🍵 مواد لازم برای تهیه #شربت_زیرفون (۲ لیتر)
🍯 عسل نیم کیلو
آب ۲ لیتر
☘ گیاه زیرفون ۷۰ گرم
🌿 گیاه بادرنجبویه ۳۵ گرم
⬅️ برای تهیه شربت زیرفون ابتدا گیاهان خشک زیرفون و بادرنجبویه را نیم کوب کرده و داخل ۲ لیتر آب میریزیم و اجازه میدهیم گیاهان خشک به مدت ۳ ساعت در آب بمانند.
↩️ سپس به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم آن را میجوشانیم و هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد عسل را اضافه میکنیم. شربت را هم میزنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشهای میریزیم.
✅ طرز تهیه یک لیوان شربت زیرفون
برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه میکنیم و شربت آماده میل کردن است.
📣 نکته: برای مصرف شربت زیرفون در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک استفاده کرده، همچنین چند قطره آب لیموترش هم به شربت اضافه میکنیم.
🎯 خواص
بهبود مالیخولیا، هیستریک و وسواس سودایی، تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر بهبود سردردهای عصبی و میگرن و همچنین دردهای مفصلی (آرتریت) و رماتیسمی (آرتریت روماتوئید) را رفع میکند و در نهایت سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
#زیرفون
#شربت_زیرفون