#پیراشکی نرم ترین #پیراشکی دنیاست 😍 یکی از بهترین هاست که میتونید امتحان کنید 👌 از بس که نرم و خوشمزه است برای خمیر اینارو می‌خوایم : آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پیمانه دو ق.غ کمتر ) شیر ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه ) مخمر ۱ ق.غ شکر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ کره ۵۰ گرم . برای مغزی اینارو می‌خوایم : گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط زیتون ۱ پیمانه جعفری ۱ دسته پاپریکا ۱ ق.غ فلفل قرمز نصف ق.غ زردچوبه نصف ق.غ نمک به مقدار لازم . ✨توضیحات ✨ در ابتدا برای خمیر گرفتن یادتون باشه با خمیر نسبتا تَری در طرفیم ، حدودا ۶۵ درصد شیره بنابراین مقداری خمیر سخت تر جمع میشه به خصوص زمانی که کره اضافه میشه من با دست ورز دادم که ببینید با دست هم میشه اما اگر دستگاه دارید با دستگاه راحت تر هستش . در نهایت اگر ورز میدید اما جمع نمیشه میتونید در حد چند قاشق آرد بزنید . نکته بعدی در مورد نمک مغزی هستش ، یادتون باشه زیتون مقداری شوره ، نمک رو بالانس کنید تو غذا . تو فر 180درجه به مدت 15دقیقه تا20دقیقه چک کنید امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ ‎‏ ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#آشپزی_روستایی❤️🌱 پیراشکی کِرِم دار به سبک میجان خانم جان 😍 یادمه بچه که بودیم وقتی از مدرسه برمی‌گشتیم و خیلی گشنمون بود، تو راه برگشت از مدرسه به دور از چشم‌ مامانمون پیراشکی کرم دار می‌خریدیم و‌ تو راه خونه می‌خوردیم. 🌱🌱🌱 عمل آوردن خمیر پیراشکی خیلی مهمه، وقتی میندازیش تو روغن داغ باید خوب پف کنه و مغز پخت بشه و سطحش هم ترد بشه. . نکته ۱: خمیر بعد از پونزده دقیقه ورز دادن یک ساعت باید استراحت کنه. . نکته ۲: بعد از استراحت باید خمیر رو چونه بگیری و دوباره بذار به مدت نیم ساعت استراحت کنه، بعدش واسه سرخ کردن تو روغن داغ آمادست. 🌳🌳🌳 🔴مواد لازم برای ۱۴ عدد پیراشکی کوچک: مواد لازم برای خمیر پیراشکی: ۲ لیوان آرد برای خمیر مایه ۳ لیوان برای خمیر گرفتن ۲ لیوان آب ولرم ۳ قاشق غذا خوری ماست ۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۲ قاشق مربا خوری شکر ۱ قاشق مربا خوری نمک نصف لیوان روغن مایع . 🔴مواد لازم برای کرم پیراشکی: ۳ پیمانه شیر ۴ قاشق غذا خوری آرد ۴ قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق غذا خوری کره #پیراشکی #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#پیراشکی 📌موادلازم: آرد قنادی: ۳-۴ لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۱ لیوان شکر: ۴ ق غ نمک: نصف ق چ خمیر مایه فوری: ۱ ق غ وانیل: ۱ ق چ کره هم دمای محیط: ۵۰ گرم 📌موادلازم برای کِرِم شکلاتی: شیر: ۱ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان آرد: ۱/۴ لیوان چند تیکه شکلات 🔺نکات مهم: ✅آرد رو تا جایی اضافه کنین تا خمیر به دستتون نچسبه و خوب ورز بدین تا بافت پیراشکی خوب بشه. ✅خمیر رو بعد از کاتر زدن ۲۰ تا۳۰ دقیقه بزارین استراحت کنه.بعد حواستون باشه پفش نخوابه که بافت پیراشکی خراب نشه. ✅حتما هم موقع کاتر زدن سطح کارتون رو آرد پاشی کنین. ✅من واسه راحتیه کار کِرِم شکلاتی رو داخل قیف ریختم. ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_گوشت😋😍 ‌ 📍مواد لازم برای خمیر: 🥡آرد دو و نیم تا سه لیوان (آب خور آردها متفاوته، یه لیوان آخر کم کم اضافه شه) 🍶آب ولرم ۱ لیوان 🧂نمک، شکر و خمیرمایه فوری هرکدام نصف ق چ 🥄روغن مایع ۵ ق غ ‌ 🔸مواد #پیراشکی کاملا دلخواهه، من‌ پیراشکی گوشت درست کردم، شما میتونین از سبزیجات، سوسیس و کالباس، مرغ و …استفاده کنین. 👇🏻موادی که من استفاده کردم: ‌ 🥩گوشت چرخ کرده 🍄قارچ 🧅پیاز 🧂نمک ،فلفل سیاه، دارچین، پاپریکا، پودر سیر، آویشن یا ادویه فستفود 🥫رب گوجه فرنگی 🥚زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ + کمی زعفران برای رومال 🥨کنجد به دلخواه ‌ 🔸خمیر دو ساعت یه جای نسبتا گرم و تاریک استراحت کنه. ‌ 🔻همه دستگاه ها از قبل گرم بشن👇🏻 🟡دمای فر گازی و توستر ۱۸۰ درجه زمان حدودا ۲۵ دقیقه ‌ 🟠دمای ایرفرایر، فر برقی، سولاردام و مایکروفر ۱۶۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه ‌ ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی پیراشکی یکی از فینگرفودهای جذاب و خوشمزس😋😍 مواد مورد نیاز: آرد ۳/۵ تا ۴لیوان (حدود ۴۰۰ گرم بستگی به نوع آرد داره) تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۴ق غ ماست ۵ق غ بیکینگ پودر ۳ق چ نمک ۲ق چ مواد داخل پیراشکی: سوسیس خانگی (چون پخت کامل بود نیاز به سرخ کردن نداره) پنیر پیتزا یا ورقه ای توی روغن داغ با حرارت نسبتا بالا سرخ کنید. یا رومال زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر با درجه ۲۰۰ سانتیگراد بزارید زیور رو طلایی شد از فر خارج کنید ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی😋😍 مواد لازم:👇👇 آرد ۳/۵ تا ۴لیوان (حدود ۴۰۰ گرم بستگی به نوع آرد داره) تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۴ق غ ماست ۵ق غ بیکینگ پودر ۳ق چ نمک ۲ق چ مواد داخل پیراشکی:👇👇 سوسیس خانگی (چون پخت کامل بود نیاز به سرخ کردن نداره) پنیر پیتزا یا ورقه ای همه مواد رو به ترتیب فیلم با هم مخلوط کنید. خمیر جمع شد چگونه های ۴۵ گرمی بگیرید. میزان آرد به دلیل تفاوت آردها تا حدودی متغیره. زیر و روی چونه ها آرد بپاشید. خمیر رو با وردنه باز کنید سوسیس و پنیر بزارید. لبه ها رو فیکس کنید . توی روغن داغ با حرارت نسبتا بالا سرخ کنید. یا رومال زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر با درجه ۲۰۰ سانتیگراد بزارید زیور رو طلایی شد از فر خارج کنید. ━••♥️⃟🍃••━

بریم برای ی شام فوری و خوشمزه اونم با این #پیراشکی نون کره ای لذیذ 😋😍 آب جوش با آرد؟😱 ✅مواد لازم:👇👇 آب ۶۰۰ میلی لیتر شکر ۱ ق غ سر خالی نمک ۱ ق چ روغن ۱ ق غ آرد ۲ پ بکینگ پودر ۱ ق چ جعفری ۵-۶ ق غ پنیر پیتزا ۵-۶ ق غ زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال ━••♥️⃟🍃••━