طرز تهیه و خواص آش شلغم غذاهاي محلي استان كرمانشاه نام غذا: آش شلغم – مواد لازم: بلغور گندم: دو پيمانه شلغم متوسط: سه عدد آب انار: به مقدار لازم نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم آب سالم: به مقدار لازم – روش طبخ: ابتدا بلغور را با مقداري آب، نمك، زردچوبه و ادويه مي پزيم. سپس شلغم شسته و پوست گرفته را خرد كرده و اضافه مي كنيم تا خوب بپزد. در انتها از روي حرارت برداشته و آب انار را اضافه مي كنيم. نظر متخصصين تغذيه: اين غذا حدود ٣٠٪؜ انرژي مورد نياز روزانه يك فرد بزرگسال را تأمين مي كند. به دليل وجود شلغم، منبع خوبي از املاح است. انار به دليل داشتن فلاونوييد كه نوعي آنتي اكسيدان است، در پيشگيري از سرطان سودمند است و احتمال سكته مغزي و حملات قلبي را مي كاهد. از نظر تأمين ويتامين هاي گروه B نيز غذاي خوبي است. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

. 💢درآمدی بر کلیات سرماخوردگی حتماً گوش بدید حتماً یاد بگیرید و حتماً منتشر کنید #سرماخوردگی #محمد_راد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

⭕️ پیام #شهید_جواد_محمدی به بی‌حجاب‌ها و کسانی که ترویج بی‌حجابی می‌کنند!! ❤️#شادی_روح_شهدا_صلوات ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔻تفاوت نعمت، برکت، رزق 🔻دکتر سعید عزیزی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

اگه ظرف شوییتون شلنگ نداره به راحتی براش بسازید 😁💦 #ترفند_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🎥 برای صحبت موثر و بهتر با همسرم چه نکاتی را باید رعایت کنم؟ #همسرداری ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🌱 امـام‌باقر عليه‌السلام: هرگاه خواستى بدانى خيرى در تو هست يا نه، به دل خودت نگاه كن. اگر ديـدى دلت،اهل طاعت #خدا را دوسـت دارد و از گنهکاران بدش مى‌آيد،در تو خيرى هست و خدا دوستت دارد. و اگر ديدى دلت اهل طاعت خدا را دوست ندارد،برعكس آن،از گنهكاران خوشش مى‌آيد،در تو خيرى نيست،خدا هم از تو بدش مى‌آيد. انسان با كسى است كه دوستش مى‌دارد..! •📚اصول‌كافى|ج ۲|ص۱ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#پنیر_خامه_ای_دست_ساز مواد لازم: دولیتر شیر یک عدد لیمو ترش متوسط مرحله 1 شیر را در قابلمه ای روی حرارت ملایم بریزید و بزارید تا بجوشه مرحله 2 حرارت را خاموش کنید و آب 1 لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید و با درب به مدت 10 دقیقه بپوشونید . تو این مرحله باید شاهد شکل گیری دلمه های پنیر باشید. اگر نه، مقداری آب لیموترش اضافه کنید. مرحله 3 دلمه های پنیر خود را روی یک الک قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا تمام رطوبت اضافی آن گرفته شود. دلمه های پنیر آبکش شده را در غذاساز اضافه کنید، نمک بزنید و به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که به فرم کرمی شکل در بیاد مخلوط کنید ‌ مرحله 4 ‌ پنیر خامه‌ای خود را روی ظرف دربسته با کاغذ روغنی قرار دهید و ۲۰ دقیقه بزارید فریزر یا چند ساعت در یخچال  پنیر خامه ای خودتون رو روی مقداری نان برشته بمالید، از آن برای سس پاستا یا برای آماده سازی مورد علاقه خودتون استفاده کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

💞 خانوم عزیز ! نیت کن هرماه یه کار خیر کوچیک واسه بیمه‌شدن زندگی‌ و همسرت انجام بده 🥹 🖊 یکی از کارهایی که به زندگی شما برکت میده و زندگی مشترک‌تون رو از حوادث و اتفاقات حفظ میکنه، انجام کارهای خیر کوچیک هست. ✍🏻 حتما لازم نیست کار بزرگ و پرهزینه‌ای انجام بدید، همین که یه آش مختصر به نیت امام زمان درست کنید و بین همسایه های آپارتمان‌‌تون پخش کنید، یا ماهانه یه مبلغ مختصر به شخص نیازمندی که می‌شناسید کمک کنید کافیه •● این کارها درسته کوچیک بنظر میان ولی برکت رو به زندگی‌تون میاره ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لوبیا_سبز 👆

#_ترشی_لوبیا_سبز مواد لازم: لوبیا سبز 450 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری + 3 قاشق غذاخوری سیر 4 قاچ شده 3 حبه دانه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری شوید خرد شده 1 فنجان سرکه 1 و نیم فنجان آب 1 و نیم فنجان شکر 3 قاشق غذاخوری ✍طرز تهیه: 3 لیتر آب را به همراه 1 قاشق غذاخوری نمک به جوش بیاورید. لوبیا سبزها را که به اندازه ی شیشه ترشی برش زده اید را اضافه کرده 1 دقیقه بجوشانید تا کمی نرم شوند. آبکشی کرده و بلافاصله در ظرفی محتوی آب یخ بریزید و بگذارید بماند و خنک شود سپس آبکشی کرده و بگذارید خشک شوند. در شیشه ی مورد نظرتان سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را بریزید و سپس لوبیا سبز ها را به حالت ایستاده در شیشه بچینید به طوری که حدود 1 سانت با لبه ی شیشه فاصله داشته باشند. می توانید سرد و ته لوبیاها را بزنید تا به اندازه ی مناسب در آیند و شیشه را پر کرده و کناری بگذارید. شویدها را در پارچه پیچیده سر پارچه را محکم ببندید و در قابلمه ای کوچک بگذارید. آب، سرکه، شکر و 5 قاشق غذاخوری نمک را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت بالا به جوش بیاورید و 10 دقیقه شویدها را در این مخلوط بجوشانید سپس شویدها را از آب و سرکه کشیده و به جوشاندن ادامه دهید. سرکه داغ را روی لوبیاها ریخته به طوری که رویشان را بپوشاند و بدون این که در شیشه را ببندید کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد. سپس در آن را ببندید و 7 روز در یخچال نگهداری کنید تا آماده ی خوردن شود. بعد از باز کردن در شیشه ترشی تا یک ماه یا کمی بیشتر ماندگاری خواهد داشت. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f