eitaa logo
کانال طب اسلامی و سنتی سید یاسین
9.8هزار دنبال‌کننده
742 عکس
357 ویدیو
39 فایل
تلگرام @seyed_ya_seen 09196807244 درمانگر طب اسلامی سنتی سیدیاسین🏠 تدریس,تحلیل عنبیه،زبانشناسی،دیسکوپاتی،کایروپرکتیک،طب سوزنی،حجامت،فصدسوزنی،فصد و اعمال یداوی و...pv مشاوره حضوری درنسیم شهر https://eitaa.ir/teb_sayed_ya_seen
مشاهده در ایتا
دانلود
آرد نخود 1 لیوان زعفران غبار یک پنجم قاشق چایخوری روغن یا کره حیوانی 2 قاشق غذاخوری شیره انگور نصف لیوان شیره خرما نصف لیوان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پونه پودر شده 1 قاشق غذاخوری گلاب دو آتشه نصف استکان بابونه پودر شده 1 قاشق چایخوری 1️⃣ شیره خرما و انگور را با گلاب مخلوط نمائید تا رقیق شود اگر هنوز شیره به اندازه کافی رقیق نشده بود به آن باز هم گلاب بیافزائید 2️⃣ زعفران غبار و فلفل سیاه را در کمی آب بجوشانید ، چند قل که زد و رنگ پس داد ، اجاق را خاموش کنید 3️⃣ بلافاصله به ترکیب زعفران و فلفل باید روغن حیوانی و روغن زیتون را اضافه کنید 4️⃣ آرد نخود و پودر پونه و پودر بابونه را در ماهیتابه ای که رو اجاق روشن است میریزید و بمحض اینکه کمی داغ شد مخلوط شیره و گلاب را بسیار آرام به آن بیافزایید تا حلوا گلوله گلوله نشود 5️⃣ وقتی ترکیب اولیه حلوا گرم و داغ شد مخلوط زعفران و فلفل را آرام آرام به آن اضافه کنید و آنقدر بهم بزنید تا حلوا قوام بیاید 6️⃣ بمدت یکهفته هر روز و سپس بمدت دوهفته دو روز درمیان و بعد از آن بمدت سه ماه هفته ای یکبار از این حلوا میل کنید ♦️ در هر نوبت حداقل چهار تا پنج قاشق غذاخوری از حلوا میل شود.
‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه پیامبر (ص) و ائمه (ع) راوی گفت من حج به جا آوردم و جمعی از دوستان با ما همراهی می کردند. وارد مدینه شدم. یک مکانی را برای ما آماده کردند و ما آنجا فرود آمدیم. امام کاظم (ع) سوار بر یک مرکب مشکی بودند و با دوستان و اصحابشان بر ما وارد شدند. حضرت سفارش فرموده بودند که غذایی برای دوستان تهیه کنند. بین دو تا نخل امام فرود آمدند و پیاده شدند. تشتی آوردند و جلوی ما گرفتند. امام اول دست خودشان را شستند و از سمت راست خودشان شروع کردند تا آخرین نفر هم شستند و بعد سمت چپ هم شروع کردند و تا آخرین نفر هم دستشان را شستند. 🔹غذا را آوردند و جلوی آنها گذاشتند. امام غذایشان را با آغاز کردند و فرمودند: نام خدا را بر زبان بیاورید و غذا را شروع کنید و حضرت مقداری هم خوردند. 🔸یک آوردند بعد فرمودند: این غذایی بود که پیامبر(ص) دوست می‌داشت. 🔸وقتی وارد منزل بعدی می شوند امام سفارش می‌دهند که بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که فاطمه زهرا (س) دوست می‌داشتند. 🔸وقتی وارد منزل بعدی شدند حضرت سفارش می دهند که غذای (غذایی است که با سرکه و زعفران و گوشت درست می‌شود) بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امیرالمومنین (ع) دوست می‌داشتند. 🔸وارد منزل بعدی که شدند، حضرت سفارش دادند که که داخل آن بود تهیه کنند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسن مجتبی (ع) خیلی دوست میداشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می دهند که برای دوستان (ماست یا دوغ ترش) که داخل آن نان تليت شده باشد بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسین (ع) دوست میداشتند. 🔸وارد منزل بعدی که شدند، امام کاظم سفارش می دهند که به صورت آبگوشتی تهیه شود. امام کاظم(ع) فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام سجاد دوست می‌داشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که بیاورند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام باقر (ع) دوست می‌داشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که بیاورند، ظرفی که داخل آن تخم مرغ برشته شده بود آوردند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام جعفر صادق (ع) دوست می‌داشتند. 🔸وارد منزل بعدی که می‌شوند ، امام سفارش میدهند که تهیه کنند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید چرا که حلوا غذایی است که من دوست دارم. 🔹بعد از آن سفره را جمع کردند و یک نفر شروع کرد به جمع کردن خرده های نان که از سفره باقی مانده بود و فوت کردن و خوردن آنها. امام فرمودند: این ادب مربوط به خانه هاست و در این مکان این غذا، غذای پرندگان است . سپس خلال دندان آوردند. فرمودند: از آداب خلال این است که زبان را بعد از غذا در دهان بچرخانید و آنچه را از غذا جمع شد بخورید و آنچه را به زبان نیامده و بین دندان ها باقی مانده است با خلال جدا کنید و بیرون بریزید. دوباره تشت و آب آوردند و این بار از سمت چپ شروع کردند و دست همه را تا آخر شستند. @teb_sayed_ya_seen 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص34 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص421 📚 مکارم الأخلاق،ج۱،ص۱۴۴