✍ زندگی را ...
گر توانستی به کام یک نفر شیرین کنی ...
یا توانستی زمین تشنه ای را سرخوش
از باران کنی ...
گر توانستی تو یک مرغ گرفتار از قفس
بیرون کنی ...
یا توانستی که دیوار اسارت از بنا ویران کنی
گر توانستی به خوان رنگیات یک
رهگذر مهمان کنی ...
یا توانستی بدون حاجتی هم ذکر آن
یزدان کنی ...
گر توانستی لباس بی ریای عاشقی
بر تن کنی ...
میتوانی آن زمان فریاد انسان بودنت را
بر سر هر کوی و هر برزن زنی ...💞
عصرتون خوش🍰☕️🍪
بربری خونگی
.
آرد سفید 350 الی 400 گرم
کره یک قاشق غذاخوری
شیر ولرم یک چهارم پیمانه
پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چایخوری
آب ولرم یک پیمانه
.
خوب اول خمیر مایه رو به عمل میاریم که ببینیم سالمه یا نه، آب ولرم رو با خمیر مایه و شکر مخلوط کرده، ده دقیقه زمان میدیم تا پف کنه و به عمل بیاد.(اگر آب زیادی داغ باشه یا سرد باشه خمیر مایه عمل نمیاد مراقب دمای آب باشید)
.
نیمی از آرد رو داخل ظرفی میریزیم و خمیر مایه عمل اومده و نمک رو با هم مخلوط کرده، کم کم آرد اضافه میکنیم تا خمیر چسبناکی به دست بیاد.
بعد شیر ولرم رو اضافه میکنیم و ورز میدیم.
دوباره آرد لازم داریم اضافه میکنیم. ورز میدیم.
(لطفاً آرد اضافه به خمیر تون نریزید چون نون تون سفت میشه)
یک قاشق غذاخوری کره هم بهش اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد.
سلفون میکشیم و برای دو ساعت استراحت میدیم تا خمیر ور بیاد و حجمش دوسه برابر بشه.
وقتی خمیر ور اومد پف خمیر رو میگیریم.
دو قسمتش میکنیم.دوباره چونه میگیریم. روشو میپوشونیم استراحت میدیم ده دقیقه.
بعد خمیر رو به صورت بیضی حالت بدید و داخل سینی فر بذارید. با انگشت خطوطی ایجاد کرده.
دو قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کرده تا خمیری به دست بیاد. روی نون میمالیم. کنجد میپاشیم. دوباره روی خمیر رو میپوشونیم و بیست دقیقه استراحت میدیم. سینی رو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 200.
در آخر حرارت بالا رو روشن میکنیم تا روی نون برشته بشه. (مواظب باشید نسوزه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️#فاطمیه ماه خون ماه غم است
▪️فاطمیه یک محرم ماتم است
▪️فاطمیه چشم گل پر شبنم است
▪️فاطمیه عمر گل ها هم کم است
▪️فاطمیه دیده مهدی تر است
▪️اشک ریزان در عزای مادر است
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
کپی حرام
هدایت شده از تبلیغات عجایب
☄جوک های شب یلدا رسید🤣🤪
🍉https://eitaa.com/joinchat/2918907968Cfaebbe0897
🍉https://eitaa.com/joinchat/2918907968Cfaebbe0897
💦خفن ترین کانال #جوک 😵👹☝️🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرامش محصول تفڪر نیست
بلڪه هنر نیاندیشیدن
به انبوه مسائلی است ڪه ارزش فڪر
ڪردن ندارند
شاد باشید
لحظه هاتون پر از آرامش
عصر قشنگتون شاد👌👌😊
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزیین یک دفترچه از مقوا و دستمال کاغذی