eitaa logo
🌵 دنیای ترفند و آموزش 🌵 بانوان خانه داری آشپزی زناشویی خانومانه ایده
94.2هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
35.3هزار ویدیو
14 فایل
فقط کافیه موضوع مورد نظرتون رو جستجو کنید🔎 تبلیغات پربازده 👇 http://eitaa.com/joinchat/3100835840C12e7f70ce5 🍃تاسیس 97/1/11🍃
مشاهده در ایتا
دانلود
1.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. از اونجایی که همسر جان کلی آورده بودن و دوست نداشتم که توی یخچال بمونن و پلاسیده بشن، تصمیم گرفتم همرو سرخ و فریز کنم که برای غذاهایی مثل ، ، و کنار مرغ و هر غذایی که دوست دارم بادمجان کنارش باشه، آماده مصرف باشه 😍😋 . . ◾روش اول من همیشه برای مقدار کم مثل ۱ یا ۲ کیلو بادمجان از سفیده تخم مرغ استفاده میکردم به این صورت که سفیده رو از زرده جدا میکنم و با چنگال میزنم تا کف کنه بعد با قلمو اون رو روی بادمجان میزنم و سرخ میکنم‌. به هیچ وجه روغن جذب نمیکنه و بادمجان بسیار پوک و عالی میشه 😋👌 . ◾ روش دوم برای بادمجان با مقدار زیاد بادمجان ها رو پوست بگیرید و حسابی نمک پاشی کنید و دو تا سه ساعت اجازه بدید که تلخی بادمجان گرفته شه و زردابه بادمجان خارج بشه .بعد از اینکه زردابه خارج شد بادمجان ها رو با اب سرد بشورید و اجازه بدین که خشک بشه و داخل روغن سرخشون کنید. . ◽من برای این مقداری که توی تصویر میبینید یک لیتر روغن سرخکردنی داخل تابه ریختم و بیشتر روغن بعد از تمام شدن کار و سرخ کردن تمام بادمجان ها ته تابه باقی موند. به همین راحتی😊😄 . 🍭 👇🍇🍩🍓🍄👇 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤
4.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 پنج عدد بادمجون کمی نمک داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 🍭 👇🍇🍩🍓🍄👇 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه نگران جذب روغن بادمجونت نباش😍 فقط با این روش بادمجون سرخ کن😎 یه لایه نازک ماست بمال روشون و تو‌روغن سرخش کن آخر کار هم همون قدر روغن تحویل بگیر😉 <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🍀 ┏━━━🌵🍄🌵━━━┓ @tarfandony ┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این نکات دیگه بادمجون رو درست انتخاب میکنی موقع خرید😉 شما موقع انتخاب کردن بادمجان چه نکاتی رعتیت میکنید؟🌹 🌻 ┏━━━🍃🌸🍃━━━┓ @tarfandony ┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
2.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این روش جذب روغن و به صفر برسون 👌🏾👌🏾🍆🍆 بادمجان ها رو داخل قابلمه آب در حال جوش بزازین ، نمک و زردچوبه اضافه کنین و سه دقیقه بعد آبکش کنین وداخل روغن زیاد برخلاف نظر خیلی که مدام روغن اضافه میکنن و در نتیجه تماما جذب میشه روغن زیاد بریز و بادمجان ها رو بدون ذره ای جذب روغن سرخ و طلایی کنین با این روش علاوه بر جذب کم روغن بادمجان ها داخلشخیلی خوب میپزه و نرم میشه و رنگش طلایی میشه و بافت پنبه ای داره👌🏾🍆 🌻 ┏━━━🍃🌸🍃━━━┓ @tarfandony ┗━━━🍃🌸🍃━━━┛