💊#سوپ_سرماخوردگی_کودکان
🍲 این سوپ در ابتدای سرماخوردگی که علایم به صورت آبریزش بینی رقیق، سوزش و خارش گلو و احیاناً تب است مفید میباشد.
🍲 در مورد سینوزیت و ترشحات غلیظ و چسبنده، دستور تهیه سوپ متفاوت خواهد بود.
🍲 به خصوص در صورت تب دار بودن، مصرف گوشت مناسب نیست ولی میتوان از مقدار کمی گوشت مرغ، به خصوص گردن و بال مرغ استفاده کرد.
🍲 مواد لازم برای تهیه سوپ سرماخوردگی:
جو پوست کنده یا جو پرک
هویج رنده شده 🥕
پیاز
گشنیز ☘
آب لیموترش 🍋
مواد دیگری که می توان بسته به ذائقه کودک و برای اثربخشی بیشتر به سوپ اضافه کرد شامل چند عدد عناب سوراخ شده، آلو و کدو حلوایی است.
@persianchildhood
💊#انار
❣ بهترین نوع آن، انار شیرین رسیده بزرگ و دانه شاداب است.
❣ انار شیرین، طبیعت سرد رو به اعتدال دارد.
❣ انار شیرین، تقویت کننده کبد است.
❣ انار شیرین، ملین و ادرارآور است.
❣ انار ترش، سردتر از انار شیرین است و نباید در خوردن آن زیاده روی کرد.
❣ انار شیرین، خون صالح تولید می کند و باعث چاق شدن بدن می شود.
❣ آب انار میخوش (ترش و شیرین) همراه با شکر، تقویت کننده معده است.
❣ شربت انار منعنع (نعنایی)، خواص زیادی دارد و در بی اشتهایی کودکان موثر است.
❣ منتظر دستور تهیه شربت انار منعنع باشید.
❣ با ما همراه باشید.
@persianchildhood
💊#ترس_غم_کودک
در کودکی که دچار ترس و یا غم شده، ماساژ کف دست و پا، استفاده از نوشیدنیهایی نظیر آب و شربت سیب یا به، شربت بهارنارنج، دمنوش گل گاوزبان و بوییدن سیب و به و گلاب مفید است.
@persianchildhood
💊#اعراض_نفسانی
#زلزله
⛔️ این ساعات و روزها اخبار مربوط به زلزله در تلویزیون و شبکههای اجتماعی زیاد است.
⛔️ در طب ایرانی، حفظ تعادل روحی_روانی یکی از اصول ضروری حفظ سلامتی است.
⛔️ ترس و غم و غصه، از بدترین مسایل خصوصاً برای کودکان است.
⛔️ ترس و وحشت می تواند باعث افزایش سردی در بدن کودک شود.
⛔️ لطفا بچهها را در جریان اخبار راست و دروغ زلزله قرار ندهید.
⛔️ تا جایی که ممکن است از بحث و گفتگو درباره زلزله جلوی کودکان خودداری کنید.
⛔️ کودکان درک درستی از خطر و زلزله ندارند و ممکن است دچار ترس و وحشت شوند.
⛔️ میتوانید رفتار صحیح در هنگام زلزله را در قالب بازی به کودکان یاد بدهید.
⛔️ سعی کنید با عدم انتقال استرس خود به کودکان، محیطی خالی از اضطراب برای کودکان فراهم کنید
⛔️ با ما همراه باشید.
@persianchildhood
💊#تقویت_معده
طبق وعده قبلی، امروز یک خوراکی تقویت کننده برای معده کودکان را معرفی می کنیم.
یک نوع مربای خوش عطر و بو که اشتها را هم تحریک می کند.
ماده اصلی این مربا، پوست بیرونی پسته تازه است که معمولا هم دور ریخته می شود.
#مربای_پوست_پسته
🍯 یک کیلو پوست پسته تازه را در ۲ لیتر آب ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشانید.
🍯 سپس آبکش کنید تا تلخی آن گرفته شود.
🍯 سه پیمانه آب را با ۲ تا ۳ قاشق آبلیمو به جوش بیاورید و پوست پسته و یک کیلو شکر را اضافه کنید و بجوشانید تا به قوام مطلوب برسد.
🍯 اضافه کردن کمی گلاب، اثر تقویت کنندگی معده را بیشتر می کند.
🍯 در صورت تمایل می توانید کمی زعفران هم اضافه کنید.
@persianchildhood
💊#سیب
🍎 بهترین نوع سیب، رسیده و بزرگ و لطیف شیرین است
🍎 سیب میوه ای شادی آور است
🍎 خوردن و بوئیدن سیب، مقوی قلب، مغز و کبد است
🍎 سیب باعث تحریک اشتها می شود
🍎 سیب تقویت کننده معده است
🍎 سیب باعث دفع سموم از بدن می شود
🍎 می توان سیب را به صورت میوه خام، کمپوت، مربای سیب، آب سیب، رب سیب و لواشک در اختیار کودکان قرار داد
🍎 در روزهای آلودگی هوا از دادن آب سیب به کودکان غافل نباشید
@persianchildhood
💊#کدو
☘ طبیعت آن سرد و تر است
☘ رطوبت بخش و ملین است
☘ زودهضم و مناسب کودکان گرممزاج است
☘ کدوی پخته غذائیت کمی دارد، لذا برای کودکان با اضافه وزن گزینه خوبی است
☘ خوراک تهیه شده از کدو با به و آبغوره و روغن زیتون، خلط مناسبی در بدن تولید می کند
☘ مربای کدو یا کدو حلوایی پخته با شکر یا عسل، تقویت کننده مغز و مولد خون صالح است
☘ مغز تخم کدو، چاق کننده بدن و میان وعده مناسب برای کودکان لاغر است
@persianchildhood
💊#آلودگی_هوا
🍁 مواظب باشید کودکان در این روزها پرخوری نکنند
🍁 از غذاهای خشک، چرب و سرخ کردنی و ادویهجات گرم وخشک مانند خردل و زنجبیل کمتر استفاده کنید 🍟
🍁 بیشتر از غذاهای آبپز، بخارپز، انواع آشها و سوپها برایشان درست کنید 🍲
🍁 دادن سبزیجات تازه مانند سالاد کاهو همراه با هویج رنده شده و کرفس خرد شده، با روغن زیتون و مقدار کمی آب نارنج طبیعی را به کودکان فراموش نکنید 🥗
🍁 از موادی مانند قارچ، عدس، بادنجان، کلم، گوشت گاو، سوسیس و کالباس در غذای بچهها تا حد امکان استفاده نکنید 🌭
🍁 در این روزها غذاهایی مانند ماکارونی، لازانیا، پیتزا، هلیم، آش رشته وسالاد الویه برای کودکان کمتر بپزید 🍝
🍁 در صورت پختن این غذاها از آویشن شیرازی، زیره سبز و دارچین به عنوان ادویه استفاده کنید
🌿
@persianchildhood
#آلودگی_هوا
🍁 آلودگی هوا بیشترین تاثیر را روی کودکان می گذارد.
🍁 هرچقدر بدن کودک سالمتر باشد، کمتر در معرض عوارض آلودگی هوا قرار میگیرد.
🍁 تقویت سیستم ایمنی کودکان با تأمین ویتامینهای لازم و خوردن میوهجات و سبزیجات تازه موثر است.
🍁 بهتر است کودکان به ویژه شیرخواران و کودکان زیر 5 سال، تا حد امکان در این ایام از منزل خارج نشوند.
🍁 شستن مکرر دستها و صورت را به کودکان یادآوری کنید.
🍁 در محیطی که کودکان هستند از سیگار و قلیان و حشره کش ها استفاده نکنید.
🍁 از بوهای خوش مانند اکلیل کوهی (رزماری)، گلاب یا بهارنارنج به صورت اسپری در منزل استفاده کنید.
🍁 با ما همراه باشید
@persianchildhood
💊#هویج
#زردک #هویج_ایرانی
🥕 طبیعت آن گرم و تر است
🥕 تقویت کننده عمومی بدن و چاق کننده است
🥕 تقویت کننده معده، کبد و ملین طبع است
🥕 هضم هویج خام سخت است و به صورت مربا هضم سریعتری دارد
🥕 هویج را می توان به صورت خام، آب پز، آب هویج، مربا، حلوا و کیک هویج در اختیار کودکان قرار داد و از خواص آن بهره برد
@persianchildhood
💊 #نخودآب
_ نخود ... ۴۰۰ گرم
_ پیاز متوسط ... ۳ عدد
_ روغن ... ۷۵ گرم
_ نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
طرز تهیه:
🥣 نخودها را از شب قبل خیس کرده و صاف می کنیم. پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.
🥣 نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. نمک و فلفل و زردچوبه و 4 لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم.
🥣 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، می توان اندکی زیره سیاه و میخک در هنگام طبخ به آن اضافه کرد
نوش جان 😋
@persianchildhood
#نخودآب
🥣 غذایی لذیذ، مقوی و چاق کننده به خصوص مناسب کودکان ضعیف و لاغر است
🥣 مصرف آن در روزهای سرد سال تقویتکننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیریکننده از ابتلا به بیمارهای عفونی بهویژه سرماخوردگی است
🥣 نخودآب به دلیل فیبر بالا، غذایی ملین است و از یبوست پیشگیری می کند
🥣 نخودآب را می توان با گوشت یا بدون گوشت تهیه کرد
@persianchildhood
💊#مویز
🍇 مویز، انگوری است که روی درخت خشک یا نیمه خشک شده باشد
🍇 بهترین نوع مویز، بزرگ پرگوشت کم دانه است
🍇 طبیعت آن گرم و تر است و مویز بسیار شیرین و پرگوشت گرمی بیشتری دارد
🍇 مویز دارای آهن، کلسیم، منیزیوم، پتاسیم، روی، منگنز و ویتامین های گروه B و A می باشد
🍇 مویز خاصیت غذایی زیادی داشته و چاق کننده است، لذا برای کودکان لاغر و کم وزن مناسب است
🍇 مقوی مغز، معده و کبد است
🍇 پاک کننده معده و روده ها و ملیّن است
🍇 خواص مویز بیشتر و کامل تر از کشمش است
@persianchildhood
💊#انجیر
☘ بهترین انجیر، رسیده و شیرین است خواه سفید باشد یا سیاه
☘ طبیعت آن گرم و تر است
☘ انجیر تازه غذاییت بیشتری از سایر میوه ها دارد
☘ مسکن حرارت و تشنگی است
☘ ملین و مناسب برای پیشگیری و درمان یبوست اطفال است
☘ چاق کننده بدن و مناسب کودکان لاغر و ضعیف است
☘ انجیر (خشک) همراه بادام و پسته، تقویت کننده مغز است
@persianchildhood