😞آقایان علما! لطفاً در ابراز ارادت به پزشکی شیمیایی ، مسابقه نگذارید تا اینگونه مسائل واضح فقهی را چوب حراج نزنید!
نقد حجت الاسلام والمسلمین استاد حسن قاسمی بر مبانی وادله آیت الله فاضل در موضوع
وجوب واکسن
بسمه تعالی:
/جناب مستطاب آیت الله آقا جواد فاضل در مجلسی ضمن اقامه ادله ای، قائل به وجوب زدن واکسن ضد کرونا شدند بنده در ادله ای که آوردند فارغ از نتیجه ی آن اشکالات و ملاحظاتی دارم: اولا درابتدا بحث فرمودند؛ علاج (یعنی معالجه) نیاز بشر هست وخداوند دراین امور دخالتی نمیکنند بایدگفت این حرف درست هست لکن حکم شما صحیح نیست چون خداوند در کیفیت برطرف کردن نیاز دخالت میکند و این رادرنیاز به غذا و آب هم که ابتدایی ترین نیاز بشرهست میبینیم که چقدر احکام داریم درمعالجه نیزاینگونه هست خداوند دراصل اقدام آن، حرفی ندارد لکن درکیفیت آن نظر دارد بخصوص اگرتبعات منفی مالی یاجانی و داشته باشداما ثانیا ،برروایت اولی که مطرح نمودید برای حکم به وجوب زدن واکسن از حیث دلالت اشکال وارد است اینکه " لاباس "دلالت برجواز دارد نه وجوب وایضا فقره "وان مات " دلالت به جوازمعالجه درصورت احتمال خطر میکند نه بیشتراما اشکال اساسی اینست که ربطی به موضوع بحث ندارد از این جهت که بحث در خصوص واکسن زدن افرادی هست که سالم هستند تا مبتلا نشوند و یا دیگران را مبتلی نسازند اما مورد روایت معالجه شخص مریض هست که احتمال خطر برایش داده میشود بدیهی است که استدلال شما یک نوع * قیاس باطل میباشد در ادامه فرمودیدکه لازم نیست معالجه صددر صد باشد بعد فرمودید روایات صحیح داریم تا آنجا که میشود دنبال درمان نباشید اما نسبت به امراض واگیردار باید نگاه اجتماعی داشته باشیم خوب سوال این است آیا واکسن زدن تنها راه منحصره میباشد آیا همه راه های دیگر را بررسی کرده اند/اما روایت دوم که بحث فصد و رگ زدن بود همان اشکال را دارد که درخصوص خود مریض میباشد/اما تمسک به آیه شریفه ( ولاتلقوا.....) "سلمنا "که این آیه شامل ترک فعل هم بشود اشکال اساسی آنست که مراد از هلاکت چیست آیا عقاب اخروی هست یا ضرر دنیوی یا اعم و آیا هلاکت قطعی هست یا ظنی
وحتی احتمالی و آیا احتمال تا چه حد هست آیا عقلائی هست یا ضعیف و در نهایت اگرمکلف بین دوراهی گیر کند و هردو احتمال خطر داشته باشد کدام راه انتخابش واجب است و به چه ملاکی و اگر بین احتمال ضرر به خود و ضرربه دیگری متردد شود ایا حکم چیست ؟ میشود گفت لازم هست تحمل ضرر کند تا از دیگری دفع شود و لا یقل به احد/به نظر اینگونه استدلال های فقهی اقناعی و در حد عرفی هست ونه اجتهادی بطوری که مستند فتوی شود با تشکر (اقل الطلاب قاسمی حوزه تهران)
@feghheumanism
😔 متاسفانه آقایان بدلیل شیفتگی به پزشکی شیمیایی و پزشکان، مقدمات اولیه اجتهاد و تفقه را رعایت نمیکنند!
@tebeaemeh
600 افسر مجری قانون اتریش به وزیر کشور اتریش نامه نوشتند و درخواست کردند که دستورات واکسن اجباری پس گرفته شود و به تعصبات بر علیه واکسینه نشده ها پایان داده شود.
https://humansarefree.com/2022/01/600-austrian-police-demand-govt-to-cancel-tyrannical-mandate.html
@tebeaemeh
📛یوتیوب ویدیویی از موعظههای مبتنی بر کتاب مقدس را سانسور و آن را "سخنانی نفرتانگیز" عنوان کرد.‼️
⚠️چرا که کشیش در این ویدیو همجنسگرایی را عملی قبیح دانسته و آن را خلاف امر و آفرینش الهی میداند.
#رسانه_در_دست_یهود
#سواد_رسانه_ای
🔗https://www1.cbn.com/cbnnews/entertainment/2022/january/youtube-labels-john-macarthurs-sermon-hate-speech-after-he-said-god-made-us-male-and-female
@tebeaemeh
💸میلیاردرهای آمریکایی در طول ۲ سال گذشته ۱۰ برابر ثروتمندتر شدهاند⁉️
#پاندمیک
#کرونا
🔗https://youtu.be/Tl07xuWfstU
@tebeaemeh
دُز بیستوهفتم
@tebeaemeh
⚘ محمد، محبوبترین نام در جهان ⚘
⭕️ به گزارش یک وبسایت اسپانیایی بیش از ۱۵۰ میلیون نفر در جهان نام محمد دارند، این اسم بیشترین و پرطرفدارترین نام در میان مسلمانان و جهان است، نام محمد در ایران، مصر، مراکش، پاکستان، هند و بنگلادش، بیشترین فراوانی را دارد
منابع :👇
1⃣ https://noticialdia.com/2019/01/mohamed-el-nombre-que-domina-el-mundo-entero/
2⃣ https://www.elcorreo.com/bizkaia/sociedad/201409/14/nombre-domina-mundo-20140911173818.html
🔸 نام «محمد» در رتبه پنجم نام نوزادان پسر متولد شده در انگلیس و ولز در سال ۲۰۲۰
منبع 👇BBC
https://www.bbc.com/news/uk-58957676
@tebeaemeh
📛روغنهای معدنی آلوده در مواد غذایی
📝تحقیقات سازمان Foodwatch در مطالعهای روی ۱۵۲ غذا از کشورهای مختلف نشان میدهد؛ که از هر هشت محصول، یک محصول به روغنهای معدنی معطر (MOAH) آلوده است.
⚠️ ترویج سرطان و تغییر ژنتیک از اصلیترین عوارض این غذاهاست.
🔗https://www.merkur.de/verbraucher/nutella-lebensmittel-krebs-erbgut-foodwatch-produkte-labortests-knorr-91170962.amp.html
@tebeaemeh
امکان کنترل واکسیناسیون و قرنطینه افراد در اپلیکیشن ماسک برای همه فراهم شد!!!!!
🔹فانا: از روز ۷ بهمن ماه ۱۴۰۰ عموم مردم، اصناف و مشاغل میتوانند از طریق اپلیکیشن ماسک، کد ملی سایر افراد (مثلا اعضای خانواده، مشتریان، مسافران، دانشآموزان) را کنترل و از وضعیت واکسیناسیون یا قرنطینه آنها مطلع شوند
🔹قبلا، این امکان فقط برای بازرسان بهداشتی فراهم بود اما با تصویب ستاد ملی کرونا و در راستای اجرای طرح محدودیتهای هوشمند (ایران من) از امروز عموم مردم میتوانند از آن استفاده کنند
@tebeaemeh
اعتراض رانندگان کامیون کانادایی به واکسیناسیون اجباری
متن کامل: https://bit.ly/3u6MSis
@tebeaemeh
شفاخانه طب تمدن اسلامی استاد نادری 🇵🇸 قم شیراز بوشهر کازرون خشت قایمیه نورآباد
اعتراض رانندگان کامیون کانادایی به واکسیناسیون اجباری متن کامل: https://bit.ly/3u6MSis @tebeaemeh
🔸اعتراض رانندگان کامیون کانادایی به واکسیناسیون اجباری
🔻همزمان با آنکه رانندگان کامیون کانادایی و حامیان آنها سفر خود را در ۲۹ ژانویه از هر دو ساحل شرقی و غربی این کشور به سوی شهر اتاوا برای تجمع در برابر ساختمان پارلمان کانادا ادامه میدهند، حمایتها از این جنبش در حال افزایش است. جنبشی که در اعتراض به واکسیناسیون اجباری رانندگان کامیون آغاز شدهاست.
🔻در این جنبش که «کاروان آزادی ۲۰۲۲» لقب گرفتهاست، رانندگان کامیون اهل پرنس راپرت و ونکوور سفر خود طی ساحل شرقی کانادا را در روزهای ۲۲ و ۲۳ ژانویه آغاز کردند و به طور همزمان گروه دیگری در ۲۵ ژانویه از نیوفاندلند و ساحل غربی به راه افتادند. سایر رانندگان کامیون و خودروهای شخصی در طول مسیر به آنها میپیوندند.
🔻همچنین صفحهای در سایت «GoFundMe» برای کمک به رانندگان برای هزینههای سوخت، غذا و سکونت ایجاد شده که تا این تاریخ بیش از ۲/۵ میلیون دلار از سوی ۶۸ هزار کمککننده جمعآوری شدهاست.
🔻مردم حمایت خود از این جنبش را با پیوستن به این سفر با خودروی شخصی خود و یا هورا کشیدن و نشان دادن علائم و بنرها در نقاط مهم بزرگراهها نشان میدهند.
🔻تنها در یک نمونه روان استون، دانشآموز پایه دوازدهم، از منزل خود در کرانبروک سه ساعت تا شهر گلدن رانندگی کرد و در آنجا دو ساعت دیگر منتظر عبور کامیونها ماند تا تابلوی دستساز خود را برای اعلام حمایتش نشان دهد.
🔻او که مخالف واکسیناسیون اجباری از سوی دولت است و سال گذشته به یک بیماری خودایمنی مبتلا شده بود، چند تن از دوستان خود را به دلیل موضع خودش از دست دادهاست و به دلیل امتناع از تزریق واکسن کرونا فرصت ارزشمند دیگری را نیز از دست میدهد. استون به اپک تایمز گفت: «من فهمیدم که امسال برای حضور در جشن فارغالتحصیلی باید واکسینه شده باشم و حتی مادرم نیز نمیتواند به مراسم فارغالتحصیلی من بیاید چون واکسینه نشدهاست».
🔻شرکت مور پرودوس در لیستول انتاریو نیز از جنبش رانندگان کامیون حمایت میکند. دیو نیکلسون، مدیر کل این شرکت به اپک تایمز گفت از آنجایی که مور پرودوس، یک شرکت کوچک باربری است و نمیتواند رانندگان خود را در کاروان رانندگان شرکت دهد، حمایت خود را از طریق کمک مالی به کمپین سایت GoFundMe نشان میدهد.
@tebeaemeh
پیوستن پاپ فرانسیس، رهبر مسیحیان کاتولیک به قوم لوط !
@tebeaemeh
شفاخانه طب تمدن اسلامی استاد نادری 🇵🇸 قم شیراز بوشهر کازرون خشت قایمیه نورآباد
امکان کنترل واکسیناسیون و قرنطینه افراد در اپلیکیشن ماسک برای همه فراهم شد!!!!! 🔹فانا: از روز ۷ بهم
گویا قابلیتشو غیرفعال کردن😳😳
اعضا کانال چک کنن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهندس محمد مینایی فر: بعد از تزریق دز دوم برکت همچنان درگیر عوارضش هستم😞😞😞
وی در پیج رسمی خود نوشت؛
به همه هموطنان هشدار میدم: تلاش کنید که تسلیم این اقناع اجباری نشید! بپرهیزید از واک. «سَم»، چه ایرانی چه غیر ایرانی!
👆با تزریق دوز دوم چنین وضعیتی برای بنده رخ داده و از نیمه شهریور تا الان تمام خانواده متحمل رنج، زحمت، و هزینههایی شدهند که براش نه پاسخگویی هست و نه هیچ مرجعی برای رسیدگی.
قطعا کسانی که تزریق این سَم رو به ملت اجبار کردند، یا به هر طریقی مردم رو فریب دادند، روزی در دادگاه عدل الهی جوابگو خواهند بود!!!
به امید ظهور منجی موعود.
محمد میناییفر
instagram.com/minaeifar_ir
#محمد_مینایی_فر #سم_اجباری #اقناع_اجباری #عوارض #لخته_شدن_خون #حجامت #طب_اسلامی #طب_اسلامی_ایرانی #طب_سنتی #هشدار #گلوبالیسم #نظم_نوین_جهانی
@tebeaemeh
شفاخانه طب تمدن اسلامی استاد نادری 🇵🇸 قم شیراز بوشهر کازرون خشت قایمیه نورآباد
🔸اعتراض رانندگان کامیون کانادایی به واکسیناسیون اجباری 🔻همزمان با آنکه رانندگان کامیون کانادایی و ح
ایلن ماسک:
«کامیون داران کانادا حکمرانی میکنند»
🇺🇸⭐️⭐️🇺🇸❤️❤️🇨🇦🇨🇦🌟✨⚡️⚡️
(اشاره به کامیون پیمایی بیشمار و فوق العاده عظیم کانادایی ها و آمریکایی ها در اعتراض به مقررات واک سم اجباری)
@tebeaemeh
استرالیا که از ابتدای همه گیری کرونا، سخت گیرانه ترین محدودیت ها را به اجرا گذاشته بود، رکورد جدیدی از میزان مرگ و میر بر اساس این بیماری را ثبت کرد!
@tebeaemeh
♦️علوم پزشکی قم ، می گوید: وضعیت من زرده
وزارت بهداشت میگوید:
وضعیت تو قرمزه ،
بدنت گرمه حالیت نیست..😂😂😂
@tebeaemeh
اعتراف بزرگ:
واکسن کرونا جلوی ابتلا به این بیماری را نمیگیرد
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت:
واکسیناسیون مانع از ابتلاء فرد به کووید-۱۹ نخواهد شد، بلکه تنها از شدت بیماری خواهد کاست.
سابقاً نیز دکتر گویا رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفته بود:
واکسن هیچ تأثیری در جلوگیری از ابتلا به بیماری ندارد.
آقای وحیدی (مسئول اصلى واکسن اجباری) توضیح دهد که منطق واکسن اجباری چیست؟
https://www.shahrekhabar.com/news/16431932405803
@tebeaemeh
رییس جمهور مردمی و انقلابی
منتظر #هک_دولت_سیزدهم باشید وقتی...
با گذشت ۶ ماه از تشکیل دولت، از حدود ۳۴۰۰ پست حساس در سطوح مختلف قوه مجریه در وزارتخانهها، معاونتها، سازمانها، بانکها و مؤسسات در ستادها و استانها کمتر از ۴۰۰ جابجایی داشتهاید و اکثر مدیران دولت غربگرای روحانی که باعث وضع موجود هستند همچنان مجری شما هستند
آخه این چه جوابیه که میدی
ما اتوبوسی نیامدهایم
اگه قرار بود همه مدیران غربگرای قبلی سرکار باشند خب به همتی رأی میدادیم
@tebeaemeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹نطق کوبندۀ نمایندۀ اصفهان، علیه ربا
⚠️کسانی که میتوانستند جلوی رباخواری را بگیرند و نگرفتند؛ با رباخواران یک سرنوشت دارند.
اسمع افهم محمدباقر ابن حسین
اسمع افهم سیدابراهیم ابن سیدحاجی
اسمع افهم غلامحسین ابن اسماعیل
🔺اگر بند ریال را از دلار نبریدید و به #طلا میخکوب نکردید و رباخواری و خلق پول را جمع نکردید؛ سرنوشت شما با روسای جمهور قبلی و قبلی و قبلی و قبلی تفاوت نخواهد کرد.
@tebeaemeh
شرکتهای بیمه از افزایش ۴۰ درصدی مرگ و میر خبر میدهند
@tebeaemeh
شفاخانه طب تمدن اسلامی استاد نادری 🇵🇸 قم شیراز بوشهر کازرون خشت قایمیه نورآباد
شرکتهای بیمه از افزایش ۴۰ درصدی مرگ و میر خبر میدهند @tebeaemeh
🔸شرکتهای بیمه از افزایش ۴۰ درصدی مرگ و میر خبر میدهند
🔻برخی از متخصصان نگرانی خود را نسبت به ارتباط افزایش بیسابقه مرگ و میر در جوانان و تزریق واکسن ابراز کردهاند.
🔻شرکتهای بیمه از افزایش ناگهانی در تقاضا برای دریافت مستمری وظیفه به دلیل افزایش چشمگیر آمار مرگ و میر خبر میدهند. دادههای مربوط به گواهیهای مرگ از سوی مرکز کنترل و پیشگری بیماری (CDC) نیز این افزایش در آمار مرگ و میر را تایید میکند.
🔻طبق گفتههای اسکات دیویدسون، مدیر اجرایی ارشد شرکت بزرگ بیمه «وان آمریکا» در ایندیاناپولیس، نرخ مرگ و میر نسبت به دوران پیش از همهگیری افزایش ۴۰ درصدی داشته است. دیویدسون در یک کنفرانس خبری آنلاین در تاریخ ۳۰ دسامبر ۲۰۲۱ این افزایش را بیسابقه خواند.
🔻او در این باره گفت: «ما در حال حاضر شاهد بالاترین نرخ مرگ و میر در کل تاریخ کسب و کار [بیمه] هستیم.»
🔻شرکت وان آمریکا خدمات بیمه عمر خود را به کارفرمایان در سراسر کشور فروخته، و آمار به دست آمده از کسب و کارهای مختلف نیز نتایج مشابهی را نشان میدهند.
🔻دیویدسون در این باره گفت: «دادههای به دست آمده از تمام کسب و کارها نتایج مشابهی را نشان داده، و تغییرات مشاهده شده در سه ماهه سوم و چهارم سال بیانگر افزایش ۴۰ درصدی آمار مرگ و میر نسبت به دوران پیش از همهگیری است. برای اینکه بهتر عمق این فاجعه را درک کنید، درنظر بگیرید که طبق قانون سه سیگما، یک رویداد فاجعه بار که هر ۲۰۰ سال یکبار روی خواهد داد منجر به افزایش ۱۰ درصدی مرگ و میر نسبت به دوران پیش از کرونا میشود. بنابراین افزایش ۴۰ درصدی یک امر بی سابقه است.»
🔻این افزایش ۴۰ درصدی شامل آمار مرگ و میر افراد سالخورده نبوده، و نشان دهنده موارد مرگ در بزرگسالان و کارکنان – یعنی بین ۱۸ تا ۶۵ سال – است. علت جهش نگران کننده آمار مرگ و میر در این گروه سنی مشخص نیست.
🔻با توجه به نگرانیهای اخیر درباره کووید ۱۹، شیوع این بیماری میتواند یک علت احتمالی این رویداد باشد. با این حال دیویدسون عامل دیگری را مقصر دانسته است. او گفت که براساس دادههای به دست آمده از شرکتهای بیمه و نهادهای مسئول پرداخت مستمری وظیفه پس از مرگ افراد، آمار مرگ و میر مرتبط با کووید ۱۹ «به میزان قابل توجهی» کمتر از میزان واقعی مرگ و میر گروه سنی کارکنان به دلیل همهگیری است؛ چراکه در بسیاری از درخواستهای خسارت بیمه، ابتلا به کووید ۱۹ به عنوان علت مرگ ذکر نمیشود.
متن کامل: https://bit.ly/35qEHD7
@tebeaemeh
⭕️ آغاز رسمی پیک ششم در کشور
آغاز شکوهمند پیک ششم کرونا (علی رغم تمام وعده های توخالی واکسنی) را خدمت مافیای تولید #واکسن و دارو و نیز همه واکسن طلبان و واکسن گرایان و واکسن بازان و غلامان حلقه به گوش WHO تبریک می گوییم!!
و خدمت همه مردمی که دوسال است بازی این ها را می خورند تسلیت عرض می نماییم ..
#استعمار_بهداشتی
#نفوذ
✍ "قاسم اکبری
@tebeaemeh
🔻بیماری ِ مفید این روزها
✅ همزمان با تغییرات فصلی یا همزمان با تغییرات کانون های فصول، گاهاً برای پاکسازی، انسان دچار #زکام می شود. بیماری ای که با نشانه هایی چون سرفه، عطسه، آبریزش بینی، بدن درد و علائم گوارشی و... بروز پیدا می کند.
✅ این بیماری از جمله بیماری هایی است که در لسان روایات به عنوان بیماری مفید از آن یاد شده است، تا آنجا که از آن به عنوان جنود اللّه یاد کرده اند که خدا با این سربازش سبب زایل شدن امراض می شود(١)، یا در دیگر روایت داریم که اهل بیت (ع) دعا می کردند تا این بیماری بر کودکانشان عارض شود. یا در روایتی دیگر، به نقل شیخ صدوق (ره) آمده است: تا سه روز از درمان زکام پرهیز کنید. (٢) [تا عفونت های بدن خارج گردد.]
✅ متاسفانه این روزها با شنیده شدن سخنانی با مضمونِ "هر سرفه ای سویه ی أُمیکرون"، علاوه بر دمیدن درطبل #کروناهراسی، با درمان #زکام و جلوگیری از خروج عفونت ها و جلوگیری از پاکسازی بدن، موجب آسیب جدی به بدن می شوند.
به استناد کلام افقه الناس و اعلم الناس - معصومین (ع) - درمان زودتر از سه روز زکام موجب ایجاد جذام (بیماری های ژنتیکی) در بدن می شود. ثانیاً در درمان بعد از سه روز ، بایستی از روش های بدون عوارض و آسان بهره برد.
پیشنهاد می شود با ابتلا به زکام و سرماخوردگی از مراجعه بیمارستان پرهیز بفرمایید و با استراحت و با مشورت اطباء اسلامی ایرانی و بهره گیری از درمان های قویِّ خانگی و ساده و بدون عوارض سالم بمانید.
منابع:
١- کافی شریف. (ط اسلامیه) . ج ٨ ص ٣٨٢
٢- خصال ج ١ ص ٢١٠
@tebeaemeh
﷽
🍽 #آشپزی_اسلامی
🍵 #کواکب
👈 قالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (علیه السلام) أَيَّ شَيْءٍ تُطْعِمُ عِيَالَكَ فِي الشِّتَاءِ قُلْتُ اللَّحْمَ فَإِذَا لَمْ يَكُنِ اللَّحْمُ فَالزَّيْتَ وَ السَّمْنَ قَالَ فَمَا يَمْنَعُكَ عَنْ هَذَا الْكَرْكُورِ فَإِنَّهُ أَمْرَأُ شَيْءٍ فِي الْجَسَدِ يَعْنِي الْمُثَلَّثَةَ قَالَ وَ أَخْبَرَنِي بَعْضُ أَصْحَابِنَا أَنَّ الْمُثَلَّثَةَ يُؤْخَذُ قَفِيزُ أَرُزٍّ وَ قَفِيزُ حِمَّصٍ وَ قَفِيزُ بَاقِلَّى أَوْ غَيْرِهِ مِنَ الْحُبُوبِ ثُمَّ يُرَضُّ جَمِيعاً وَ يُطْبَخُ.
⚜️امام صادق(علیه السلام) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم گوشت. و اگر گوشت نباشد، روغن زرد و روغن زیتون. فرمودند: چرا آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود.آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه برنج و به همین اندازه نخود و باقلا یا حبوبات دیگر (مانند ماش و عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الكافي،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2، ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص71
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
🔺کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول نیم کوب و بلغور میشود سپس پخته میشود.
🔺این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
🔶مواد لازم:
🔸برنج 100گرم
🔸نخود 100گرم
🔸باقلا 50گرم
🔸چوب دارچین کوچک
🔸هل باد یک الی دو عدد
🔸هل سبز دو عدد
🔸فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
🔸جوز بویا یک چهارم
🔸زنجفیل نصف قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
🔸نمک دریا به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه :
ابتدا باقلا ، نخود و برنج را نیم کوب می کنیم (بلغور) . سپس داخل دیگ سنگی به همراه یک و نیم الی دو لیتر آب روی حرارت ملایم می پزیم (دقت کنید که این غذا زود ته می گیرد و باید هر چند دقیقه مرتبا با کفگیر چوبی هم بزنید ) بعد از حدود یک ساعت وقتی که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد ادویه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم باشد .
↙️نکات مهم:
1️⃣ در صورتی که این غذا برای بیماران سرو می شود باید ادویه کمتری استفاده کرد و حتی در صورت لزوم فقط به نمک اکتفا کنیم .
2️⃣ این غذا نباید خیلی غلیظ و یا خیلی رقیق باشد و در صورتی که غلیظ شد همان ابتدا به آن آب داغ اضافه کنید .
3️⃣ می توان به جای باقلا از حبوبات دیگر مثل عدس یا ماش یا ... استفاده کرد (پایه اصلی این غذا برنج و نخود است و نباید حذف بشود).
4️⃣ از ریختن سرکه ، آبلیمو ،آبغوره و ... در این غذا پرهیز شود.
5️⃣ توصیه می شود از برگ ترب به عنوان سبزی در کنار این غذا استفاده شود.
@tebeaemeh