#ماکارن_مرغ
.
.
. برای فیلینگ وسط ماکارون ابتدا ۱۵۰ گرم فیله مرغ را پخته و ساطوری کنید. یک عدد سیب زمینی کوچک را پخته و رنده کنید و به مرغ اضافه کنید .
دو ساقه تلخون تازه و یک ساقه پیازچه ساطوری شده و مقداری سس مایونز و سه عدد خیارشور ساطوری شده و نمک و فلفل سیاه و آویشن را به مرغ اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
به مواد خیلی سس اضافه نکنید که شل شود در حد انسجام مواد کافی هست .
با کاتر دلخواه نان تست را برش بزنید یک ق از مواد مرغ را روی نان پهن کرده و نان دیگری را روی آن قرار دهید و از کاتر خارج کنید. و به دلخواه خود تزئین کنید .
اون گلدون کنار ماکارون هم با نانهای تست برش خورده درست کردم😍😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سالاد مخصوص
موادلازم
خمیر یوفکا
روغن 6 قاشق غذاخوری
برای سالاد:
کلم بنفش 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
خیار شور 6 عدد
ذرت 1 لیوان
جعفری 10 شاخه
ماست پر چرب 1 لیوان
گردو 1 لیوان
لیمو نصف یک عدد
نمک و فلفل
.
آماده سازی🤩
ابتدا 2 قطعه خمیر را 10 * 10 به صورت مربع برش بزنید. قالبهای مافین را چرب کنید، روی خمیرها کمی روغن بمالید، 2 لایه را به صورت ضربدری روی هم بذارید و در قالبهای مافین بچینید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بذارید تا قهوه ای شه. در همین حال شروع به تهیه سالاد کنید.
کلم بنفش را شسته و رنده کنید. درون قابلمه روغن زیتون ریخته، کلم بنفش را اضافه کرده به مدت 5 دقیقه تفت بدید کنار بذارید تا خنک شه سپس خیارشور خرد شده، جعفری ریز خرد شده، گردوی خرد شده، ذرت و نصف آب لیمو اضافه کرده و مخلوط کنید. ماست، نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد را داخل کاسههای خمیری بریزید به صورت دلخواه تزئین کنید.
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شکلاتی با روکش موز و خامه 🍌🍫
مواد لازم:👇
آرد 500 گرم
شکر 200 گرم
پودر کاکائو 100 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل به میزان دلخواه
نمک یک پنس
روغن 150 میلی لیتر
آب 350 میلی لیتر
شیر 200 میلی لیتر
مواد لازم برای رویه موز و خامه:👇
خامه قنادی 200 میلی لیتر
موز 3 یا 4 عدد
شکلات چیپسی 100 گرم
شیر یک لیوان
طرز تهیه:👇
فر را روشن كرده و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در قالب مورد نظر ریخته و داخل فر به مدت 30 دقیقه بذارید تا آماده بشه.
بگذارید کیک کاملا خنک شود.به کمک چاقو، لایه پف کرده کیک رو بردارید و پودر کنید.حالا با کمی شیر روی کیک رو خیس کنید.خامه رو با بقیه شیر و شکلات چیپسی مخلوط کنید و آن را روی کیک بریزید و موزها رو در قسمتهای مختلف آن فرو ببرید.در آخر کیک پودر شده رو رویش بریزید.با پودر پسته(دلخواه) تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیبزمینی_سرخ_شده😋
مواد لازم🔻
4 لیوان سیب زمینی پوره شده
3 قاشق غذاخوری شیر
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
1/2 قاشق چایخوری نمک (فلفل طبق ذائقه)
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
روغن برای سرخ
طرز تهیه🔻
در یک کاسه گود پوره سیب زمینی را با شیر،آرد،تخم مرغ نمک و پودر سیر مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند ،سپس مواد را در یک کیسه پلاستیکی(زیپ کیپ) یا قیف یکبار مصرف بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)و در روغن داغ به شکل دلخواه سرخ کنید،سپس روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با سس کچاپ سرو کنید نوش جان🤗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس_تند
من همیشه برای کنار کتلت خودم سس درست میکنم و به ندرت سس کچاپ آماده استفاده میکنم.
به قدری خوشمزس که دیگه سراغ آماده نمیرید😋
برای روی خمیر پیتزا هم عالیه.
کلا هرجایی که سس کچاپ استفاده میکنید این سس جایگزین اش میشه.
.
پنج تا گوجه. دوتا فلفل دلمه رنگی یا سبز. یک قاشق پر سیر رنده شده. یک قاشق ریحان تازه یا خشک. نمک .فلفل. سیاه. 3 قاشق روغن زیتون. پودر سیر. و یک قاشق سرکه. همه رو داخل غذاساز له کردم.
میتونید بیشتر ازمن میکس کنید.
بعد داخل تابه تفت دادم تا آبش تبخیر بشه و به روغن بیفته. میتونید یه کوچولو شکر هم بپاشید که من نریختم. پیازهم میشه ریخت که من نریختم.
سیر خیلی مهمه.
خیلیییییی خوشمزس برای کتلت
خودتون میتونید ادویه های دلخواه بهش بزنید . مثل پودر تخم گشنیز یا زیره یا کاری
اگر فلفل دلمه و گوجه رو اولش کبابی کنید بعد داخل غذاساز بریزید دیگه محشر میشه و یه سس باعطر دودی دارید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
・・・ خورش خلال😊
برای تهیه خورش خلال که متعلق به استان کرمانشاه هست،پیاز رو خرد کرده همراه زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه زدم و بعد خلال و زعفران و آب اضافه کرده و با حرارت کم گذاشتم خورشت جا بیفته در صورت تمایل یک ربع آخر لیمو عمانی اضافه کنین و زرشک سیاه رو سرخ کرده در آخر داخل غذامون میریزیم
پ.ن-از گوشت گوسفندی استفاده کنین خورشت خیلی خوشمزه تر میشه
پ.ن- خلال بادام رو قبل از پخت با یکی دو قاشق گلاب در آب خیس میکنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بچه ها طبق درخواست خودتون اموزش کنسرو و گذاشتم فوق العاده راحته امیدوارم به کارتون بیاد,با این روش ۶ ماه میمونه و خیالتون راهته که سالمه..
❌❌فقط توجه کنین که دربش حتما فلزی باشه و محکم ببنیدین و بزارین تو اب و اصلا اصلا درب ظرف و نزارین که رنگ نخود فرنگیا همینجوری سبز و خوشگل بمونه❤️😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ساندویج_پپرونی
یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت و آسون و خوشمزست🤤
دوستاتونو تگ کنید که اونا هم ببین و امتحان کنن.
مواد لازم:
نان اک مک
کالباس پپرونی
پنیر ورقه ای
پنیر پارمزان
کره
و
تامام.به همین راحتی ،به همین خوشمزگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸براستی زن بودن
🍃کارمشکلی است...
🌸مجبوری مانند یک
🍃کد بانو رفتار کنی
🌸همانند یک مرد کار کنی
🍃شبیه یک دختر جوان بنظر برسی
🌸و مثل یک سالمند فکر کنی… !
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃