۱۹ مهر ۱۴۰۲
۱۹ مهر ۱۴۰۲
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کدوسبز_تبریزی
مرحله اول خیس کردن لپه به مدت حداقل سه ساعت هست. برای هر نفر حدود ۱/۵ قاشق غذاخوری رو داخل آب خیس کنید.
دو عدد پیاز رو ریز کنید، داخل روغن سرخ کنید و بعد از اینکه طلایی شد، حدود ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو به همراه ادویههای زیر اضافه کنید:
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری (سرپُر)
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری (سرپُر)
نمک و فلفلسیاه
با حرارت زیاد سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کنه.
بعد از ۵ دقیقه وسط قابلمه رو مثل من خالی کنید و لپههارو همون وسط به کمک کمی روغن، ۳ دقیقه سرخ کنید و بعد با گوشت مخلوط کنید.
۳ یا ۴ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید، و دوباره با همون تکنیک قبلی، وسط قابلمه با کمی روغن ۳ دقیقه سرخ کنید و دوباره با گوشت مخلوط کنید.
حرارت رو کم کنید تا یک ساعت بپزه (اگه نیاز بود یک فنجون آب هم اضافه کنید).
تو این مدت کته رو بار بزارید
و ۴-۵ عدد کدو رو به طورت نواری مثل من بُرش بدید.
اونهارو سرخ کنید و داخل خورشت قرار بدید، ۵ قاشق غذاخوری آبغوره بزنید و اجازه بدید تا نیم ساعت دیگه روی حرارت کم بپزه.
بعد از نیم ساعت سِرو کنید
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
12.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش سیرابی
سیرابی یک کیلو
پیاز یک عدد بزرگ
سیر دو حبه
زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم
نخود و لوبیا پخته یک پیمانه
کشک یک پیمانه
نعنا داغ برای تزیین
سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید
اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلبالو_پلو
دو عدد پیاز
دو عدد ران مرغ محلی
نمک و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم
سه پیمانه برنج
آلبالو شش پیمانه
دو عدد سیب زمینی کوچک
شکر ۹ قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده رو به همراه روغن داخل تابه کمی تفت بدید
مرغ محلی رو داخل تابه بزارید و نمک و فلفل زعفران بریزید و دو طرف رو سرخ کنید
مقداری آب بریزید و درشو بزارید تا یک و نیم ساعت زمان بدید پخته بشه
آلبالو ها رو با سیخ هسته گیری کنید
داخل تابه بریزید شکر و روغن بریزید و اجازه بدید ده دقیقه بپزه
برنج رو به همراه نمک داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از هفت دقیقه آبکش کنید
سیب زمینی رو رنده درشت کنید و آب بریزید روش
از داخل آب خارج کنید و با نمک و کمی زعفران مخلوط کنید
کف قابلمه روغن بریزید یک لایه سیب زمینی بریزید و فشار بدید
یک لایه برنج و یک لایه آلبالو
اجازه بدید یکساعت دم بکشه
آلبالو پلو رو در کنار مرغ محلی و تهدیگسیب زمینی سرو کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
15.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش پاییزی🍁😍
مواد لازم
:جو پوست کنده ۱/۳ لیوان
،عدس ۱/۲ لیوان
،لوبیا چیتی ۱/۲ لیوان،
پیاز ۱ عدد
،رب گوجه ۱ قاشق پر
،نعنا خشک ۲ قاشق،ادویه ها: نمک-زردچوبه-فلفل قرمز-پودر گوجه-عصاره گوشت یا مرغ (بسته به ذائقتون میتونید ادویه هارو تغییر بدید)
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
۱۹ مهر ۱۴۰۲
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
سر شعله ی گاز رو اینطور تمیز کن!✨
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
اینطوری گلات رشد انفجاری دارن🪴
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
با این رو دیگه هودت کثیف نمیشه!
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زیبایــی ࿐🌱
تو خونه راحت موهات رو چتری بزن
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مادرانه࿐👩🏻🍼
زبان گریه نوزاد🥺👶🏻
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
۱۹ مهر ۱۴۰۲