#استانبولی_با_طعم_جدید_و_متفاوت استانبولی یکی از نوستالژی ترین غذاهای ما ایرانیاست که قدیما خیلی درستش میکردیم، حالا با این روش میتونید یه استانبولی با طعم جدید و متفاوت داشته باشید پس حتما تا آخر ویدیو با ما همراه باشید😍 مواد لازم👇 برنج ۳پیمانه(از دو ساعت قبل با ۱ق.غ سرخالی نمک خیس میکنیم) پیاز :یدونه درشت سیب زمینی :دوتا متوسط گوجه فرنگی :دوتا متوسط رب گوجه :۲ق.غ سرخالی قرص مرغ :یه دونه زعفرون زردچوبه و فلفل قرمز سیرتازه یه بوته کوچیک بادمجون طرز تهیه اول بادمجونامونو سرخ میکنیمو کنار میذاریم. پیازو نگینی ریز خورد میکنیمو سرخش میکنیم وقتی طلایی شد سیب زمینیو که مکعبی نسبتا درشت خورد کردیمو به همراه زردچوبه و یکم فلفل قرمز و رب تفت میدیم در آخرم گوجه فرنگیو که پوستشو گرفتیمو خوردش کردیم همراه مقداری زعفرون اضافه میکنیمو یکی دو دقیقه همه موادو باهم تفت میدیم.برنجم با آبش میریزیمو یه دونه عصاره مرغم اضافه میکنیم که طعم خوبی به غذامون میده فقط آب برنج نباید زیاد باشه به اندازه نصف بند انگشت روی برنجو بگیره کافیه.وقتی آبش کشیده شد بادمجونارو با یه بوته سیر وسط برنج میذاریمو برای ۴۰تا۵۰دقیقه رو شعله خیلی کم دمش میکنیم. از طعمو بافت بادمجونش نگم که با بخار برنج پخته میشه و خیلی خوشمزس ترکیبشم که با استانبولی عالی میشه یه سالاد شیرازی پر آبغوره هم برای کنارش درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید ━••♥️⃟🍃••━ ♥️⃟🍃♥️⃟🍃 ♥️⃟🍃