مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین #دسر_رمضان دسر #پودینگ_خرما🍮🍮 مواد لازم: 👇👇 خرما: ۱۵ عدد شیر: دو و نیم لیوان (۶۲۵ گرم) آرد سفید : ۳ ق غ ( ۳۰ گرم ) نشاسته ذرت :۲ ق غ ( ۲۰ گرم ) گردو خرد شده: ۲ ق غ گلاب :۲ ق غ کره : ۲۵ گرم وانیل: ۱ ق غ ( دلخواه ) پودر هل: ۱ ق چ پودر دارچین: ۱ ق چ پودر نارگیل: ۲ ق غ وانیل :۱/۴ ق چ 1⃣ به خرما آب جوش اضافه میکنیم و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا پوستش به راحتی جدا بشه. هسته‌ی خرماها رو هم جدا میکنیم. 2⃣ داخل مخلوط کن خرما، نصف لیوان شیر، پودر نارگیل و هل و دارچین، گلاب و گردو رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کنار میزاریم. 3⃣ داخل ظرفی مابقی شیر رو به همراه آرد گندم ( آرد سفید) و نشاسته ذرت اضافه میکنیم و‌ خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. 4⃣ حالا قابلمه رو روی حرارت متوسط میزاریم تا مواد‌ کمی غلیظ بشه، بعد معجون خرمایی که آماده کرده بودیم اضافه میکنیم. 5⃣ مواد که کمی غلیظ شد و شروع کرد به قل زدن، وانیل و کره رو اضافه میکنیم. کره که آب شد از روی حرارت برمیداریم. 6⃣ اجازه میدیم کمی از دما بیوفته و بعد تو ظرف مورد نظر سرو میکنیم و با انواع مغزیجات یا خلال پسته و بادام و ... تزیینش میکنیم. #ماه_رمضان ━••♥️⃟🍃••━