#دسر_شیر_عسلی شیر ۴لیوان شیرعسلی نصف لیوان خامه صبحانه یه بسته شکر نصف لیوان زرده تخم مرغ ۲عدد نشاسته ذرت ۳ق غ پودر ژلاتین ۳ق غ وانیل کمی زعفران غلیظ ۲ق غ آب ۱چهارم لیوان آب وژلاتین رو مخلوط کنین وبزارین روی بخار کتری تا شفاف بشه شیر،شکر،نشاسته،شیرعسلی،زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده ومیزاریم روی شعله ی گاز وبا همزن دستی مدام هم میزنیم وقتی غلیظ شد ژلاتین شفاف شده رو داخلش میریزیم وتند تند هم میزنیم شعله رو خاموش میکنیم وچند قاشق از مواد رو روی خامه میریزیم ومخلوط میکنیم وبعد به بقیه ی مواد اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تو مرحله هم میتونین داخل قالب بریزین وبزارین یخچال تا ببنده یا مثل من مواد رو دو قسمت کنین وبه یه قسمت زعفران غلیظ اضافه کنین ودورنگ درست کنین بجای زعفران میتونین یه قاشق پودرکاکائو وبا یه قاشق آب مخلوط کنین وبه قسمت دوم بزنین تا شکلاتی بشه 🌟

دسر شیرعسلی #دسر_شیر_عسلی مواد لازم: شیر گرم 1و نیم پیمانه شیر سرد نصف پیمانه خامه صبحانه 2ق غ ژلاتین 2ق غ شیر عسلی 150گرم 🥂🌯 🌯🥂 طرز تهیه: ابتدا ژلاتین را روی شیر سرد پاشیده و روی بخار کتری قرار داده تا کاملا ذراتش حل شود.شیر داغ را با شیر عسلی مخلوط کنید تا کاملا حل شود.به مخلوط شیر و شیرعسلی ژلاتین حل شده را اضافه کنید و در انتها خامه را بریزید.مخلوط دسر را از صافی رد کنید و داخل قالبی که کمی چرب کرده اید بریزید.قالب را 5 تا 6ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد در ظرف مورد نظر برگردانید. 🌟