#خاچاپوری غذای محلی و‌ پر طرفدار گرجستانی🤌🏻🇬🇪 مواد لازم: ۴۰۰ گرم ارد سفید(۳ پیمونه) ۱/۲ پیمونه شیر ولرم ۳/۴ پیمونه اف ولرم ۱ ق.غ مخمر فوری خشک ۱ ق.چ نمک ۱ق.چ شکر ۲غ.غ روغن زیتون یا افتابگردان ۱ بسته سوجوک کاپو ۲ ق.غ پنیر خامه یا لبنه ۱ پیمونه پنیر موتزارلا(پنیر پیتزا) ۱ دونه زرده تخم مرغ 🥣همه مواد خشک و‌تر رو با هم مخوط و‌ انقدر ورز بدین تا خمیر یکدست و‌ بطیف بشه. ⏱️مدت  زمان استراحت خمیر حداقل ۲ ساعت تو دمای محیط و یک‌شب تا صبح تو یخچال. زمان پخت اولیه خمیر ۱۰ دقیقه پ پخت دوم ۱۵ دقیقه  با دمای ۱۸۰ درجه ━••♥️⃟🍃••━