فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
ایده یخ های تزیینی و خوشمزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه ی عالی تا زدن لباساتون 👌
#ایده
قابل توجه کدبانوهای ایرانی که هر روز به
آقاشون نگن واسه امروز چی درست کنم؟ ☺️
⚙ ترفندمحشر
اعصابتان بهم ریخته؟
▫️موزبخورید
▫️مشکل گوارشی دارید؟
▫️ریحان بخورید
▫️فشارتان بالاست؟
▫️کمشمش بخورید
▫️از سرطان معده میترسید؟
▫️کلم بخورید
▫️از صدای معده رنج میبرید؟
▫️ماست بخورید
#فرمول_سلامتی
خدایا🙏
دراین دوشنبه زیبا
روزی مان را وسعت بده و برکتش
را زیاد کن 🙏
خدایا یارمان کن🌸
درراه خیر وکمک به دیگران پیش قدم باشیم 🙏
و در این روز زیبا 🌸
بهترینها را برای همه مقدر بفرما 🙏
امروزمان پُر از برکت و رحمت بگردان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
#ذرت_مکزیکی_خونگی
دوستای مهربونم معمولا بیرون در دستگاه های بخارپز صنعتی مراحل پخت قارچ و ذرت انجام میشه یا اینکه از ذرت کنسروی استفاده میکنن...ولی مراحل میکس مواد دوباره در کاسه بخارپز صنعتی انجام میشه.
.
من ترجیحم به بخارپز کردن ذرت و قارچ هست که اینکارو در دستگاه بخارپز انجام دادم و حدود 1 ساعت تا 1/5 ساعت بسته به مدل دستگاه ممکنه بخارپز شدن ذرت طول بکشه(باید دانه های ذرت کاملا نرم و پخته شوند) ولی به خاطر بافت لطیفی که قارچ داره خیلی زود بخارپز میشه برای همین نیم ساعت آخر بخارپز شدن ذرت اونو به ذرت اضافه میکنیم.
.
اگه دستگاه بخارپز در دسترس نبود میتونید در قابلمه آب بریزید و وقتی جوش اومد صافی فلزی در اون قرار بدید (آب نباید وارد صافی بشه) و بعد ذرت رو در صافی ریخته و صبر کنید بخارپز بشه.
در طی مرحله بخارپز شدن باید در قابلمه بسته باشه.
اگه باز براتون سخت بود میتونید ذرت رو جداگانه بپزید یا از ذرت کنسروی استفاده کنید و قارچ رو هم با کمی آبلیمو و کره تفت بدید.
بقیه مراحل کاملا واضح هست.
اضافه کردن پنیر پیتزا و مقدار اون به سلیقه شما بستگی داره و میتونید نریزید.
برای داشتن ذرت مکزیکی خوش طعم ریختن آویشن و پودر سیر از واجباته پس فراموش نکنید.
میتونید کالباس و یا چیپس هم در پایان اضافه کنید که به سلیقه شما بستگی داره...بهتره کالباس رو نواری برش زده و کمی تفت بدید
بعضیا دوست دارن ذرت مکزیکی چسبنده و کشدار باشه ولی اگه دوست نداشتید یک قاشق آب گرم به مواد اضافه کنید تا سس ذرت مکزیکی روان تر بشه
🌟
🔺️ #رولت_گوشت_با_جعفری_و_گردو🔺️
🔶️مواد لازم #رولت :
گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
پودر سوخاری: به میزان کافی
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق
پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده به همراه گوشت چرخ‌کرده و نمک و فلفل سیاه و رب گوجه‌فرنگی در غذا ساز می‌اندازیم تا مواد به خورد گوشت برود.
گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم به‌طوری‌که در هر رول گوشت مواد را قرار دهیم. کف سینی مقداری پودر سوخاری می‌ریزیم. گوشت را به‌صورت یکنواخت روی سینی پخش میکنیم به‌طوری‌که لبه‌های آن نیز مانند داخل گوشت شود و ضخیم نباشد.
🔷️مواد داخل این رولت :
تخم‌مرغ: ۲ عدد
جعفری و گشنیز: ۳ قاشق غذاخوری
زرشک: ۳ قاشق غذاخوری
گردو خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
برای تهیه این غذای خوشمزه تخم‌مرغ‌ها را بگذارید تا بپزد. سپس پوست آن‌ها را بکنید و آن را حلقه‌حلقه کنید. جعفری و گشنیز خردشده را روی گوشت چرخ‌کرده بریزید. سپس تخم‌مرغ‌ها را روی سبزی‌ها بچینید. با کمی نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. لبه‌های گوشت را به هم بچسبانید. داخل ماهی‌تابه‌ای کمی روغن بریزید و رولت را کمی سرخ کنید. به‌طوری‌که پشت و روی گوشت کمی تغییر رنگ دهد.
در رولت دیگری گردو و زرشک و در صورت دلخواه پیازداغ بریزید و دو طرف رولت را به هم بچسبانید. این رولت را مانند رولت قبلی در روغن سرخ کنید.
رولت‌ها را در ماهی‌تابه بزرگی قرار دهید. در ماهی‌تابه کوچکی رب گوجه‌فرنگی را با روغن تفت‌داده و با آب مخلوط میکنیم و کمی می‌گذاریم تا بجوشد. کمی نمک و فلفل نیز داخل آن می‌ریزیم. حالا این مواد را روی رولت‌ها ریخته و با شعله کم گاز می‌گذاریم به مدت ۱ ساعت بپزد.
رولت گوشت تو پر ما آماده است. این نکته را مد نظر داشته باشید که با توجه به ذائقه‌تان می‌توانید مواد داخل رولت گوشت را پر کنید. به طور مثال با سبزیجات یا آلو هم خوشمزه خواهد شد. حتی می‌توانید داخل رولت را با سیب‌زمینی و هویج و زرشک پر کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
✾࿐ᭂ༅