طرز تهیه .. #گندمک 🌹🌹☝️👇 گندم : 1 پیمانه شکر : به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی : به مقدار لازم طرز تهیه گندمک در منزل در طرز تهیه گندمک ابتدا گندم را به همراه مقداری آب درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت شعله گاز به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا گندم ها به خوبی مغز پخت شوند. گندم های پخته شده را درون صافی بریزید و آن ها را با آب سرد بشویید تا نشاسته گندم ها از بین برود سپس گندم های را درون سبدی مسطح پهن کنید و آن ها را در مجاورت هوا قرار دهید تا آب گندم ها گرفته شود و نمی نداشته باشند همچنین می توانید گندم ها را روی پارچه نخی تمیزی پهن کنید و پارچه نخی را در مجاورت شوفاژ و یا بخاری قرار دهید تا گندم ها به صورت کامل خشک شوند. در مرحله بعدی دستور تهیه گندمک بعد از اینکه گندم ها خشک شدن درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید سپس تابه را روی حرارت شعله گاز قرار دهید تا روغن گرم شود و گندم ها را به روغن اضافه کنید تا سرخ شوند و پف کنند سپس در این مرحله به گندم ها شکر بیفزایید. گندمک سرخ شده را درون صافی فلزی بریزید تا خنک شود و علاوه بر این روغن اضافی آن گرفته شود. نکات طلایی برای تهیه گندمک توجه داشته باشید که گندم ها باید درون روغن غوطه ور شوند تا به خوبی سرخ شوند و پف کنند بنابراین شما باید از روغن به اندازه کافی برای تهیه گندمک استفاده کنید. اگر تمایل دارید گندمک شور باشد می توانید به آن نمک اضافه کنید. @Teb_Sayed_ya_seen #تکـــــــــــــــــاور_جنگ_نرم