هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
دستور پخت #انواع_حلوا ویژه پذیرایی در مجالس #امام_حسین علیه ااسلام
#حلوای_مجـلسی 🍮 #حلوای_رولی
#حلوای_شکلاتی 🍪 #حلوای_شیری
#حلوای_زنجبیلی 🥧 #حلوای_عـربـی
#حلوای_زعـفرانی 🍨 #حلوای_سـهارد #حلوا_خرمــایی 🥟 #حلوای_هویج
👩🍳👩🍳با هنر دستان خودتون از مهمانان اباعبدالله ع پذیرایی کنید👌👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
🚩عزاداریتون قبول🚩 التماس دعا🙏
هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
🌑🔴دستورپخت #انواع_حلوا ویژه پذیراییمجالس روضه #امامحسین علیهالسلام
#حلوای_مجـلسی 🍮 #حلوای_رولـــی
#حلوای_شکلاتی 🍪 #حلوای_شیری
#حلوای_زنجبیلی 🥧 #حلوای_عـربی
#حلوای_زعفرانی 🍨 #حلوای_سـهارد #حلوای_خرمایی 🥟 #حلوای_هـویج
🔴👩🍳با هنر دستان خودتون از مهمانان اباعبداللهع در #اربعین پذیرایی کنید👌👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
🏴نذرتون قبول🏴 برای اشتراک دائمی دستورپختها "پیوستن" رو حتما بزنید
هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
🌑🌕دستورپخت #انواع_حلوا ویژه پذیراییمجالس روضه #حضرت_فاطمه
#حلوای_مجـلسی 🍮 #حلوای_رولـــی
#حلوای_شکلاتی 🍪 #حلوای_شیری
#حلوای_زنجبیلی 🥧 #حلوای_عـربی
#حلوای_زعفرانی 🍨 #حلوای_سـهارد #حلوای_خرمایی 🥟 #حلوای_هـویج
🧕🧕ایام #فاطمیه باهنردستخودتون ازمهمانانحضرتمادر🥀 پذیراییکنید😔
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
🏴عزاداریتونقبول🏴 بقیعروزیتون🏴
هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
🌑🌕دستورپخت #انواع_حلوا ویژه پذیراییمجالس روضه #حضرت_فاطمه
#حلوای_مجـلسی 🍮 #حلوای_رولـــی
#حلوای_شکلاتی 🍪 #حلوای_شیری
#حلوای_زنجبیلی 🥧 #حلوای_عـربی
#حلوای_زعفرانی 🍨 #حلوای_سـهارد #حلوای_خرمایی 🥟 #حلوای_هـویج
🧕🧕ایام #فاطمیه باهنردستخودتون ازمهمانانحضرتمادر🥀 پذیراییکنید😔
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
🏴عزاداریتونقبول🏴 بقیعروزیتون🏴
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای هویج😍😋
عجب حلوای شده ببین چه راحته حلوای هویج🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
۱-هویج پوست گرفته شده ۳۵۰ گرم
۲-شیر ۱ پ
۳-شکر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه
۴-هل ۶ عدد یا عرق هل ۳ ق.غ
۵-زعفران دم شده ۲ ق.غ
۶-کره ۵۰ گرم
۷-روغن مایع ۳ ق.غ
۸-آب ۱/۲+۱ پ
۹-آرد ۱۰۰ گرم
۱۰-گلاب ۱٫۴ پ
نکات
۱-حلوا اگه شوک دمایی ببینه انسجام خودشو از دست میده، زمان سرو حتما ظرف سرو کمی گرم باشه
۲-تو مرحله ای که شهد و اضافه میکنید دقت کنید بافت حلوا باید کمی ابکی باشه تا به مرور جا بیفته
درواقع اگه مقدار مایعات کم باشه بافت حلوا لطیف نمیشه
۳- درست کردن حلوا کار ساده ای نیست ولی با تمرین و تکرار و قلق گیری میتونید حرفهای بشید
#حلوای_هویج
🌟
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_هویج
عجب حلوای شده ببین چه راحته حلوای هویج🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
۱-هویج پوست گرفته شده ۳۵۰ گرم
۲-شیر ۱ پ
۳-شکر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه
۴-هل ۶ عدد یا عرق هل ۳ ق.غ
۵-زعفران دم شده ۲ ق.غ
۶-کره ۵۰ گرم
۷-روغن مایع ۳ ق.غ
۸-آب ۱/۲+۱ پ
۹-آرد ۱۰۰ گرم
۱۰-گلاب ۱٫۴ پ
نکات
۱-حلوا اگه شوک دمایی ببینه انسجام خودشو از دست میده، زمان سرو حتما ظرف سرو کمی گرم باشه
۲-تو مرحله ای که شهد و اضافه میکنید دقت کنید بافت حلوا باید کمی ابکی باشه تا به مرور جا بیفته
درواقع اگه مقدار مایعات کم باشه بافت حلوا لطیف نمیشه
۳- درست کردن حلوا کار ساده ای نیست ولی با تمرین و تکرار و قلق گیری میتونید حرفهای بشید
عشقا درست کنید و نوش جان کنید ♥️
🌟
هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
🔴دستور پخت #انواع_حلوا ویژه پذیرایی در مجالس #امام_حسین علیهالسلام
#حلوای_مجـلسی 🍮 #حلوای_رولی
#حلوای_شکلاتی 🍪 #حلوای_شیری
#حلوای_زنجبیلی 🥧 #حلوای_عـربـی
#حلوای_زعـفرانی 🍨 #حلوای_سـهارد #حلوا_خرمــایی 🥟 #حلوای_هویج
👩🏻🍳👩🏻🍳کدبانوهایعزیز باهنر دستای خودتون ازمهمانان اباعبدالله(ع) پذیرایی کنید👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
https://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
🚩عزاداریتون قبول🚩 التماس دعا🙏
23.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_هویج
مواد لازم
هویج 500 تا 600 گرم
گلاب 1پیمانه
میتوانید از مخلوط آب و گلاب استفاده کنید ولی من کل 1 پیمانه رو گلاب استفاده کردم
شکر 1 پیمانه
بسته به ذائقه تا 2 پیمانه میتوانید شکر اضافه کنید
زعفران دمکرده غلیظ به میزان لازم
آرد 1 پیمانه
از آرد نول یا سه صفر(آرد قنادی) استفاده کنید
روغن مایع نصف پیمانه
کره 30 گرم
دستور تهیه
ابتدا هویج را با مقداری آب بپزید پوره کنید.
گلاب+شکر +زعفران را در ظرفی روی حرارت کاملا ملایم قرار دهید تا شکر حل شود
شربت نباید بجوشد
آرد را در تابه الک کرده با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه تفت دهید تا خامی آن برطرف شود
دقت کنید حرارت ملایم باشد تا رنگ آرد تغییر نکند.
بعد از اینکه آرد را تفت دادید از تابه خارج کرده و روغن مایع و کره را در تابه بریزید تا گرم شوند.
سپس آرد تفت داده شده را دوباره الک کرده و به تابه برگردانید و هم بزنید تا در روغن یکدست شود.
سپس پوره هویج را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود.
شربت را در سه مرحله اضافه کنید.
شربت را با حرارت کم اضافه میکنیم مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا شربت به خورد حلوا برود و حلوا وسط ظرف جمع شود
نوش جان💖