May 11
27.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_کباب (بادمجان شکم پر)🍆
دوست داشتم اولین آشپزی که باهاتون به اشتراک میذارم، غذای مورد علاقه‌ام باشه، اسم این غذا بادمجون کبابه، و من همیشه این غذارو با روش مادر بزرگم درست میکنم.🥰
این غذا کاملا گیاهیه و ترکیب بادمجون و سبزی‌های معطر و گردو و رب انار که مواد اصلی این غذا هستند چنان نتیجه‌ای به جا میذاره که طعمش، شگفت زدتون میکنه.🌱
اسم ظرفی که توش به همراه یک سنگ گرد مواد اولیه غذارو آسیاب میکنیم، نَمَکیار هستش، که این روش آسیاب کردن، در منطقه ما قدمت بسیار زیاد...🥣
● 🏡 @chef_house ●