16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس
فوت فن های خوشمزه شدن خورشت کرفس که هیچکس بهت نمیگه👌
پارت1⃣
━••♥️⃟🍃••━
♥️⃟🍃♥️⃟🍃
♥️⃟🍃
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
#خورشت_کرفس
فوت فن های خوشمزه شدن خورشت کرفس که هیچکس بهت نمیگه👌
پارت2⃣
━••♥️⃟🍃••━
♥️⃟🍃♥️⃟🍃
♥️⃟🍃
15.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_کرفس مخصوص و متفاوت😋😍
مواد لازم:
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
۴ حبه سیر خورد شده
ران و یا سینه مرغ به مقدار دلخواه
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و یا پول بیبر
۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی (من یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل شیرین استفاده کردم برای رنگ و طعم عالیتر)
۴ الی ۵ پیمانه آب جوش
۲ دسته بزرگ کرفس تازه خورد شده
۲ عدد هویج رشته ای رنده شده
۲ الی ۳ ق غ خ رب انار (اگر از سس انار ملس استفاده میکنین ۱ پیمانه نیاز دارین)
دانه انار و خلال پسته برای تزیین و طعم عالیتر
طرز تهیه:
پیاز و سیر رو توی روغن تفت بدین و وقتی سبک و شیشه ای شدن بهش تکه های مرغ و ادویه هارو اضافه کرده و بذارین تفت بخوره و یه مقدار سرخ بشه و عطر ادویه ها آزاد بشه بعد رب رو اضافه کنید و یه تفت بدین تا رنگ رب سبک بشه و حالا نوبت اضافه کردن آب هستش و بعد با در بسته بذارین ۲۰ دقیقه بپزه.
توی مقداری روغن کرف و هویج رو تفت بدین تا یکم سرخ بشن (لازم نیست کامل سرخ بشن همین که یکم سبک شدن کافیه) بعد به خورشتتون اضافه کنید، رب انار رو هم تو این مرحله اضافه کنید و درشو ببنیدن و اجازه بدین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و خورشت خوب جا بیفته و اصطلاحا به روغن بیفته. دیگه توی ظرف سرو با دونه های انار و خلال پسته تزیین کنید.
━••♥️⃟🍃••━
15.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_کرفس مخصوص و متفاوت😋😍
مواد لازم:
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
۴ حبه سیر خورد شده
ران و یا سینه مرغ به مقدار دلخواه
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و یا پول بیبر
۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی (من یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل شیرین استفاده کردم برای رنگ و طعم عالیتر)
۴ الی ۵ پیمانه آب جوش
۲ دسته بزرگ کرفس تازه خورد شده
۲ عدد هویج رشته ای رنده شده
۲ الی ۳ ق غ خ رب انار (اگر از سس انار ملس استفاده میکنین ۱ پیمانه نیاز دارین)
دانه انار و خلال پسته برای تزیین و طعم عالیتر
طرز تهیه:
پیاز و سیر رو توی روغن تفت بدین و وقتی سبک و شیشه ای شدن بهش تکه های مرغ و ادویه هارو اضافه کرده و بذارین تفت بخوره و یه مقدار سرخ بشه و عطر ادویه ها آزاد بشه بعد رب رو اضافه کنید و یه تفت بدین تا رنگ رب سبک بشه و حالا نوبت اضافه کردن آب هستش و بعد با در بسته بذارین ۲۰ دقیقه بپزه.
توی مقداری روغن کرف و هویج رو تفت بدین تا یکم سرخ بشن (لازم نیست کامل سرخ بشن همین که یکم سبک شدن کافیه) بعد به خورشتتون اضافه کنید، رب انار رو هم تو این مرحله اضافه کنید و درشو ببنیدن و اجازه بدین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و خورشت خوب جا بیفته و اصطلاحا به روغن بیفته. دیگه توی ظرف سرو با دونه های انار و خلال پسته تزیین کنید.
━••♥️⃟🍃••━