ایشون #پيتزا_مارگاريتا هستن 😍😍
يك پيتزا راحت وخوشمزه
#خمير_جادويي از اين قراره:
١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .
حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش .به همين سادگي به همين خوشمزگي
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_گوشت
#خمیر_جادویی
برای مواد دل به خواهی هر چی بخواین . من همون مواد مایه ماکارونی استفاده می کنم .
یه پیاز رو خرد کردم و تفت میدم . گوشت رو به بهش اضافه کردم و یه فلفل دلمه ای رو هم نگینی خرد کردم و همه رو که تفت دادم کمی زردچوبه و آویشن و نمک و رب گوجه می ریزم یه کوچولو که تفت خورد از حرارت بر می دارم .
حالا خمیر بعد از استراحت که حجمش دو برابر شده با ورز دادن پفش رو می گیرم .
روی صفحه کارم کمی آرد پاشیدم و با وردنه خمیر رو نازک باز می کنم قطرش زیاد نشه توجه کنین چون این خمیر بعد از پخت حسابی پف می کنه . برای این مدل میجیدن از کاتر یا رینگ گرد و یا حالا سر لیوان قالب زدم .
از مواد میانی داخلش گذاشتم و کمی روش پنیر پیتزا ریختم و بعد پیچیدم و محکم کردم .
بعد توی سینی فر قرار دادم و برای رومال زعفران و یه زرده تخم مرغ رو مخلوط کردم و رومال زدم فر از قبل روشن کردم و درون فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تقریبا قرار دادم . آخر هم خیلی کم گریل رو روشن کردم.
اما اگه خواستین بدون فر می تونین توی روغن سرخ کنین حقیقتش من پیراشکی رو این شکلی دوست دارم تا سرخ شده و همین طور توی فر دست ساز هم می تونین درست کنین .
ظرف حاوی آب داخل فر بزارین تا پیراشکی هاتون نرم و لطیف بشه .
با مقدار خمیر جادویی که دستورش رو گذاشتم و این مواد برای من ۱۱ تا پیراشکی این شکلی شد .
🌟
هدایت شده از گسترده پارسه
سفید و بلوری کردن بدن با #خمیر_جادویی
سفید کردن👇
#زیر_بغل
#بیکینی
#زانو_آرنج_دست_پا
از بین بردن #لک و #کک_مک فقط در چند روز😍😍
دستور خمیر جادویی 👇👇
بزن رو لینک بیا تو😇😊
https://eitaa.com/joinchat/1085603999C348a176f02
کلا هر چی که واسه زیباییت میخوای همشون اینجاست😍☺️👆👆
هدایت شده از تبلیغات عجایب
خانمهایی که درخواست آموزش رایگان شیرینی های نوروزی داشتن بیان😍
#شیرینی_مربایی
#شیرینی_نخودی
#شیرینی_گردویی
#شیرینی_شاهپسند
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
آموزشها بدون فر ؛بدون همزن ؛بدون قالب
ظرفیت محدود🏃
اینجا یادبگیر با یک مدل #خمیر_جادویی چندمدل شیرینی عید درست کن🏃