5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_محلی
دوغ محلی ۵کیلو، نمک ۱ق غ
من دوغ رو خریدم کیلویی ۱۵ تومن ،حتما از دوغ محلی استفاده کنید. دوغ را روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید وقتی شروع کرد به جوشیدن ،دیگه هم نزنید بزارید با شعله متوسط حدود یک ساعت بپزه بعد دوغ پخته رو داخل یه کیسه نخی تمیز بریزید یه جسم سنگین روش قراربدید تا آبش خارج بشه حالا مواد کشک رو با نمک مخلوط و خوب ورز بدید از مواد به اندازه یه گردو بردارید و گلوله کنید بزارید داخل سبد روی یه پارچه نخی توی محیط آشپزخونه روزی دوبار کشکاتون رو زیر و رو کنید تا خشک بشن من گذاشتم روی شوفاژ یه روزه خشک شد.(حتما روی شوفاژ فویل بکشید) اگرهم دوست داشتید میتونید بعد از اینکه کشک رو با نمک ورز دادید داخل ظرف در دار بریزید و توی فریزر نگهداری کنید .
الان که بخاری‌ها روشن هستن کشک رو بزارید نزدیک بخاری سریع خشک میشه
اگه میخواید برای کشک بادمجون و آش استفاده کنید بعد از اینکه نمک زدید و ورز دادید توی ظرف سردار یا زیپ کیپ بریزید داخل فریزر قرار بدید دیگه نیازی به خشک کردن نداره🥰
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
❌کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
✅ #فورواردبااسم‌کانال🥀
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛