#ترشی_سالاد_فصل گل کلم ۳ لیوان هویج۲لیوان کرفس۲لیوان گوجه۲_۳کیلو سیر ۵_۶ حبه فلفل سبز تند ۵_۶ عدد سرکه سفید به ازای هر کیلو گوجه ۱لیوان نمک و زرد چوبه به ازای هر کیلو گوجه ۱ ق غ گوجه ها رو ب قطعات کوچک خرد کردم و نمک زدم گذاشتم ۱ شب بمونه تا گوجه ها نرم بشه بعد از صافی رد کردم و آب گوجه رو گذاشتم روی حرارت تا آب آن تبخیر بشه و مایع نیمه غلیظ بدست بیاد. مواد ترشی رو خرد میکنیم و روی گوجه ها ریختم و گذاشتم تا یکم جوش بیاد و نیم پز بشه بعد نمک و زردچوبه رو اضافه کردم و روی آن سرکه ریختم تا جایی ک شل نشه. بعد از ۲_۳ هفته ترشی آمادس. نوش جان😋😋 @tarfandony

#ترشی_سالاد_فصل •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa