چگونه #ژلاتین را در رژیم غذایی‌مان بگنجانیم⁉️ 1⃣ آب قلم (منظور آبی است که استخوان قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت در آن جوشانده باشیم، به‌طوری که لعاب و چربی قلم در آن حل شده باشد- مترجم) درست کنید و آن را در سوپ، خورش، هنگام پخت سبزیجات، برنج و بسیاری غذا‌های دیگر استفاده کنید! ⬅️ این یک روش عالی برای اضافه کردن مواد مغذی به هر غذایی است و من به شدت توصیه می‌کنم که برای استفاده‌ی آسان و مکرر آب قلم را در قالب‌های یخ مکعبی شکل بریزید و آن را فریز کنید. 2⃣ مقداری ژلاتین سنتی را برای تهیه‌ ژله، دسر و مارشمالوی خودتان سفارش بدهید. 3⃣ کلاژن هیدرولیز شده تهیه کنید و آن را به عنوان پودر پروتئین استفاده کنید. این ماده شکلی از ژلاتین است که به صورت ژل نیست و برای استفاده در نوشیدنی‌ها، ماست، سوپ، و دیگر مایعات جهت افزایش آسان میزان پروتئین غیر التهابی عالی است 🍃🍂 👈 🌺👩‍🔬 @MajalePezshki 🧑‍🔬🌸 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿