🥣 #آشپزی_اسلامی
🧇کواکب🧇
قالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (علیه السلام) أَيَّ شَيْءٍ تُطْعِمُ عِيَالَكَ فِي الشِّتَاءِ قُلْتُ اللَّحْمَ فَإِذَا لَمْ يَكُنِ اللَّحْمُ فَالزَّيْتَ وَ السَّمْنَ قَالَ فَمَا يَمْنَعُكَ عَنْ هَذَا الْكَرْكُورِ فَإِنَّهُ أَمْرَأُ شَيْءٍ فِي الْجَسَدِ يَعْنِي الْمُثَلَّثَةَ قَالَ وَ أَخْبَرَنِي بَعْضُ أَصْحَابِنَا أَنَّ الْمُثَلَّثَةَ يُؤْخَذُ قَفِيزُ أَرُزٍّ وَ قَفِيزُ حِمَّصٍ وَ قَفِيزُ بَاقِلَّى أَوْ غَيْرِهِ مِنَ الْحُبُوبِ ثُمَّ يُرَضُّ جَمِيعاً وَ يُطْبَخُ.
امام صادق(علیه السلام) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم #گوشت. و اگر گوشت نباشد، #روغن_زرد و #روغن_زیتون فرمودند: چرا #آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود.
آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه #برنج و به همین اندازه #نخود و #باقلا یا #حبوبات دیگر (مانند #ماش و #عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الكافي،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2، ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص71
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
✅کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول نیم کوب و بلغور میشود سپس پخته میشود.
✅این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
مواد لازم:
🔸برنج 100گرم
🔸نخود 100گرم
🔸باقلا 50گرم
🔸چوب دارچین کوچک
🔸هل باد یک الی دو عدد
🔸هل سبز دو عدد
🔸فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
🔸جوز بویا یک چهارم
🔸زنجفیل نصف قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
🔸نمک دریا به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه :
¹ ابتدا باقلا ، نخود و برنج را نیم کوب می کنیم (بلغور)
² سپس داخل دیگ سنگی به همراه یک و نیم الی دو لیتر آب روی حرارت ملایم می پزیم
(دقت کنید که این غذا زود ته می گیرد و باید هر چند دقیقه مرتبا با کفگیر چوبی هم بزنید )
³ بعد از حدود یک ساعت وقتی که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد ادویه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم باشد .
⚠️نکات مهم:
1️⃣ در صورتی که این غذا برای بیماران سرو می شود باید ادویه کمتری استفاده کرد و حتی در صورت لزوم فقط به نمک دریا اکتفا کنیم .
2️⃣ این غذا نباید خیلی غلیظ و یا خیلی رقیق باشد و در صورتی که غلیظ شد همان ابتدا به آن آب داغ اضافه کنید .
3️⃣ می توان به جای باقلا از حبوبات دیگر مثل عدس یا ماش یا ... استفاده کرد (پایه اصلی این غذا برنج و نخود است و نباید حذف بشود).
4️⃣ از ریختن سرکه ، آبلیمو ،آبغوره و ... در این غذا پرهیز شود.
5️⃣ توصیه می شود از برگ ترب به عنوان سبزی در کنار این غذا استفاده شود.
🌸🌸🌸🌸🌸
🌐 *لینک واتساپ فروشگاه ولی عصر(عج)*
https://chat.whatsapp.com/Kq1kjlv1XIGIGzDCP38Z8E
🌐 *لینک ایتا فروشگاه ولی عصر(عج) بوشهر*
http://eitaa.com/joinchat/3551133721C8ff028f8d7
🥣 #آشپزی_اسلامی
🧇کواکب🧇
قالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (علیه السلام) أَيَّ شَيْءٍ تُطْعِمُ عِيَالَكَ فِي الشِّتَاءِ قُلْتُ اللَّحْمَ فَإِذَا لَمْ يَكُنِ اللَّحْمُ فَالزَّيْتَ وَ السَّمْنَ قَالَ فَمَا يَمْنَعُكَ عَنْ هَذَا الْكَرْكُورِ فَإِنَّهُ أَمْرَأُ شَيْءٍ فِي الْجَسَدِ يَعْنِي الْمُثَلَّثَةَ قَالَ وَ أَخْبَرَنِي بَعْضُ أَصْحَابِنَا أَنَّ الْمُثَلَّثَةَ يُؤْخَذُ قَفِيزُ أَرُزٍّ وَ قَفِيزُ حِمَّصٍ وَ قَفِيزُ بَاقِلَّى أَوْ غَيْرِهِ مِنَ الْحُبُوبِ ثُمَّ يُرَضُّ جَمِيعاً وَ يُطْبَخُ.
امام صادق(علیه السلام) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم #گوشت. و اگر گوشت نباشد، #روغن_زرد و #روغن_زیتون فرمودند: چرا #آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود.
آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه #برنج و به همین اندازه #نخود و #باقلا یا #حبوبات دیگر (مانند #ماش و #عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الكافي،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2، ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص71
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
✅کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول نیم کوب و بلغور میشود سپس پخته میشود.
✅این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
مواد لازم:
🔸برنج 100گرم
🔸نخود 100گرم
🔸باقلا 50گرم
🔸چوب دارچین کوچک
🔸هل باد یک الی دو عدد
🔸هل سبز دو عدد
🔸فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
🔸جوز بویا یک چهارم
🔸زنجفیل نصف قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
🔸نمک دریا به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه :
¹ ابتدا باقلا ، نخود و برنج را نیم کوب می کنیم (بلغور)
² سپس داخل دیگ سنگی به همراه یک و نیم الی دو لیتر آب روی حرارت ملایم می پزیم
(دقت کنید که این غذا زود ته می گیرد و باید هر چند دقیقه مرتبا با کفگیر چوبی هم بزنید )
³ بعد از حدود یک ساعت وقتی که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد ادویه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم باشد .
⚠️نکات مهم:
1️⃣ در صورتی که این غذا برای بیماران سرو می شود باید ادویه کمتری استفاده کرد و حتی در صورت لزوم فقط به نمک دریا اکتفا کنیم .
2️⃣ این غذا نباید خیلی غلیظ و یا خیلی رقیق باشد و در صورتی که غلیظ شد همان ابتدا به آن آب داغ اضافه کنید .
3️⃣ می توان به جای باقلا از حبوبات دیگر مثل عدس یا ماش یا ... استفاده کرد (پایه اصلی این غذا برنج و نخود است و نباید حذف بشود).
4️⃣ از ریختن سرکه ، آبلیمو ،آبغوره و ... در این غذا پرهیز شود.
5️⃣ توصیه می شود از برگ ترب به عنوان سبزی در کنار این غذا استفاده شود.
🌸🌸🌸🌸🌸
🌐 *لینک واتساپ فروشگاه ولی عصر(عج)*
https://chat.whatsapp.com/Kq1kjlv1XIGIGzDCP38Z8E
🌐 *لینک ایتا فروشگاه ولی عصر(عج) بوشهر*
http://eitaa.com/joinchat/3551133721C8ff028f8d7
👕🪡 خواص #لباس_پنبهای
🍃امیرالمؤمنین علیه السلام فرمودند:
لباس پنبهای(#نخی) بپوشید، زیرا لباس نخی، لباس پیامبر صلیالله بوده و نیز لباسی است که ما از آن استفاده میکنیم.
📚کافی، ج 6، ص 446
☁️ ویژگیهای پنبه
۱. ضد #افسردگی
۲. از بین برنده #عرق و بوی بد بدن
۳. #آرامبخش و کنترل کننده #رعشه
۴. #چاق_کننده
۵. پیشگیری و درمان #عفونت_زنان
۶. پیشگیری و درمان #کیست ها بویژه #رحم
۷. کمک در درمان #انزال زودرس
۸. کمک در درمان #نازایی
۹. پیشگیری و درمان ورم #بیضه
۱۰. #ترمیم_کننده زخمها
۱۱. پیشگیری و درمان #لک و #پیس
۱۲. پیشگیری و کمک درمان #زگیل
۱۳. ضد حساسیت و #آلرژی
۱۴. بهترین پانسمان #سوختگی ها و زخمها
۱۵. رفع کننده #تنگی_نفس
۱۶. رافع #خستگی
@tebeaemeh
🇮🇷جاء الحق و زهق الباطل🇮🇷
🔔❌عوامل یهودی سازمان صهیونیستی بهداشت جهانی
و نوچه هایشان در ایران و تمام غربزدگان مرتجع بدانند، همانگونه که در #طوفان_الاقصی
ریشه های این شجره ی زقوم آتش گرفته
و نابود میشود
به زودی نوبت به شاخه ها و میوه ها ی مسموم آن(اعم از درمان.اقتصاد.فرهنگ) هم میرسد....
پی نوشت:
👈چه بسیارند:
فرزندانی که با واکسنهای خطرناک یهود ساز،جانباز و معلول شدند(اوتیسم،عقب افتادگی ذهنی،فلج و....)
👈چه بسیارند:
مردان و زنان شیعه ای که با نقشه ی یهود برای همیشه عقیم شده اند
👈چه بسیارند:
مسلمانانی که با غذاهای تولیدی یهود،جسمی رنجور و روانی ناآرام دارند
و به جای فرصت خدمت به اسلام و تحقق حکومت حضرت مهدی عج
عمرشان را در بیمارستانها و مطبها و آزمایشگاه سپری کرده اند.....
👈👈👈قربانی زیاد داده ایم
اما روز انتقام نزدیک است.....
ان شاءالله
#قیام_علیه_سازمان_صهیونیستی_بهداشت
#امام_زمان
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh
گذاشتن کیف پول در جیب پشتی شلوار، بهمانند کجنشستن یا استفاده درازمدت از صندلیها و نشیمنهای غیراستاندارد، موجب فشار زیاد و غیرقرینه به ستون فقرات شده، به کجی ستون مهرهها، فشار به ریشههای عصبی، دردهای عصبی- عضلانی مختلف، گرفتگیهای ماهیچهای و حتی برخی مشکلات داخلشکمی چون اختلالات گوارشی، یبوست، مشکلات تنفسی و... میانجامد.
همچنین با اختلال در خونرسانی موجب جوشهای چرکین در ناحیه باسن و ران میشود
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh
❇️ زیتون و #روغن_زیتون در دیدگاه پیامبران و امامان ❇️
🖊 زیتون یکی از معجزات طبیعت است که سرشار از ویتامین ها، پروتئین، کلسیم، آهن و چربی های مفید است که جایگاهی ویژه در قرآن دارد. خداوند در 6 آیه از قران به زیتون اشاره کرده و به آن قسم یاد می کند. درخت این میوه در میان مردم جهان معروف به درخت صلح است. در ادامه بعضی از احادیثی که از امامان معصوم و پیامبران در مورد زیتون گفته شده است برای شما شرح خواهیم داد :
🔺 پیامبر اکرم(ص) می فرماید :
روغن زیتون بخورید، زیرا صفرا و سودای بدن را متعادل می سازد، بلغم را از بین می برد، اعصاب را قوی و انسان را خوش اخلاق و نیک نفس می کند، غم و اندوه را برطرف می نماید.
🔺امام صادق (ع) :
امیرالمومنین علی (ع) شبیه ترین مردم به پیامبر اکرم بود در غذا، ایشان نان و سرکه(خمری) و روغن زیتون می خورد و مردم نان و گوشت می خوردند.
🔺 امام رضا(ع) می فرماید :
زیتون غذای خوبی است. دهان را خوشبو می کند و بلغم را می زداید و رنگ چهره را روشن می گرداند و اعصاب را محکم ساخته، خشم و غضب را فرو می نشاند.
🔺امام صادق (ع) از قول حضرت محمد(ص) فرمود :
«زیتون بخورید و به بدن خود بمالید که درخت مبارکی می باشد.»
🔹 چرا روغن زیتون، مهم ترین و با ارزش ترین روغن است؟
مواد مغذی ای که در روغن زیتون وجود دارد، این روغن را تبدیل به روغنی کم نظیر کرده است. وجود مقادیر بالای EوK و همچنین اسید های چرب، امگا6 و امگا3 باعث خواص آنتی اکسیدانی در روغن زیتون می شود. این مواد از لحاظ بیولوژیکی فعال هستند و برخی از آنها می توانند به مبارزه با بیماری های جدی کمک کنند. برخی مردم روغن زیتون را به دلیل داشتن مقدار زیاد امگا6 به امگا3، روغنی مضر می دانند، اما در نظر داشته باشید که کل مقدار چربی های غیر اشباع هنوز نسبتا پایین است، بنابراین این نباید نگرانی در استفاده از روغن زیتون باشد.
‼️ قطب زیتون و روغن زیتون در ایران نیز شهرستان طارم در استان زنجان و قزوین می باشد. از لحاظ کیفیت و کمیت نیز “زیتون و روغن زیتون طارم” حرف اول را میزند و در برخی موارد حتی از رقبای اسپانیایی و ایتالیایی خود نیز پیشی گرفته است.
شهرستان رودبار گیلان نیز به شهر زیتون معروف بوده و به دلیل موقعیت جغرافیایی خود محل عرضه و تقاضای زیتون و روغن زیتون به شمار میرود.
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh
⚪️ درمان کم کاری #تیروئید ⚪️
کم کاری تیروئیدیک بیماری است که در آن بدن دچار کمبودهورمون تیروئیدشده و از آن جهت که کار اصلی تیروئیدانجام متابولیسم بدن است، در افرادی که مبتلا به این بیماری هستندنشانه های مرتبط با سوخت و ساز بدن بسیار آهسته خواهند شد.میزان شیوع بیماری تیروئید باور نکردنی است و میلیون ها نفر از انسان هامبتلا به کم کاری تیروئید هستند.اما کم کاری تیروئید چه علائمی دارد؟
👈🏻برای کم کاری تیروئید در طب اسلامی لازم است چندین دارو استفاده شود.اولین ترکیب و اصلی ترین ترکیب برای درمان بیماری تیروئید جامع امام رضا(ع)با آب مرزنجوش است. همانطور که از نام دارو پیداست ودر گذشته اشاره کردیم جامع امام رضا دارویی جامع برای درمان همه بیماری هاست و ترکیب آن با مرزنجوش که برای بیماری های سر و تیروئید است یک ترکیب موثر و قوی برای درمان کم کاری تیروئید می باشد.مرزنجوش از گیاهانی دارویی است که در طب های کشور های مدیترانه و مکزیک مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا که این گیاه منبعی از مواد عالی، کانی و ویتامین است و به بدن کمک می کند در مقابله با بیماری های متعدد داشته باشد.
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh
🔵 #بلغم، دشمن سر سخت 🔵
از وزش باد صبا به دستور خدا در بدن انسان شکل گرفته که بادی سرد و تر هست و انسان با غلبه بلغم از دنیا میرود، در نتیجه عامل حیاتی بدن هست.
✍🏻 امام رضا (ع) می فرماید :
بلغم سرد و جامد است و به خاطر سردی اش بر هر جسمی که غلبه کند آن را از بین می برد. (بحار الانوار ج ۵۹ ص ۳۰۶)
▫️ بلغم دشمن خون هست زیرا خون می خواهد با گرمایش انسان به زندگی حرارت و شادابی ببخشد ولی بلغم خون را منجمد می کند
مهم ترین عامل غلبه بلغم مصرف سردی هاست و در ماه دی، بهمن و اسفند غلبه بلغم زیاد می شود و مصرف سردی هایی مانند ماهی یا مصرف آب زیاد، باعث شدت گرفتن بلغم می شود.
بلغم در میانسال ها شروع می شود و از سن ۶۰ سالگی قدرت می گیرد
♻️ مهم ترین عوامل تشخیص غلبه بلغم :
۱. خلط گلو
۲. سرد بودن دست پا
۳. پژمردگی و بی حوصلگی
۴. ریزش مو
۵. تعریق زیاد
۶. تکرر ادرار
۷. سن
۸. فصل زمستان
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh
▫️ سنگ کلیه ودرمان آن ▫️
👈🏻 #سنگ_کلیه بیماری است که امروزه به علت عادات اشتباه در نحوه آشامیدن آب و همچنین کیفیت پایین آب های تصفیه شده به شدت شایع شده است و بسیاری از افراد را دچار این مشکل بسیار دردناک کرده است.
نمک های اسیدی و املاح باعث رسوب می شوند و سنگ کلیه را تشکیل می دهند و ایجاد این سنگ ها علل متنوعی ممکن است داشته باشد. سنگ #کلیه تا حرکت نکند درد نخواهد داشت و با #سوزش_ادرار، احساس زیاد دفع ادرار، درد در ناحیه کمر یا پهلو دقیقا زیر دنده ها شروع می شود .
⚪️ جامع امام رضا (ع) همراه با #گیاه_سداب که نام آن سنگ کلیه است اولین ترکیبی است که برای دفع سنگ کلیه استفاده می شود. جامع امام رضا (ع) به صورت کامل در پست های گذشته توضیح داده شده و همان گونه که از نام این ترکیب پیداست دارویی جامع برای درمان همه بیماری ها می باشد، اما لازم است در کنار این ترکیب، حاملی برای مصرف دارو استفاده شود تا تاثیر مطلوب و نهایی خود را بگذارد که حمال اصلی برای درمان سنگ کلیه گیاه #سداب می باشد.
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh