#ترشی_لیته ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لیته به سبک شمالی ، یه ترشی محشریه که حتما باید امتخان کنی تا بدونی چی میگم🥰 مواد لازم بادمجون یک کیلو هویج نیم کیلو فلفل دلمه. سه عدد سیر چند حبه نمک و فلفل تند و هر ادویه مخصوص ترشی دلخواهه سرکه ( هر سرکه ای میشه) اندازه ای که تو ویدئو گفتم سبزی. ۲۵۰ گرم ( پونه و زلنگ) که میتونید فقط پونه هم استفاده کنید چندتا نکته بگم 🌼 سبزی ترشی ما زلنگ (چوچاق) و پونه هست که میتونید فقط از پونه هم استفاده کنید ، مشکلی نیست 🌼 اندازه سبزی و ترکیبات اصلی ، شاید دلخواه شما هم باشه ، مثلا یکی دوست داره مقدار هویج کمتر باشه 🌼گلپر نمک ، ترکیب ساییده شده گلپر که شمال دارن و نمک هست که عطر محشری به ترشی میده ، باز هم میگم ادویه جات دلخواهه 🌼سبزی کلا قابل حذف هم هست 🌼 اگر دلت خواست میتونی یه قاشق شکر بزنی تا تیزی ترشی و بگیره ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

*#تُرشی_لیته* ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لیته بادمجون: یک کیلو فلفل دلمه: یک عدد گوجه فرنگی: ۴عدد سیر: ۵ حبه فلفل سبز تند: ۲ عدد هویچ: ۴ عدد سرکه: ۲ لیوان سبزی خشک معطر(نعنا، شوید، ترخون) ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه و تخم گشنیز: هر کدام ۲ قاشق غذاخوری ابتدا بادمجون ها رو پوست گرفته و داخل غذاساز میکس کنید،اونا رو با یک لیوان سرکه و یک و نیم لیوان آب بزارین بجوشه تا تبخیر بشه بقیه مواد رو همه رو با هم میکس کنید به ظرف بادمجون اضافه کرده مخلوط کنید سیاه دانه و تخم گشنیز و نمک ،به همراه یک لیوان سرکه روی همه موادمون در ظرف مورد نظر میریزیم در آن را محکم میبندیم میذاریم جا بیفته البته بعد دو روز آماده خوردنه😋 نکته: بادمجون سرکه رو به خودش جذب میکنه ،پس مقدار سرکه را بستگی به ذائقه خودتون اندازه کنید توجه داشته باشید، ترشی را حتما در یخچال نگه داری کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لیته 🤤 سریع و سه سوته سبزی های معطر یک پیاله سوپخوری خرد شده شامل نعنا ترخون مرزه شوید و ریحون ادویه:نمک و گلپر و زرد چوبه و فلفل سیاه و قرمز به اندازه نیاز،سیاه دانه دو قاشق غذاخوری (اختیاری ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لیته فوری و آسون مواد لازم بادمجون:یک کیلو هویج:یک کیلو ساقه کرفس:نیم کیلو گل کلم:یک عدد متوسط سیر :۳بوته فلفل تند به مقدار لازم نمک و‌ زرد چوبه و ادویه ترشی به مقدار لازم سرکه به مقدار لازم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترشی_لیته مواد لازم بادمجان یک کیلو سیر پنج حبه خیار چهار عدد هویج سه عدد متوسط سبزی معطر دو قاشق گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری سرکه به میزان لازم نمک و زردچوبه فلفل قلمی تند ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f