#مــاســتــ_خــانــگــیــ دولــیــتــر شــیــر را روے حــرارت گــذاشــتــم وقــتــے بــجــوش اومــد یــڪ ربــع تــا بــیــســت دقــیــقــه دیــگــه جــوشــونــدم تــا آبــش تــبــخــیــر بــشــه بــعــد شــیــر را در ظــرف ســفــالــے یــا شــیــشــه اے ریــخــتــم و گــذاشــتــم خــنــڪ بــشــه بــه انــدازه اے ڪــه وقــتــے انــگــشــت را وارد شــیــر ڪــردیــم گــرم بــاشــه ولــے دســت رو نــســوزونــه (تــقــریــبــا۴۵درجــه) دوقــاشــق غــذا خــورے مــاســت هم دمــاے مــحــیــط رو بــا یــڪــے دو قــاشــق شــیــر مــخــلــوط ڪــردم و بــا چــنــگــال زدم تــا بــاز بــشــه و داخــلــش ریــخــتــم و بــا قــاشــق هم زدم طــوریــڪــه خــوب بــا شــیــر مــخــلــوط شــه و درب ظــرف را گــذاشــتــم وروش یــه پــارچــه رو چــاهار لــا ڪــردم وڪــشــیــدم و ۶_۷ســاعــت گــذاشــتــم تــا بــمــونــه وبــبــنــده و بــعــد داخــل یــخــچــال گــذاشــتــم بــهتــره یــه روز مــاســت تــو یــخــچــال بــمــونــه و اســتــفــاده نــڪــنــیــد تــا مــاســت ســفــتــتــرے داشــتــه بــاشــیــد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ماست_خامه_ای #ماست #ماست_خانگی مواد لازم 👇 شیر یک کیلو ماست یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری نکته 👇 🔹شیر نباید خیلی داغ یا خیلی سرد باشه باید وقتی دست میزنی گرم باشه ولی دست رو نسوزونه 🔸اگه شیر داغ باشه ماست ترش میشه 🔹اگر شیر سرد باشه ماست نمیبنده طعم شیر میده طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

سالهاست با این روش ماست میزنم 💯 شیر پرچرب : ۱ لیتر یا ۴ لیوان 🍶 ماست سفت : ۱ ق غ خامه : ۱ ق غ نمک :  نوک ق چ شکر : ۱ ق چ ✅️ دمای شیر مناسب باشه ولرمی که رو به گرمه ✅️ حداقل یک شب بزارین یخچال #ماست_خانگی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f