17.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
اول یدونه پیاز رو با حرارت ملایم و ادویه‌های زیر سرخ کنید و هرجا که داشت میسوخت، یه چیکه آب بریزید.
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌قرمز تند: نصف قاشق جای‌خوری (اختیاری)
نمک
خوب مثل من اونارو سرخ کنید.
.
نصف لیوان عدس رو ۲-۳ ساعت خیس کنید، آبکش کنید و نیم ساعت بجوشونید، بعد از نیم ساعت، ۲ تا سیب‌زمینی رو اضافه کنید تا کامل بپزن.
دوباره آبکش کنید و خوب بکوبید.
حالا پوره رو با جعفری به پیاز کاراملی اضافه کنید.
مخلوط کنید و مثل من با نون لواش اون رو بپیچید و داخل روغن داغ با حرارت خیلی کم سرخ کنید.
@tarfand_asan