آموزش #بامیه_ترکی😋😍 بامیه ترکی😍 انقدررر خمیرش راحت و بدون دنگ و فنگه که کیف کردم با این مواد ۶ عدد بامیه میشه: ✅مواد لازم‌ برای شربت: ۱لیوان و نیم پیمانه شکر (یا لیوان فرانسوی) ۱ پیمانه آب یک ق چ لیمو مقداری زعفران کمی هل ✅مواد لازم برای خمیر: ۲ پیمانه ارد سمولینا ۴۰۰ گرم(لوازم قنادی ها دارن و حذفش نکنید تا به همین شکل عالی بشه) ۱ پیمانه آرد قنادی ۱۲۵ گرم شیر گرم ۲۰۰ گرم حدود ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شکر ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ اب ولرم ۱ پیمانه 🔺نکات مهم : ➖️شربت رو حدود نیم ساعت با حرارت کم بجوشونید که یکم غلیظ شه چون اگه رقیق باشه بامیه ها نرم میشن و اینحوری براق نمیشن ➖️ارد سمولینا رو با ارد معمولی جایگزین نکنید چون به این تردی نمیشه خمیرش اگه خیلی سفت شد یکم شیر اضافه کنین اگه شل شد یکم ارد قنادی چون اگه رقیق باشه تو روغن وا میره اگه سفت باشه بامیه ها خیلی سفت میشن ━••♥️⃟🍃••━