🍮🍮 #حلوای_زنجبیلی 🍮🍮 @teb_sayed_ya_seen ✅ مواد لازم 👇 👇 👇 1⃣ کره محلی یا روغن کرمانشاهی 👈 50 گرم 2⃣ آرد گندم سبوس دار 👈 1 پیمانه 3⃣ گرد نبات قهوه ای یا شکر قهوه ای اصل 👈 1 پیمانه 4⃣ گرد زنجبیل 👈 یک ق غ 5⃣ گرد هل و پسته برای تزیین 👈 به میزان لازم 6⃣ دارچین 👈 به میزان لازم 7⃣ گردوی کوبیده شده 👈 به میزان لازم ✅ طرز تهیه 👇 👇 👇 1⃣ آرد گندم را با شعله بسیار کم تفت می دهیم، اندازه ای که رنگش تغییر نکند. 2⃣ کره محلی یا روغن حیوانی را روی حرارت ملایم ذوب کنید و وقتی آرد تفت داده شد، به همراه گرد نبات قهوه ای و زنجبیل به آرد اضافه می کنیم و آن قدر هم می زنیم که خمیر حلوا یک دست و نرم شود. 3⃣ کمی از این آرد را جدا می کنیم با گردوی کوبیده شده و به میزان خیلی کم دارچین را جدا می کنیم✨برای مواد میانی حلوا✨ 4⃣ آرد را در سینی می ریزیم و با گوشت کوب حسابی می کوبیم تا فشرده شود و بعد مواد میانی را می ریزیم و می کوبیم و دوباره آرد را می ریزیم و می کوبیم و حدود ۶ - ۷ ساعت در یخچال می گذاریم. 5⃣ پس از ۶ - ۷ ساعت از یخچال در می آوریم و روی حلوا را با گرد هل و پسته تزیین می کنیم و خیلی آرام با چاقوی خیلی تیز آن را به شکل لوزی برش می دهیم یا با قالب به شکل گرد درمی آوریم و در ظرف دربسته در یخچال می گذاریم. 👈 حالا حلوای خوشمزه ما آماده ست 😋 نوش جان و گوارای وجودتان 😋 👈 و حالا #خواص 😋 #حلوای_زنجبیلی 😋👇👇👇 1⃣ زنجبیل بسیار مقوی و گرم است در نتیجه حلوای زنجبیل می تواند شیرینی خوبی در روزهای سرد سال یا حتی برای افراد سرد مزاج یا کسانی که ضعف بدنی دارند، باشد. 2⃣ زنجبیل تقویت‌ کننده معده و ضد نفخ است و مصرف آن برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید خواهد بود. @teb_sayed_ya_seen