شگرد #گوشت_شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم برات🥰 گوشت گوسفندی کم چرب و بدون استخوان که شسته و خرد شده رو داخل شیشه بریزید ¼پیاز ۱حبه سیر و باقی موند گوشت هارو بریزید در آخر ،۱ عدد برگ بو توی شیشه بذارید و در شیشه رو محکم ببندید داخل قابلمه‌ی آبجوش بذارید و ۴ ساعت زمان بدید تا بپزه (تو این مدت نباید آب قابلمه کم بشه و اگه آبش تبخیر شد،آب بریزید) بعد از ۴ ساعت گوشتمون حسابی آب انداخته و آماده س درشو باز کنید و برش بزنید ،براحتی میشه بافت لطیف و نرمشو تشخیص داد ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

‌ برای تخت كردن گوشت سینه یا ران مرغ برای پخت غذاهایی مانند شنیسل آن را پس از جدا كردن از استخوان در میان دو لایه كیسه فریزری قرار داده و با وردنه یا استیک کوب به آن ضربه بزنید .... سپس با غلتاندن وردنه بر روی گوشت مرغ آن را باز كنید .كیسه فریزر مانع از متلاشی شدن گوشت لطیف مرغ🍗 می شود .... 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

جلوگیری از بد رنگ شدن بدنه قابلمه هرگز اجازه ندین چربی روی چدن‌های گاز بمونه چون قدیمی شدن لکه های چربی روی چدن های گاز با هر بار داغ شدن دودی نا محسوس تولید میکنه و سبب بد رنگ شدن بدنه قابلمه ها میشه 🙂🙃 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

تکنیک ساخت آفت کش طبیعی برای گیاه 🌱 یک دوم فنجان فلفل تند زا با یک دوم فنجان حبه سیر مخلوط کرده در مخلوط کن تا بحالت رب غلیظ درآید. دو فنجان آب گرم به ترکیب اضافه نموده و در یک ظرف شیشه ای بریزید و بمدت ۲۴ ساعت در مکان افتابی قرار دهید سپس محلول رو از صافی عبور داده و درون اب پاش بریزید آفت کش شما امادس 👌☺️ 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

✅ ترفند اصلاح کردن صابون زدن قبل از تیغ زدن باعث خشک شدن پوست و ایجاد خارش می شود به جای صابون روغن زیتون استفاده کنید از خارش بعد از تیغ جلوگیری می شود پوست شما از خواص عالی روغن زیتون بهرمند می شود بعد از تیغ به هیچ مرطوب کننده ای نیاز ندارید از ایجاد موهای زیرپوستی نیز جلوگیری می شود 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

خلال پوست پرتقال 🍊 لایه رویی پرتقال رو با چاقوی تیز ببرین و خلال کنین و بذارین تا خشک بشه خلال خشک رو میتونین مدتهای طولانی نگهداری کنین و از پودرش برای کیک استفاده کنین برای استفاده خلال روی برنج، داخل قیمه و غذاهای دیگه باید تلخی خلال رو بگیرین برای اینکار سه بار و هر بار به مدت پنج دقیقه خلالو بجوشونین و بعد بلافاصله تو آب سرد بریزین و آبکش کنین و مورد استفاده قرار بدین 👌 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#سالاد_انار سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عد متوسط مرغ پخته نگینی شده 1 و 1/2 پیمانه پیاز داغ 2 ق غ هویچ پخته و رنده شده 1 پیمانه گردو ریز نگینی شده 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم دونه ی انار به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم وسط ظرف مورد نظرمو لیوان گذاشتم و اطرافشو با سیب زمینی پر کردم و فرم دادم وبا کمی سس مایونز پوشوندم مخلوط مرغ و پیاز داغو ریختم و فشرده کردم و دوباره سس مایونز بعد مخلوط گردو و هویج رنده شده رو فشرده کردم و دوباره سس مایونز و در آخر با دونه های انار شطحشو کامل پوشش دادم و لیوان رو خیلی آرووم از مرکز سالاد جدا کردم و با گشنیز و گردو دیزاین کردم. سیب زمینی و مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار شده. ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

🎥 #فیلم_ادویه_سیب_زمینی_سرخ_کرده ✍ کامل با تمام نکات ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

🎥 #فیلم_سس_کچاپ_۱۰_دقیقه ای ✍ کامل با تمام نکات 🍭 🍭 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#کباب_ترکی مرغی امتحان کردی؟؟؟🤩 یعنی اینجوری ک میگم درست کنی عاشقش میشی🥰 راحت با چند مواد غذایی تو یخچال میتونی این خوشمزه جان رو درست کنی😋 اول سینه مرغ رو نازک برش بزن تو روغن سرخشون کن نمک ،فلفل ،پودر سیر و کمی زردچوبه بهش بزن ی قاشق رب هم اضافه کن نصف لیوان شیر بزن بزار آبش کشیده بشه روی نون ک من تافتون استفاده کردم اول پیاز ،جعفری، گوجه، خیارشور و بعدش مرغ رو بزن و رولش کن تمام نوش جون ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#کباب_سینی 🍛‌😋 🔸گوشت چرخ شده را همراه با فلفل سبز و قرمز خورد شده نمک و ادویه جان مزه دار کنید و به مدت ۱ ساعت در یخچال بزارید کف ظرف را سیب زمینی بزارید و گوشت را پهن کنید و گوجه و فلفل روی آن بزارید و بزارید در فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه تا کاملا پخته بشه 🍭 🍭 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤