#بادمجان_ترکی این غذای بادمجونی خوشمزه رو میشه گفت تو بیشتر رستوران های استانبول میشه دید مواد لازم👇👇👇 بادمجان تپل ۳عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱عدد پیاز متوسط ۱عدد جعفری ساطوری ۱ق غ رب ۱ق غ آبگوجه نصف لیوان سیر ۲حبه نمک فلفل سیاه اورگانو آویشن زردچوبه و پول بیبر یا فلفل قرمز بمقدار لازم پنیر پیتزا بمقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها رو طبق فیلم برش زده و در آب و‌نمک تلخی گیری می کنیم و بعد از خشک کردنشون در روغن سرخ می کنیم روغن اضافیش را روی دستمال کرفته و مواد گوشتی را طبق دستور یا سلیقه ی خودتون درست می کنیم بادمجان و گوشت را لایه لایه می چینیم و‌در آخر پنیر پیتزا رویش ریخته و در فر بمدت ۱۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ گذاشته و‌در آخر گریل را بمدت ۵ دقیقه روشن می کنیم تا رویش طلایی شود این غذا رو در تابه هم می توتید درست کنید تا پنیر پیتزا رویش آب شود. ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴