی گاز با حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. وقتی دست روی خمیر زدیم و به انگشتمان چیزی نچسبید آماده هست میذاریم خمیر سرد شود. همه ی مواد میانی را با هم مخلوط کرده و سس مایونز به آنها اضافه می کنیم تا مواد ما چسبندگی پیدا کند بعد پشت خمیر 1 قاشق سس مایونز ریخته و مواد را روی خمیر خوب پهن می کنیم و از یک طرف رول می کنیم و 1 ساعت در یخچال قرار داده و بعد برش می زنیم و با گوجه و هویچ تزیین می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷✨اول هفته تون گلباران ❄️✨یک سلام صمیمی ☃️✨يك دنيا ارادت 🌷✨يك جام شفق ❄️✨تقـدیم ⛄️✨به دوستانی 🌷✨که بهانه مهـر ❄️✨و سرآمدِ عشقنـد‌ ⛄️✨وجـودتـان سبـز و 🌷✨روزتون پر از خیر و برکت ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

❤️ بهترین دعا ... روزی شخصی خدمت حضرت علی(ع) میرود و میگوید یا امیرالمومنین بنده به علت مشغله زیاد نمیتوانم همه دعاها را بخوانم،چه کنم؟ حضرت علی(ع) فرمودند: خلاصه تمام ادعیه را به تو میگویم هر وقت که بخوانی گویی تمام دعاها را خواندی. ❤️الحمدلله علی کل نعمه 💛 و اسئل لله من کل خیر 💚 و استغفر الله من کل ذنب 💙 واعوذ بالله من کل شر ❤️خدایا شکرت برای هر نعمتی که به من دادی 💛و از تو هر آنچه خیر و خوبی است تمنا میکنم 💚خدایا مرا برای تمام گناهانم ببخش 💙خدایا از همه بدی ها به تو پناه می برم در نشر خوبی ها با هم شریک باشیم التماس دعا ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#خوراک_گوشت خوشمزه 😋🥩😋 گوشت روبانمک وفلفل قرمز ویه دونه پیاز رنده ریز ویع دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم ویه ده دقیقه یه ربعی میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت درتابمونو هم میزاریم . سیب زمینی رونگینی خرد وباکمی زردچوبه سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی روهم توهمون تابه سرخ کردم وقتی گوجه ها رودرآوردیم ازتابه گوجه ها کمی آب جوشیده میریزیم یع جییییز باحالی😎می کنه ومیریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#راتاتویی راتاتويي يك غذاي فرانسوي اصيله كه بسيار مناسب افراد گياهخواره،از لحاظ طعم كمي شبيه يتيمچه خودمونه. طرز تهيه ابتدا يك عدد بادمجان،يك عدد كدو،سه عدد گوجه،دوعدد سيب زميني،دو عدد فلفل قرمز و سبز،دو عدد پياز بنفش را به صورت حلقه اي نازك برش زدم(هرچه برش ها نازك تر باشن راتاتويي شكيل تر ميشه)،داخل يك ظرف مناسب سه عدد گوجه رنده شده ريختم و روي حرارت گذاشتم تا ابش جمع بشه چهار حبه سير و يك پياز متوسط رو خرد كردم و با دو ق غ روغن زيتون داخل گوجه ها ريختم و تفت دادم و بعد زردچوبه نمك فلفل و دو ق غ رب گوجه فرنگي زدم و مقداري جعفري رو خرد كردم و ريختم داخلشون و كمي كه تفت دادم دو ليوان اب اضافه كردم و سبزيجاتي رو كه حلقه كردم به ترتيب:بادمجان،كدو،گوجه،سيب زميني،پياز،فلفل دلمه رو روي سس اماده شده كنار هم قرار دادم و روشو فويل كشيدم و چندتا سوراخ كردم و به مدت يك ساعت داخل فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ گذاشتم تا بپزه و به مدت ده دقيقه از اخر گریل رو روشن کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲