#کوفته
مواد مورد نیاز برای ۳ تا ۴ نفر
گوشت چرخ کرده : 400 گرم ، برنج خیس کرده : نصف پ ، سبزیجات معطر: نصف پ ، لپه : 1 پیمانه، پیاز : ۱عدد خرد شده، آلو خیس کرده: مقداری ،گردو خرد شده و زرشک : مقداری، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
مواد مورد نیاز برای سس کوفته: آلو : شش تا هفت عدد ، پیاز: 1 عددخرد شده، رب : 2 غ ، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه.
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کرده و آب اونرو میگیریم و با بقیه مواد و ادویه ها به گوشت اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. با انجام این کار از وا رفتن و باز شدن کوفته هنگام پخت جلوگیری می کنیم.
سپس از مواد به اندازه یه توپ کوچیک برداشته و داخل دست گرد میکنیم و وسطش را گود کرده و یک عدد گردو و یه آلو داخلش میزاریم. یک کاسه آب کنار دستتون بزارید و دستتون رو داخل آب بزنید و کوفته رو خوب گرد کنید. دقت کنید که کوفته ترک نداشته باشه .
پیاز رو داخل روغن سرخ کرده، سپس رب رو هم به اون اضافه کرده و کمی تفت میدیم . زردچوبه و کمی نمک و فلفل و تعدادی آلو بهش اضافه کرده و به اندازه ۲ لیوان آب هم به مواد اضافه میکنیم.اجازه میدیم تا مواد کاملا بجوشه و چندتا قل بزنه ، سپس کوفته ها رو یکی یکی و با احتیاط در ظرف میزاریم. در ظرف رو نمیبندیم تا کوفته ها وا نره.
با حرارت ملایم در حدود سی دقیقه میزاریم بپزه.
سپس آب داخل ظرف رو چک کرده که تمام نشده باشه.در ظرف رو به صورت نیمه باز میزاریم تا بیست دقیقه دیگه هم اجازه میدیم مواد بپزه.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
🌺#کوکو_سیب_زمینی😍
مواد لازم👇🏻
سیب زمینی......۳ عدد
پیاز بزرگ........۱عدد
سیر.....دو حبه
تخم مرغ......۳ الی ۴عدد
آویشن.پونه.نعناع.تره.پیازچه.به مقدار لازم
نمک.زردچوبه.فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر نان یا آرد ۲ ق غ
طرز تهیه👇🏻
ابتدا سیب زمینیها وپیاز را رنده کرده وتمام مواد را به آن اصافه کرده و کاملا مخلو ط کنید ونیم ساعت در یخچال بگذارید سپس در ماهیتابه روغن بریزید وقتی داغ شد کوکوها رو شکل داده ودر روغن باحرارت متوسط روبه پائین سرخ کرده ونوش جان کنید .
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#آش
#آش_دوغ
یک پیمانه خرده برنج
سه چهارم لیتر آب
دو پیمانه نخود پخته شده
سبزی آش شامل گشنیز ، تره و برگ سیر
ماست پر چرب یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
دوغ دو لیتر( دوغ حین جوشیدن خودش ترش میشه )
گوشت قلقلی های شامل گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده و نمک فلفل (ما نمیزنیم )
ابتدا یک پیمانه خرده برنج رو با سه چهارم لیتر آب میذاریم تا بجوشه و آب به خورد به برنج بره . وقتی پخته شد میذارید کنار ، یک لیوان ماست پرچرب که یک عدد تخم مرغ توش میزنیم و حسابی هم میزتیم . دو لیتر دوغ رو به همین ماست و تخم مرغ اضافه میکنیم و به قابلمه برنج پخته شده اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا دوغتون نبُره و به جوش بیاد ، وقتی به جوش اومد دو پیمانه نخود پخته بهش اضافه میکنیم . سپس سیصد گرم سبزی آش خرد شده رو بهش اضافه میکنیم که شامل گشنیز ،تره و برگ سیره . اگه فصل برگ سیر نباشه میتونید یک بوته سیر خشک شده رو بهش اضافه کنید . و درش رو میذاریم تا جا بیفته (دلخواه : میتونید برای رسمی شدنش از گوشت قلقلی که با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط شده استفاده کنید
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
کربلایی حسین طاهریماه من علی_۲۰۲۲_۰۲_۱۴_۱۹_۴۲_۵۵_۹۴۴.mp3
زمان:
حجم:
2.55M
💫🌺🍃
🌺
❇️ قدم قدم تا غدیر
💠 نوآهنگ| ماه من علی
✨ میخونه
💞 اسمت رو چقدر عاشقونه
✨ هر کی داره از حق نشونه
💝 ذکرت نمک سفرهمونه
🎙 حسین طاهری
الْحَمْدُلِلَّهِالَّذِیجَعَلَنَا مِنَالْمُتَمَسِّکِینَ
💕بِوِلاَیَةِ أَمِیرِالْمُؤْمِنِینَ💕
وَ الْأَئِمَّةِ المَعْصُومِینَ عَلَیْهِمُ السَّلاَمُ
#غدیر
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
♨️غدیر را پاس بداریم...
🔸سعی کنید عید غدیر را خوب پاس بدارید. جشن بگیرید ، اهمیت بدهید.
قبل از شروع عید شادی و سرور داشته باشید.
خانه تکانی کنید، لباس نو تهیه کنید، به بچه ها عیدی بدهید.
مهمان دعوت کنید ، شب عید غدیر طعام بدهید.
👌 طعام دادن به هر نفر برابر باطعام یک میلیون پیغمبر است.
🔸لامپ و پرچم تو کوچه ها بزنید.
طوری جشن بگیرید که مردم بفهمند این عیدالله اکبر است.
به دنیا این عید را اعلام کنید.
🔸فردای قیامت آقا امیرالمؤمنین شکایت نکنند که آنها حق مرا خوردند. شما چکار کردید؟
و چطور #عید_غدیر را به مردم معرفی کردید؟!
#بزرگترین_عید
#غدیر
#الّلهُـمَّعَجِّــلْلِوَلِیِّکَـــالْفَـــرَج
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
Hossein Poyanfar | موزیکدلHossein Poyanfar Man To Negah Aval (128).mp3
زمان:
حجم:
4.09M
#جهاد_فرزندآوری
#فرزند_آوری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
هوالشافی
✍ #درمان_فوری #سکسکه
تقریباً همه ممکن است دچار سکسکه شوند، حتی جنین
💠 سکسکه عبارت است از: انقباضات ناخودآگاه و مکرر عضله دیافراگم. سکسکه یک علامت است و نه یک بیماری. در ایجاد سکسکه دیافراگم عضله بزرگ و نازکی که قفسه سینه را از شکم جدا می سازد و عصب فرنیک (عصبی که دیافراگم را به مغز وصل میکند) نقش دارند
💠 علل ایجاد سکسکه:
اگر چه سکسکه می تواند با علل و عوامل مختلفی بروز کند، اما مهم ترین عوامل ایجاد کننده این عارضه شامل موارد زیر می شود:
- وجود یک بیماری که سطح سلامت فرد را پایین آورده باشد
- سابقه عمل جراحی اخیر
- مصرف داروها، خصوصا آنهایی که معده را آزرده می سازند
- پر بودن معده
- خنده شدید یا احساسات قوی
- تغییر در دمای محیط
✅درمان:
- جوشانده شوید با سکنجبین: ۲ قاشق غذا خوری شوید در ۲ لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند، پس از صاف کردن با سکنجبین شیرین شود
- استفاده از انفیه(عطسه آور)
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#رفع_کسالت_افسردگی
☕️پنج دمنوش برای رفع کسالت و افسردگی
🍵دمنوش بهارنارنج
🍃🌸بهار نارنج طبیعتی گرم دارد. اشتهاآور و برای ضعف اعصاب مفید است. برای درمان طپش های ناگهانی قلب موثر است.
این دم کرده برای معالجه تورم گلو، درمان درد سینه و سردرد بسیار مفید است و ضد یبوست است، این دمنوش خاصیت ضدمیکروبی و ضدباکتریایی نیز دارد.
🍵دمنوش بادرنجبویه
🍃🌸بادرنجبویه سبزی مورد علاقه حضرت علی (ع) بوده است.
نوشیدن این دمنوش برای افرادی که درگیر بیخوابی ، گرفتگی عضلات، معده درد عصبی ، عصبانیت ، تبخال هستند بسیار مفید است.
این دمنوش یک داروی ضد افسردگی و بیماری های اعصاب روان قوی است .
🍵دمنوش گل سرخ
🍃🌸طبیعت گل سرخ معتدل و کمی قابض است. این دمنوش آرام بخش و شادی افزا است، بنابراین نوشیدن آن، برای کسانی که احساس افسردگی و اضطراب میکنند، مفید است.
🍵دمنوش نعنا
🍃🌸مهمترین خاصیت دمنوش نعنا، تاثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دل پیچه، تهوع و اسهال است، آرامبخش خوبی است و ناراحتی اعصاب و تشنج را بر طرف میکند.
🍵دمنوش به
🍃🌸دمنوش به باعث پاک شدن معده، قوی شدن قلب، تقویت سیستم گردش خون میشود
آرم بخش است . و باعث از بین رفتن تهوع و استفراغ میشود .
و به لاغری کمک میکند.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
2_144167965250353299.mp3
زمان:
حجم:
12.57M
🔊 صوت برنامه آفاق با حضور استاد همیز
🔸موضوع:جایگاه فرزند در خانواده قرآنی
#برنامه_آفاق
#استاد_همیز
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f