#باقلوا خمیر باقلوا یک بسته کره ۱۵۰گرم +۵۰گرم روغن مایع پسته یک پیمانه ۱ق چ هل شهد شکر یک پیمانه و نیم اب یک پیمانه و نیم شیرعسلی ۷ق غ پر اول شهد رو‌درست کنید ، همه مواد رو باهم ترکیب کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید تا شکر حل بشه ، شروع به جوشیدن کرد ، پنج دقیقه زمان بدید و بعد برش دارید ، حالا کره و روغن مایع رو بدارید روی حرارت کم تا اب بشه خمیر رو از پوشش دربیارید ،خمیر باقلوا به هوا خیلی حساسه و سریع خشک میشن پس دستمال کنار دستتون داشته باشید که روشونو بپوشونید ، قالب احتیاج به چرب کردن نداره ، دوتا ورق رو بذارید روی هم و خمیر رو خوب چرب کنید ، یه مقدار هم آحیل روش بپاشید ، حالا با وردنه باقلوا تا انتها رول کنید و بعد خمیر رو به سمت تو فشار بدید و وردنه رو بیارید بیرون تا روش اینجوری چین بخوره و هرچقد دوست دارید ببرید و داخل فر بچینید ، دوباره روی خمیر رو هم کره بزنید و بدارید داخل فر از یبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه ولی حتما باز چکش کنید ، بیرون اوردید شیره رو روش بریزید و بعد که یکم بخارش کمتر شد روشو بپوشونید یکم نرمتر بشه #اشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#باقلوا😍😋 • لحظه های ناب کنارهم بودنتون رو با این باقلواهای لذیذ و جذاب، شیرین‌تر کنین ۳۰۰ گرم گردو رو خرد کنین، خیلی پودر نشه ۲ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه آب زعفران دم کرده دو برش لیمو یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو روی حرارت بذارین تا یه ربع بجوشه بعد کنار بذارین تا خنک شه یک بسته خمیر باقلوا رو باز و از وسط نصف کنین سه تا ورق بردارین و بقیه رو با پارچه بپوشونین ۱۰۰ گرم کره و ¼ پیمانه روغن مایع رو بن ماری کنین روی خمیر بزنین مقداری گردو بریزین با چند تا سیخ چوبی به این صورت، خیلی شل رول کنین خمیر رو با دست فشار بدین تا چروک بشه سیخ ها رو در بیارین و داخل سینی فرِ چرب شده، کنار هم بچینین روشونو کمی چرب کنین داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه، ۲۵ دقیقه بذارین خنک که شد، روشون شربت سرد بریزین به اندازه دلخواه برش بدین با پودر پسته تزئین کنین انقد خوشمزه و جذابه که نگو و نپرس نوش جان😍😍 ✍‌کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#باقلوا #به_به #نوش_جان

#باقلوا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی ها 🤗😍 برای عید می تونید یه باقلوای خوشمزه خونگی درست کنید که از خوردنش سیر نمیشید 😊 ✍برای شربت شکر ۱.۵ لیوان آب ۱.۵ لیوان آب لیمو ۱ ق م زعفران هل ✍برای مواد میانی مغز گردو یا مغز بادام یا پسته یا ترکیبی از مغزها ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) پودر قند ۳۰ گرم (۲ ق غ) پودر دارچین ۱ ق م پودر هل نصف ق چ کره ۱۰۰ گرم روغن ۲ ق غ خمیر باقلوا (یوفکا) به اندازه ظرفتون پودر پسته به میزان لازم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f