#کیک_زبرا
کانال🍧 دنیای ترفند و آموزش 🌸
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میخوام بهت #کیک_زبرا با یه بافت فوق العاده نرم و لطیف یاد بدم😍😍
.
مواد لازم: 👩🏻🍳
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید دو و نیم لیوان+۲ ق غ
شیر یک لیوان
روغن یک لیوان
شکر یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ۱/۳ ق چ
( همه ی مواد از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال باشن)
.
۱. تخم مرغ و، شکر و وانیل رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه.
.
۲. شیر و روغن رو میریزیم و ۳۰ ثانیه با همزن به هم میزنیم.
.
۳. دو و نیم لیوان آرد سفید رو با ۲ ق م بیکینگ پودر مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و ذره ذره به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی و در یک جهت به هم میزنیم.
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كيک_زبرا
دستور كيك ٥عدد زرده تخم مرغ به علاوه يك تخم مرغ كامل شروع كنيد باهمزن زدن يك چهارم ليوان(٦٠گرم) بهش روغن اضافه كنيدو همچنين یک چهارم ليوان شيروآرد هم نصف ليوان (٧٥گرم)و يك ق چ خوري بكينگ پودر ويك ق م خوري وانيل خوب باهم مخلوط كنيد ودر ادامه هم ٥عدد سفيده تخم مرغ رو با (٧٥گرم)يا همون نصف ليوان پودر شكر باهمزن انقدر مي زنيد كه به شكل خامه دربياد ووقتي ظرف رو برگردونيدين ازش نريزه، حالااين سفيده تخم مرغ رو كم كم به شكل دوراني به زرده ها اضافه كنيد طوري كه پف سفيده نخوابه خيلي اهسته اينكارو انجام بدين .مواد كيك رودر دو ظرف جدا تقسيم كنيد به يكي از ظرفها تركيب (١٠گرم پودر كاكائو با چهارق غ خوري آب جوش مخلوط كنيد )وبه مايع كيك اضافه كنيد تا شكلاتي بشه ودر ادامه قالب روكاغذ روغني بزاريد ومثل تصوير لايه به لايه به نوبت مايع كيك سفيد وشكلاتي رو بريزيد ودر دماي ١٥٠درجه ازقبل گرم شده به مدت ٥٠الي يك ساعت بپزیید
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛