#تکنیک_های_آشپزی
#نکات_آشپزی
نکاتی برای سرو کردن کیک ها
39-1صبر کنید کیک به دمای محیط برسد، سپس آن را سرو کنید.
2- هرگز کیک را تا بیست دقیقه بعد از آماده شدنش، برش نزنید. این کار باعث می شود کیک به سرعت خشک شود.
3- لزوما نباید خمیر فوندانت (یک نوع خمیر مخصوص شیرینی پزی) را بخورید.خمیر فوندانت واقعا زیباست، اما اگر می خواهید یک لقمه شکرخالص بخورید، خمیر را کنار بزنید و کیک را بدون آن بخورید. داف گلدمن (Duff Goldman)
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
#طب_سنتی
درمان معده درد
▫️یک مشت نعنای تازه را در یک فنجان پر از آب جوش بریزید.
▫️به مدت 5 تا 10دقیقه خیس بخورند سپس آن را صاف کنید. کمی عسل به آن اضافه کرده و میل کنید.
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
#تکنیک_های_آشپزی
#نکات_آشپزی
37- اگر زمان کافی برای خواباندن مرغ در آب نمک ندارید، یک راه ساده و سریع پیشنهاد می کنم: یک ساعت قبل از پختن مرغ، مقدار زیادی نمک روی مرغ و داخل مرغ بمالید، سپس با دقت آن را خشک کرده و کباب کنید. این کار، برشته شدن پوست مرغ و طعم خوب آن را بعد از پخت تضمین می کند. دیوید میرس (David Myres)
38- همان طور که برای اطمینان از پختن کیک، یک خلال دندان وسط آن فرو می برید، برای ماهی، انواع گوشت و سبزیجات هم همین کار را انجام دهید. خلال دندان، اسلحه سری من است! آن را در آشپزخانه ام برای اطمینان از پخت هر چیزی که می پزم، استفاده می کنم. دانیل هام (Daniel Humm)
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
جلوگیری از کپک زدن پنیر 🤔
👈پنیر را در ظرف پلاستیکی محکم و بسته قرار داده و 3-4 قند در ظرف قرار دهید
👈🏻با این کار کپک ها از پنیر جدا شده و سراغ قند می آیند !
#ترفندهای_خانه_داری
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
#ترفندهای_نظافت
برای از بین بردن لکههای وان و حمام👇
جوش شیرین، کرم تارتار و کمی آب لیمو را روی وان حمام یا کاسه دستشویی قرار داده و بعد از 30 دقیقه آن را بشویید. همچنین خمیر جوش شیرین و آب برای حذف لکه دیگهای لعابی بکار میرود. جوش شیرین برای جلا دادن به ظروف نقرهای کاربرد دارد.
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
#ترفندهای_خانه_داری
لكه گیری #پنجرهها
☄️ از محلول جوش شیرین و آب استفاده میكنیم. آمونیاک معجزه میکند. آمونیاک در مقایسه با سایر مواد پاک کننده و شیمیایی قوی به پوست دست آسیبی نمیرساند
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
3.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بازم یه #ترفند_خیاطی داریم با این روش خیلی ساده شلوارهاتونو کوتاه کنید.
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
برای از بین بردن شته برنج و جلوگیری از شته زدن برنج در هر کیلو برنج ده گرم نعنای خشک بریزید
#ترفندهای_خانه_داری
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
1.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفندهای_خانه_داری
#ایده #خلاقیت با کاموا
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
3.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم گل خمیری مخصوص عاشقان شیرینی پزی
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این تصویر برام یه حس خوبی داشت گفتم با شما هم به اشتراک بگذارم
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
هسته زردآلو شیرین و ضد سرطان است !
هسته زردآلو حاوی ماده لتریل است که ویتامین B17نیز نامیده میشود ، لتریل با سلولهای سرطانی میجنگدو نابودشان میکند،درحالی که باسلولهای سالم کاری ندارد.
ترفند خونه 🏠
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛
@tarfandkhooneh
๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛