7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شگرد #گوشت_شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم برات🥰
گوشت گوسفندی کم چرب و بدون استخوان که شسته و خرد شده رو داخل شیشه بریزید
¼پیاز
۱حبه سیر
و باقی موند گوشت هارو بریزید
در آخر ،۱ عدد برگ بو توی شیشه بذارید
و در شیشه رو محکم ببندید
داخل قابلمه‌ی آبجوش بذارید و ۴ ساعت زمان بدید تا بپزه
(تو این مدت نباید آب قابلمه کم بشه و اگه آبش تبخیر شد،آب بریزید)
بعد از ۴ ساعت گوشتمون حسابی آب انداخته و آماده س
درشو باز کنید و برش بزنید ،براحتی میشه بافت لطیف و نرمشو تشخیص داد
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤