🔖پلو بهتر است یا چلو👇👇
فرق چلو با پلو چیست؟
Eitaa.com/tebbesaraamad
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
میتوان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.
Eitaa.com/tebbesaraamad
💎چی رفت، چی آمد💎
🎬آرد #سبوسدار رفت......."دیابت" آمد
🎬#نمک_دریا رفت..... "فشار خون" آمد
🎬#روغن_شحم رفت...."گرفتگی عروق" آمد
🎬#سرکه_طبیعی رفت... "نارسائی قلبی" آمد
🎬#شکر_سرخ رفت..."حساسیت،آلرژی" آمد
🎬#لباس_پنبه ای رفت.... "عفونت زنان" آمد
🎬#خضاب_حنا رفت.... "آلزایمر" آمد
🎬#نوره کشیدن رفت..... "سرطان" آمد
🎬#برگ_چغندر رفت... "پوکی استخوان" آمد
🎬#سبزی خوردن(#تره)رفت... "کم خونی" آمد
🎬#فلفل خوردن رفت..."چربی خون" آمد
🎬#سویق خوردن رفت..."ضعف عمومی" آمد
🎬چای #زعفران رفت... "ضعف اعصاب" آمد
🎬چوب #مسواك رفت..."خرابی دندان" آمد
🎬#سرمه_اثمد رفت..."عینک و آب مروارید" آمد
🎬#کندر جویدن رفت...."ضعف حافظه" آمد
🎬#روزه مستحبی رفت..... "زخم" معده آمد
🎬#طب_اسلامی رفت..... "بیماری" آمد
Eitaa.com/tebbesaraamad