10.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_خونگی
۹۰ میلی لیتر آب گرم.
90 میلی لیتر شیر گرم
. 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
. 1 قاشق غذاخوری شکر.
10 گرم مخمر خشک.
کمی هم بزنید تا مایه فعال شود
. 480 گرم آرد گندم.
1 قاشق چایخوری نمک
خوب مخلوط کنید
ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر یکدست شود کاسه را با روغن نباتی چرب کنید
. اجازه دهید خمیر به مدت 45 دقیقه ور بیاید
ماهیتابه را با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی چرب کنید. سپس آن را با دقت بزارید داخلش. سطح را صاف کنید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. روی خمیر را با برس زرده بمالید. با چنگال یک فرم درست می کنیم. . سپس هوای اضافی را با خلال دندان خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید. وای! ببین چقد عالی میشه
. نان یکنواخت، نرم و در عین حال سبک پف است. طعمش عالیه حتما امتحانش کن
🍂🍁
🕊❤️🕊
10.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_خونگی
۹۰ میلی لیتر آب گرم
90 میلی لیتر شیر گرم
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم مخمر خشک
کمی هم بزنید تا مایه فعال شود
480 گرم آرد گندم
1 قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
مواد رو خوب مخلوط کنید. ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر یکدست شود.
کاسه را با روغن نباتی چرب کنید.
. اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه ور بیاید
ماهیتابه را با ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی چرب کنید. سپس آن را با دقت بزارید داخلش. سطح را صاف کنید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. روی خمیر را با برس زرده بمالید. با چنگال یک فرم درست می کنیم. . سپس هوای اضافی را با خلال دندان خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید. وای! ببین چقد عالی میشه.
نان یکنواخت، نرم و در عین حال سبک پف است. طعمش عالیه حتما امتحانش کنی