16.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت سیب زمینی بدون گوشت
16.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت سیب زمینی بدون گوشت
🔺️ #رولت_گوشت_با_جعفری_و_گردو🔺️
🔶️مواد لازم #رولت :
گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
پودر سوخاری: به میزان کافی
رب گوجهفرنگی: ۱ قاشق
پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده به همراه گوشت چرخکرده و نمک و فلفل سیاه و رب گوجهفرنگی در غذا ساز میاندازیم تا مواد به خورد گوشت برود.
گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم بهطوریکه در هر رول گوشت مواد را قرار دهیم. کف سینی مقداری پودر سوخاری میریزیم. گوشت را بهصورت یکنواخت روی سینی پخش میکنیم بهطوریکه لبههای آن نیز مانند داخل گوشت شود و ضخیم نباشد.
🔷️مواد داخل این رولت :
تخممرغ: ۲ عدد
جعفری و گشنیز: ۳ قاشق غذاخوری
زرشک: ۳ قاشق غذاخوری
گردو خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
برای تهیه این غذای خوشمزه تخممرغها را بگذارید تا بپزد. سپس پوست آنها را بکنید و آن را حلقهحلقه کنید. جعفری و گشنیز خردشده را روی گوشت چرخکرده بریزید. سپس تخممرغها را روی سبزیها بچینید. با کمی نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. لبههای گوشت را به هم بچسبانید. داخل ماهیتابهای کمی روغن بریزید و رولت را کمی سرخ کنید. بهطوریکه پشت و روی گوشت کمی تغییر رنگ دهد.
در رولت دیگری گردو و زرشک و در صورت دلخواه پیازداغ بریزید و دو طرف رولت را به هم بچسبانید. این رولت را مانند رولت قبلی در روغن سرخ کنید.
رولتها را در ماهیتابه بزرگی قرار دهید. در ماهیتابه کوچکی رب گوجهفرنگی را با روغن تفتداده و با آب مخلوط میکنیم و کمی میگذاریم تا بجوشد. کمی نمک و فلفل نیز داخل آن میریزیم. حالا این مواد را روی رولتها ریخته و با شعله کم گاز میگذاریم به مدت ۱ ساعت بپزد.
رولت گوشت تو پر ما آماده است. این نکته را مد نظر داشته باشید که با توجه به ذائقهتان میتوانید مواد داخل رولت گوشت را پر کنید. به طور مثال با سبزیجات یا آلو هم خوشمزه خواهد شد. حتی میتوانید داخل رولت را با سیبزمینی و هویج و زرشک پر کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
✾࿐ᭂ༅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت مرغ
پارت اول ✅🌹
🌟
هدایت شده از سابقه گسترده موج 🌊
اگه عاشق غذای نونی هستی این کانال عالیه👌
دستور پخت انواع #پیراشکی #سمبوسه #کتلت #رولت گذاشتم😋😱
😍باورت نمیشه چقدر راحته 😍
https://eitaa.com/joinchat/133038089C616b958b58
دستورات💯امتحان💯 شده👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت😍😋
موادلازم:
تخم مرغ چهار عدد
شکر ۱۲۰ گرم(از نصف لیوان یک بند انگشت بیشتر)
وانیل یک قاشق چایخوری
آرد ۱۰۰ گرم(از یک لیوان یک بند انگشت کمتر)
کاکائو ۳۰ گرم(سه قاشق غذا خوری)
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
🔺اندازه های رولت چون باید دقیق باشه به گرم نوشتم ولی به پیمانه هم اندازه کردم،اگر خواستید اضافه میکنم ولی اگه رولت تون خوب نشد دیگه تقصیر از من نیست.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم میزنیم تا سفید و پوک شود،بعد مواد خشک رو تلک کرده اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم،داخل سینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته مواد رولت رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۹ تا ۱۱ دقیقه میپزیم.
بعد از اینکه از فر خارج کردیم و رولت از داغی افتاد روی دستمال پودر قند الک میکنیم و رولت رو با دستمال رول میکنیم و میزاریم بمونه خنک بشه،بعد از خنک شدن باز میکنیم و خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و داخل یخچال دوساعت استراحت میدیم و برش میزنیم ،من روش کمی خامه زدم و شکلات بن ماری ریختم بعد برش زدم.
خامه ای که استفاده کردمو استوری میکنم ببینین.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امروز یک #رولت جدید و فوق العاده خوش طعم و نرمه👌🏻
که بدون فر و خیلی سریع درست میشه
یک گزینه خیلی شیک و راحت برای پذیرایی از مهمون در عید نوروز😇♥️
(من توی فیلم مواد رو نصف دستور درست کردم)
مواد لازم:
شیر پرچرب ۱ لیتر
آرد سفید ۱۲۰ گرم (۱پیمانه)
شکر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)
کره ۷۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
پودر نارکیل ۲۵۰ گرم (۱/۵ لیوان)
خامه قنادی نیم کیلو
طرز تهیه:
آرد + شیر+ شکر رو روی حرارت بزارین تا به غلظت برسه(مطابق فیلم) در آخر بهش کره و وانیل بزنین و از روی حرارت بردارین.
کف ظرف پهن یا سینی مستطیل شکل پودر نارگیل بریزین و مایع غلیظ رولت رو روی پودر نارگیل بریزین و قرار بدین داخل یخچال تا خودشو بگیره و سفت بشه. خامه قنادی رو که نیمه یخی هست با همزن ۷ دقیقه بزنین تا فرم بگیره. خامه فرم گرفته رو داخل قیف یکبار مصرف پلاستیکی بریزین و مثل فیلم روی رولت پایپ کنین و با قاشق یا کاردک خامه رو پهن کنین. حالا با کمک کاردک و دست رولت رو رول کنین و روش رو با خامه و توت فرنگی تزیین کنین😍رولت خوشمزه و خوشگل شما به همین راحتی آماده شد نوش جونتون♥️
#رولت
🌟
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام سلام دوستهای گل و عزیزم ...خیلی خیلی درخواست آموزش رولت داشتین بفرمایید اینم آموزش رولت جذاب و ساده و راحت
رولت خامه ای مواد لازم.برای تابه رژیمی و یا سینی بیست در سی(برای قالب سی در چهل تمام مواد رو دو برابر کنید ).
#رولت
تخم مرغ دوعدد.
آبجوش دو ق غ.
آرد نصف لیوان.
بکینگ پودر نصف ق چ
.شکر یک چهارم لیوان
.وانیل یک چهارم ق چ
.ابتدا کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم اندازه کاغذ روغنی کمی بزرگتر از قالب باشه کاغذ روغنی رو خوب چرب میکنیم.زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم تا پفکی بشه بعد یک ق غ از شکرمون داخلش میریزیم و با همزن میزنیم تا وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه بعد داخل یخچال قرار بدین تا آب نشه حالا زرده و باقی شکر و وانیل رو میزنیم تا یکدست بشه بعد آبجوش رو آضافه میکنیم و با همزن اینقدر میزنیم تا از حالت آبکی دربیاد و روشن و کشدار بشه. اضافه میکنیم بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک میکنیم و به مایه فوق اضافه میکنیم و با همزن میزنیم وقتی یکدست شد سفیده رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تو این مدل رولت هم...
5.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دلت رولت خوشمزه سه سوته
میخواد که بدون فر درست کنی اصلا از
دستش نده طعم بی نظیری داره🤌
مواد لازم :
شیر ⅓ پیمانه
خانه قنادی ۴۰۰ گرم
بیسکوییت لوتوس ۲ بسته
کرم لوتوس ۳ ق
#رولت
🌟
13.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت پنکیک شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آرد قنادی ۴ ق غ
مواد لازم فیلینگ :
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت خامهای
با کمترین هزینه خودت درست کن
مواد لازم :
تخم مرغ ۵ عدد
خامه زده شده ۵۰۰ گرم
پودر شکر یا پودر قند ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ¾ ق چ
وانیل ¼ ق چ
آرد ⅔ پ
#رولت
#رولت_خامه_ای
🌟