فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌸ســـــلام
💞صبح سه شنبه تون بخیر
🌸امروزتون پر از خوشی
🌸امیدوارم
💞یک روز عالی و شـاد
🌸داشته باشید ...
#صبحتون_بخیر
࿐჻ᭂ⸙🍃🌸🍃⸙჻ᭂ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی آمین...♥️🌱
࿐჻ᭂ⸙🍃🌸🍃⸙჻ᭂ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
میلاد حضرت علی علیه السلام بر شما عزیزان مبارک باد.....❤️🌹
#روز_پدر_مبارک😍❤️
#روز_مرد_مبارک🥰🌸
࿐჻ᭂ⸙🍃🌸🍃⸙჻ᭂ࿐
9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_کدو_حلوایی🥞🥞
مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی: ۲/۳ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
تخممرغ: ۲ عدد
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱.۵ قاشق چایخوری
جوز هندی: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم
کرم پنیری:
پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
پودر شکر: ۳ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی عید مدرن شوکو نارگیل 🌰🍫
مواد اوليه:👇
كره سر يخچالى:١٥٠ گرم
پودر قند ١٠٠ گرم
تخم مرغ يك عدد
وانيل ١/٢ ق چ
ارد ٣٥٠ گرم
من مواد نصف كردم تخم مرغ يدونه رو زدم با چنگال نصفشو ريختم بقيه مواد نصف كردم
مواد توپك شكلات:👇
شكلات تلخ كارات به مقدارلازم
پودر نارگيل به مقدار لازم
شير عسلی دو ق سوپ خوری
واسه ديزاين اخر:
شكلات تلخ كارات ٢٠٠ گرم
روغن مايع٢ ق چ
برای خط های اخر شكلات شيری زدم
نکات❌شیريني به مدت ۱۲ الی ١٥ دقيقه در فر ١٦٠ بپزيد طلايی بشه
اگه در حين كاتر زدن خمير گرم شد دوباره بره يخچال خنك شد راحت تر كاتر ميزنی
━••♥️⃟🍃••━
.
🔺مواد لازم برای تهیه قلقلی:
۵ عدد مغز ران مرغ
۱ عدد پیاز
۳ حبه سیر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر
زعفران دم شده
مواد لازم برای تهیه سس:
۱ ق غ خ رب گوجه
۱ ق غ خ رب انار
۱ ق غ خ آب
۱ ق غ خ روغن
نمک
🔺مابقی مواد لازم:
زرشک ۱ پیمانه
۱/۳ پیمانه خلال پسته
۱/۳ پیمانه خلال بادام
۱ ق چ خ شکر
۱ ق غ خ کره
✅طرز تهیه:
گوشت رو به همراه پیاز و سیر و ادویه ها توی غذاساز میریزیم و خوب پوره میکنیم و بعد به قلقلی های ریز تقسیم میکنیم و شکل میدیم و توی روغن سرخشون میکنیم اواسط سرخ شدن هم بهش زعفرون دم شده اضافه میکنیم که هم رنگ و هم عطر عالی بگیره. بعد کوفته هارو از تابه جدا کرده و توی همون تابه رب گوجه رو تفت میدیم رنگش که باز شد آب میزنیم و در آخر بهش رب انارم به همراه نمک میزنیم خوب مخلوط میکنیم و قلقلی هارو بهش اضافه کرده و خوب یکدست میکنیم.
حالا توی یه تابه دیگه کره رو ذوب میکنیم زرشک رو بهش اضافه کرده کمی هم شکر میزنیم و با حرارت ملایم رو به پایین تفت میدیم حالا خلال پسته و بادوم رو هم میریزیم و بعد ۳۰ ثانیه از رو حرارت برمیداریم چون نباید زرشک زیاد حرارت ببینه و سیاه بشه.
در آخر این ترکیب رو به ترکیب سس و قلقلی هامون اضافه میکنیم و خوب یکدست میکنیم مواد رو و تمام.
دیگه یه پلو زعفرونی خوشمزه هم دم کنید و این مواد رو موقع سرو روش بریزین. بهت قول میدم یکی از خوشمزه ترین زرشک پلو های عمرتو خورده باشه😍
نوش جان😊
━••♥️⃟🍃••━