26.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته‌چین_گوشت_و_بادمجون
موادلازم برای پخت گوشت
ترجیحا گوشت گوسفندی
پیاز درشت
دوحبه سیر
نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین
رزماری، برگ بو و‌کمی جوز هندی
همه رو باهم بریزین داخل قابلمه و اب اضافه کنید تا بپزه
وقتی پخت گوشت رو جدا کنید و ریش ریش کنید
.
زرشک رو با کمی کره و شکر تفت بدین بعد خلال پسته و بادوم اضافه کنید و یه حرارت و سریع از روی حرارت بردارین
.
.
بادمجون رو حلقه‌ای خرد کنید و سرخ کنید
.
.
گوشت ریش شده، بادمجون سرخ شده، مخلوط زرشک و خلال پسته و بادوم و زعفرون رو باهم مخلوط کنید و بذارین کنار
.
مواد برنجی
برنج سه پیمانه
تخم مرغ کامل دو عدد
ماست یک لیوان
گلاب یک سوم لیوان
عرق هل یا دو عدد دانه‌ی هل
زعفرون دم شده هرچقدر بیشتر بهتر😉
زرشک خلال پسته و بادام
برنج رو زنده‌تر بکش کنید
داخل کاسه‌ای تخم‌مرغ، زعفرون، ماست
↙️به فـــــــود کـــــده بپیوندید↘️
🍟 🍟
کانال دوم ما👇
🍭 🍭
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛