#ترشی_گوجه_سبز به آب جوشیده سرد شده بر طبق ذائقه و سلیقه نمک میزنیم.. و آلوچه هارو که شستیم خشک شدن رو داخل شیشه ترشی تمیز و خشک، چیده و کمی ترخون خشک مابینش میزنیم و تا 2 سوم شیشه آب نمکمون رو اضافه می‌کنیم و بقیه رو سرکه میریزیم.. جای خنک، یخچال یا گوشه تراس، حیاط، اجازه میدیم تا 2 هفته کاملا برسه، بسته به سفتی و نرمی آلوچه مدت رسیدن 2 هفته الی 1ماه متغیره.. موفق باشید 🙏🏻 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f