سلام خوبین خانوما؟ امروز یه دسر خوشمزه درست کردم باب #افطار طعمش عالیه😋😋
مسقطی کاراملی
شیر 5 پیمانه
شکر یک پیمانه
نشاسته نصف پیمانه
روغن یک قاشق غ خ
گلاب یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکر رو در قابلمه ای میریزیم،و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا کم کم ذوب شود و تبدیل به کارامل شود.
4 پیمانه شیر رو در قابلمه ی دیگری میریزیم و روی حرارت قرار میدیم تا داغ شود بعد از اینکه شکر کاملا ذوب و کاراملی شد شیر داغ را کم کم بهش اضافه میکنیم،شکر کاراملی با اضافه کردن شیر سفت میشه که با هم زدن روی حرارت دوباره ذوب میشه.
نصف پیمانه نشاسته رو در یک لیوان شیر سرد حل میکنیم و بعد از اینکه شکر سفت شده کاملا در شیر حل شد،نشاسته رو همراه روغن به مخلوط شیر و کارامل اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه( حدود 15 دقیقه طول کشید)در آخر یک قاشق گلاب رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم و گاز رو خاموش میکنیم و دسر رو از صافی عبور میدیم،یک قالب ساده انتخاب میکنیم (چون این دسر لطیف و نرم هست)،قالب رو کمی چرب میکنیم و مسقطی رو داخلش میریزیم و بمدت 2 ساعت داخل یخچال میذاریم بعد از قالب خارج میکنیم.. #مسقطی_کاراملی
@tarfandony
️ توصیه‌های مخصوص ماه مبارک رمضان
شربت های ضد عطش سحر کدامند؟
#شربت_آبلیمو
#شربت_خاکشیر
#شربت_بیدمشک
زمان #افطار تا سحر از عرقیات خنک مثل #شاطره و #کاسنی استفاده کنید تا #حرارت_کبد و #قلب فروکش کند و تشنگی برطرف شود
بدترین کاری که با بدن خود می توانید بکنید این است که از افطار تا سحر بیدار بمانید و مداوم غذا بخورید
این کار آسیب های بسیار جدی به بدن وارد میکند
#پیشگیری_از_تشنگی_روزه_داران
نوشیدنی تخم شربتی به دلیل نگه‌داشتن آب در دانه‌های این گیاه در ساعات پایانی سحر توصیه میشود
نوشیدن سه قاشق #گلاب در هنگام افطار
گلاب به دلیل خاصیت #ضد_سودا که دارد، خاصیت دارویی داشته و برای #تقویت_معده مفید است
#دوغ افطار ممنوع
دوغ موجب بیحالی و بی حسی بیشتر بدن میشود
علل نوشیدن آب گرم بعد از افطار به جای آب سرد و یخ جلوگیری از ترک خوردگی #دندان ها و سلامت #کبد و معده است
در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید
قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب میتوانید هم به #کاهش_وزن خود کمک کنید و هم دهان خود را ضد عفونی نمایید.
سحری سرخ کردنی نخورید
غذاهای سرخ کردنی میزان میل روزه داران رابه آب افزایش میدهد وباعث تشنگی در طول روز میشود
در عوض خاکشیر،تخم شربتی وشربت آبلیمو می‌تواند احساس تشنگی را کم میکند. ✅توصیه میشه وقت *افطار* از باز کردن روزه با آب سرد، نوشابه و ... جدا خودداری كنین.
#بهترین_نوشیدنی_برای_افطار، آب گرم با خرماست.
#بايدهای_سحری:
سحری را پس از نيمه شب ميل كنيد. اين می‌تواند مقاومت فرد روزه‌دار را به ويژه در روزهای اول ماه مبارك رمضان، در برابر تشنگی و گرسنگی افزايش دهد.
بهترين نوشيدنی برای جلوگيری از تشنگی در روزه‌داری، آب است كه البته می‌توان آن را با كمی آب‌لیموی تازه طعم دار كرده و نوشيد.
استفاده از غذاهای پر #پروتئين مانند #تخم_مرغ، #سويا، #گوشت، #مرغ، #ماهی، #لبنيات و #حبوبات در وعده سحری باعث میشود كه #قند_خون ديرتر افت پيدا كند و فرد كمتر احساس ضعف كند.
از مصرف مواد غذایی پر فیبر مانند سبزی و ميوه دريغ نكنيد.
#نبايدهای_سحری:
وعده سحری را حذف نكنيد.
هنگام سحری آب زياد ننوشید.
نوشابه‌های گاز‌دار را از سحری حذف كنيد.
از مصرف ته ديگ و #غذاهای_بسيار_چرب_و_شور مانند آش شور، برنج و ماكارونی پرچرب در وعده سحری پرهيز كنيد.
از مصرف مواد غذايی شيرين مانند #زولبيا_باميه در سحر پرهيز كنيد زیرا باعث افت سريع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز میشود.
👆✨👆
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
️ توصیه‌های مخصوص ماه مبارک رمضان
شربت های ضد عطش سحر کدامند؟
#شربت_آبلیمو
#شربت_خاکشیر
#شربت_بیدمشک
زمان #افطار تا سحر از عرقیات خنک مثل #شاطره و #کاسنی استفاده کنید تا #حرارت_کبد و #قلب فروکش کند و تشنگی برطرف شود
بدترین کاری که با بدن خود می توانید بکنید این است که از افطار تا سحر بیدار بمانید و مداوم غذا بخورید
این کار آسیب های بسیار جدی به بدن وارد میکند
#پیشگیری_از_تشنگی_روزه_داران
نوشیدنی تخم شربتی به دلیل نگه‌داشتن آب در دانه‌های این گیاه در ساعات پایانی سحر توصیه میشود
نوشیدن سه قاشق #گلاب در هنگام افطار
گلاب به دلیل خاصیت #ضد_سودا که دارد، خاصیت دارویی داشته و برای #تقویت_معده مفید است
#دوغ افطار ممنوع
دوغ موجب بیحالی و بی حسی بیشتر بدن میشود
علل نوشیدن آب گرم بعد از افطار به جای آب سرد و یخ جلوگیری از ترک خوردگی #دندان ها و سلامت #کبد و معده است
در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید
قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب میتوانید هم به #کاهش_وزن خود کمک کنید و هم دهان خود را ضد عفونی نمایید.
سحری سرخ کردنی نخورید
غذاهای سرخ کردنی میزان میل روزه داران رابه آب افزایش میدهد وباعث تشنگی در طول روز میشود
در عوض خاکشیر،تخم شربتی وشربت آبلیمو می‌تواند احساس تشنگی را کم میکند. ✅توصیه میشه وقت *افطار* از باز کردن روزه با آب سرد، نوشابه و ... جدا خودداری كنین.
#بهترین_نوشیدنی_برای_افطار، آب گرم با خرماست.
#بايدهای_سحری:
سحری را پس از نيمه شب ميل كنيد. اين می‌تواند مقاومت فرد روزه‌دار را به ويژه در روزهای اول ماه مبارك رمضان، در برابر تشنگی و گرسنگی افزايش دهد.
بهترين نوشيدنی برای جلوگيری از تشنگی در روزه‌داری، آب است كه البته می‌توان آن را با كمی آب‌لیموی تازه طعم دار كرده و نوشيد.
استفاده از غذاهای پر #پروتئين مانند #تخم_مرغ، #سويا، #گوشت، #مرغ، #ماهی، #لبنيات و #حبوبات در وعده سحری باعث میشود كه #قند_خون ديرتر افت پيدا كند و فرد كمتر احساس ضعف كند.
از مصرف مواد غذایی پر فیبر مانند سبزی و ميوه دريغ نكنيد.
#نبايدهای_سحری:
وعده سحری را حذف نكنيد.
هنگام سحری آب زياد ننوشید.
نوشابه‌های گاز‌دار را از سحری حذف كنيد.
از مصرف ته ديگ و #غذاهای_بسيار_چرب_و_شور مانند آش شور، برنج و ماكارونی پرچرب در وعده سحری پرهيز كنيد.
از مصرف مواد غذايی شيرين مانند #زولبيا_باميه در سحر پرهيز كنيد زیرا باعث افت سريع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز میشود.
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
#ایده برای مهمانی🌼🌼🌼🌼
مخصوص بانوهایی که به دیزاین میز شام خیلی اهمیت میدن 🎀🎀
#افطار
#زیربشقابی
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤